हॅरिंगपासून फॉर्शमॅक - आपण नेहमी शास्त्रीय आवृत्तीमध्ये आणि मूळ पाककृतीपासून काही विषयावर दोन्ही सजवू शकता हे सोपे, पण अतिशय मूळ आणि आश्चर्याची गोष्ट स्वादिष्ट नाश्ता. पाककृती खालील निवड मध्ये त्यांच्या प्रक्रिया घटक आणि जोड्या संभाव्य जोड्या
हेरिंगपासून बसंस्मित कसे शिजवावे?
पसंतीचे अनेक नाश्ता प्राथमिक केले जातात आणि घटकांच्या योग्य प्रमाणात आणि हाताळणीचे मुख्य टप्पे असल्यास शिफारशी केल्या जातात तर कुणीही कार्य पूर्ण करू शकतो.
- हॅरींगमधील सर्वात लोकप्रिय कृती फॉरशॅकमध्ये एक सफरचंद, उकडलेले बटाटे आणि अंडी असलेल्या खार्या असलेल्या मासे पट्ट्यांचे मिश्रण असते. क्षोभाचा मळणीसाठी ओनियन्स घाला आणि कोमलता बटरसाठी.
- साहित्य एक मांस धार लावणारा माध्यमातून एकदा एक वळण आहेत, एक चाकू सह बारीक कापून किंवा एक खवणी माध्यमातून पास, नंतर ते चव आणि मिक्स हंगामात ज्या नंतर. ब्लेंडरमध्ये घटकांची पीसवीस परवानगी आहे, नंतर हेरिंगच्या बन्समेट हाड, लवचिक आणि निविदा आहे.
फोर्समॅक हेरिंग - एक क्लासिक यहूदी रेसिपी
हिब्रू मध्ये हेरिंग पासून forshmak कृती लोणी मध्ये प्राथमिक तळण्याचे कांदे presupposeses. स्नॅकचे आणखी वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्य म्हणजे त्याच्या पोत. साहित्य तुकडे वाटत खात्री करा, म्हणून इतर घटक जसे मासे, तो एक चाकू सह बारीक कापून श्रेयस्कर आहे
साहित्य:
- हॅरींग - 2 तुकडे;
- कांदा - 3 तुकडे;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- अंडी - 3 तुकडे;
- सफरचंद - 1,5-2 तुकडे;
- तेल - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, व्हिनेगर - चाखणे.
तयारी
- हॅरींग, कट, पट्टीने बांधणे हाडे पासून वेगळे.
- उकळणे, फळाची साल, बटाटे आणि अंडी दळणे
- तेलात मासे, चिमट आणि तळणे कांदा कुस्करून घ्या.
- तयार केलेले पदार्थ मिक्स करावे, सफरचंद, हंगाम घालावे.
- हिरव्या भाज्या सह decorated, salted उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा पासून सज्ज forschak.
कसे ओडेसा मध्ये उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा पासून forschak तयार करण्यासाठी?
ओसडातील हॅरिंगपासून फॉर्सरम्क हे दुधामध्ये भिजलेल्या कोरड्या पांढऱ्या भाकऱ्यासह बटाटे न बनतात. आपण मोठ्या प्रमाणात शेगडी असलेल्या मांस धारकांच्या घटकांना सहजपणे फेकून देऊ शकता किंवा काही वेगळ्या पद्धतीने करू शकता: एकूण दोन तृतीयांश घटक ब्लेंडरमध्ये ग्राउंड आहेत आणि चाकूने उर्वरित कट ऑफसह मिसळले जाते.
साहित्य:
- हॅरींग - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- पांढरा वडी - 2 काप;
- अंडी - 2 तुकडे;
- सफरचंद - 2 तुकडे;
- तेल - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, मोहरी, व्हिनेगर - चाखणे.
तयारी
- हर्टर पट्ट्या आणि इतर उत्पादने तयार आणि योग्यरित्या ग्राउंड आहेत.
- परिणामी वस्तुमान मध्ये, एक मऊ तेल नीट ढवळून घ्यावे, हंगाम मिठ, मिरपूड, मोहरी, व्हिनेगर सह.
- फ्रिजमध्ये एका तासासाठी फॉरस्कोक ओडेसा लावा आणि सर्व्ह करावे.
Carrots सह उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा पासून Forshmack - कृती
उत्तर: हेरिंगपासून योग्य अग्निशामक - शास्त्रीय तंत्राने सुशोभित केलेले नाही. डिशवर गैर-पारंपारिक घटक जोडणे स्वागत आहे, जर तसे रीतीने क्षुधावर्धक च्या चव वर जोर आणि ते अधिक स्पष्ट करा व्यवस्थापित सांभाळते. हे परिणाम उकडलेले, diced carrots डिश घटक घटक च्या व्यतिरिक्त करते
साहित्य:
- उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा (पट्टीच्या)
- कांदा - 0,5 तुकडे;
- गाजर - 2 तुकडे;
- अंडी - 1-2 तुकडे;
- लोणी आणि क्रीम चीज - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, मोहरी, लिंबाचा रस - चाखणे.
तयारी
- हेरिंग, कांदा आणि अंडी एका मांस धार लावणारा मध्ये वळसा आहेत
- उकडलेले व सोललेली गाजर लहान क्यूब्समध्ये कापले जातात आणि मऊ लोणी आणि चीज एका मिक्स्ड वस्तुमान मध्ये मिश्रित करतात.
- हंगामात टोमॅटोचा मासा हेरिंगपासून ते चवीनुसार थोडी थोडी थंड करा.
पिवळा पनीर सह Forshmack उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा - पाककृती
मागील कृतीमधील कल्पना एकापेक्षा अधिक वेळा लागू केली जाऊ शकते, उदाहरणार्थ, वितळलेल्या चीजसह हॅरींग मधून क्लासिक फॉरेमसचक . घटक एक ब्लेंडर किंवा मांस धार लावणारा वापरून grinded जाऊ शकते, आणि तेल मध्ये कांदा आणि तळणे तोडणे सफरचंद acidic वाण घेणे शक्यतो आहे, उदाहरणार्थ, simirenko
साहित्य:
- उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा (पट्टीच्या)
- कांदा आणि सफरचंद - 1 पीसी.;
- गाजर - 2 तुकडे;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मलई चीज आणि बटर - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - चवीनुसार.
तयारी
- सर्व घटक योग्य आणि ग्राउंड तयार आहेत.
- वस्तुमान किसलेले चीज आणि मऊ लोणी मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
फॉरशमॅक आलू हेरिंगसह
माशांसह खालील पाककृतीसह आलूच्या भयानक संयोगाच्या चाहत्यांसाठी या प्रकरणात मासे पट्टीने बांधण्यासाठी वापरण्यात येणारे रानटी फुलझाड सह शेंगा शिजवलेले आणि चिरून बटाटा सह शेरींग सह शिजवलेले आहे तीव्र आणि झणझणीत क्षुधावर्धक कांदा देईल, पण उकडलेल्या अंड्याचा वास सुटला जाईल, जो कातडयाचा किंवा काटा सह फेसायचा असेल.
साहित्य:
- हॅरींग - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बटाटे - 3-4 तुकडे;
- अंडी - 2 तुकडे;
- भाजी तेल - 25 मिली;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
- उकडलेले बटाटे, मासे आणि कांदे शक्य तितक्या सोयीस्कर आहेत.
- परिणामी पायासाठी अंडी आणि तेलाचा तेल घाला, हंगामात चवीचे पिठ आणि मिक्स करावे.
- उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचे फुलझाड पासून सज्ज forcemeat ताबडतोब सेवा किंवा रेफ्रिजरेटर मध्ये आधी थोडे थंड आहे
सफरचंद सह उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा पासून forcemeat साठी कृती
सफरचंदसह शेरिंगपासून फर्शमॅक, या रेसिपीमध्ये नमूद केलेले प्रमाण लक्षात घेऊन शिजवलेल्या शिजवलेल्या भाजीपाला, सुपीक आंबटपणासह एक सुसंस्कृत ताजे चव असतो. इच्छित असल्यास, पांढर्या वड्याचे एक किंवा दोन काप घालावे, ते आधी दुध मध्ये भिजवावे, आणि नंतर डिश इतर साहित्य सोबत दळणे.
साहित्य:
- उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा (पट्टीच्या)
- सफरचंद - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- पांढरा वडी (वैकल्पिक) - 2 काप;
- अंडी - 2 तुकडे;
- व्हिनेगर - 1.5 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
- उकडलेले व सोललेले अंडी, चिरलेला कांदा, एक ब्रेड आणि अर्धे सफरचंद ब्लेंडरमध्ये ठेवतात.
- मासे पित्ताशिल आणि इतर सफरचंद परिणामी मॅश बटाटे मध्ये diced आणि मिसळून आहेत
- मऊ तेल, व्हिनेगर, मीठ, मिरपूड घालून ढवळावे आणि थंड आणि ओतणे साठी, रेफ्रिजरेटर मध्ये थोडा वेळ मिश्रण ठेवा.
- सर्व्ह करताना, ताज्या वनस्पतीसह शेरिंगपासून शर्करसाठी पूरक.
लिथुआनियन मध्ये हॅरींगमधून फर्शमॅक
हेरिंगपासून फॉरस्मार्क तयार करण्यासाठी लिथुआनियन कृती डिशच्या मागील शास्त्रीय समानतेपासून बरेच वेगळे आहे. येथे मासे कॉटेज चीज आणि आंबट मलई जोडतात आणि रचना कोरलेली हार्ड चीज आणि हिरव्या भाज्या (अजमोदा (ओवा), बडीशेप, कोथिंबीर किंवा तुळस) सह पूरक आहे. घरगुती मेयोनेज सह सर्व्ह करावे
साहित्य:
- उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा (पट्टीच्या)
- कॉटेज चिझ - 400 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- आंबट मलई जाड आहे - 300 ग्रॅम;
- तेल - 40 मिली;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- मीठ, मिरपूड, होममेड अंडयातील बलक
तयारी
- मासे पित्ताकृती कॉटेज चिनी, लोणी आणि आंबट मलईसह बारीक आणि ग्राउंडने कापलेले आहेत.
- परिणामी वस्तुमान पासून चेंडूत फॉर्म, एक डिश वर ठेवले grinded चीज आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या, यांचे मिश्रण मध्ये त्यांना dipped.
- दाखल झाल्यावर, प्राप्त उत्पादने अंडयातील बलक सह watered आहेत आणि चीज चीप सह शिडकाव.
ताज्या हॅरिंगपासून फॉर्शमॅक
हॅरिंगपासून इतर अपारंपरिक फायद्यांकरिता शम्माक खाली सादर केले आहे. या प्रकरणात डिश आधारावर, तळलेले मासे पट्टीने बांधणे वापरले जाते , जे मशरूम, टोमॅटो, कांदे, ग्राउंड, अंडे-आंबट मलई सॉससह मिश्रित आणि ओव्हनमध्ये भाजून गेलेल्या भेंडीसह भाजलेले आहे. अन्न द्या, भाग मध्ये कापून आणि वितळणे बटर सह पाणी पिण्याची
साहित्य:
- ताज्या हर्निंग fillets - 0.5 किलो;
- मशरूम - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 3 तुकडे;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, भाज्या आणि बटर
तयारी
- पिठात पिठ आणि तळलेले मध्ये breaded आहे
- लोणी मध्ये, टोमॅटो आणि पूर्व उकडलेल्या मशरूमसह कांदे जोडलेले, पिकलेले आणि मासे एकत्र करून द्या, ते मांसच्या धार लावलेल्या मिक्सरमध्ये फिरवले आहेत.
- पासचरयूट 2 टेस्पून. पिठाचे चमचे, एक जाड सॉस तयार करण्यासाठी थोडे मशरूम मटनाचा रस्सा आणि आंबट मलई जोडा.
- मुरलेल्या वस्तुमानासाठी मिश्रणाचा वापर करा, घडीव अंड्यांसह आधार पूरक, ते आकारात ठेवा, लालसर होईपर्यंत आंबट मलईसह बेक करा आणि बेक करावे.
मांस आणि उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा सह Forshmak
फॉर्शमॅक, वासळापासून हेरिंगसह, ताजी माश्यासह मागील आवृत्तीप्रमाणे, ओव्हनमध्ये भाजलेले आहे, जे पदार्थांना पीसते, ज्यामध्ये अंड्याचे भरणे आणि आंबट मलई दिले जाते. या प्रकरणात डिश पृष्ठभाग किसलेले चीज सह शिडकाव आणि juiciness साठवायची भाजी शुद्ध तेल सह sprayed आहे.
साहित्य:
- उत्तरपत्रिकांचे कापड - 400 ग्रॅम;
- उकडलेले वील - 350 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- मलई आणि तेल - 50 ग्रॅम;
- मोठे कांदे - 1 पीसी.;
- अंडी - 3 तुकडे;
- एक जाकीट मध्ये उकडलेले बटाटे - 3 पीसी .;
- चीज - 50 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- हेरिंग, वासरे, सोललेले कांदे आणि उकडलेले बटाटे एका मांस धार लावणारा द्वारे पारित केले जातात, ज्यात लोणी, मलई, आंबट मलई, पेंडीचा तुकडा, चव लावलेले असतात.
- एक ब्लेंडरसह वस्तुमान मारुन टाका, व्हीप्ड व्हीपेटेड प्रथिने जोडा.
- बेस एका ढास्यात पसरवा, चीजांसह शिंपडा आणि तेल घालून 35 मिनीटे बेक करावे.