हिवाळा साठी raspberries पासून कंबल

तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव एक मधुर, अतिशय नाजूक आणि आश्चर्यकारकपणे उपयुक्त बोरा आहे. परंतु, दुर्दैवाने, ते बर्याच काळासाठी साठवले जात नाही, ते पटकन आकार हरले, रस मिळवते आणि बिघडते आम्ही आपल्याला माहिती देईन की योग्यरीत्या घरगुती अन्नपदार्थ कसे बनवावेत, आपल्या सर्व मौल्यवान व उपयुक्त गुणांना संपूर्णपणे संरक्षित केले जाईल.

Multivark मध्ये तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव पासून बिलेट च्या पाककृती

साहित्य:

• ताज्या रास्पबेरी - 1.5 किलो;
• दाणेदार साखर - 1 किलो.

तयारी

रास्पबेरी छोट्या छिद्रातून व्यवस्थित सॉर्ट होऊन साफ ​​करतात. मग आम्ही मल्टीवार्कच्या वाडग्यात उभ्या पसरलो, साखरच्या वरुन झोपलो आणि उपकरणाची झाकण बंद केली. आम्ही "स्टू" मोड सेट करतो आणि आवाज सिग्नलच्या अगदी अचूक तास तयार करतो. यानंतर, आम्ही निर्जंतुकीकरण कंटेनर मध्ये सुबकपणे गरम रास्पबेरी ठप्प ओतणे आणि हिवाळा साठी lids सह कव्हर!

काळा रास्पबेरी च्या खंजीर

साहित्य:

• काळे रास्पबेरी - 1 किलो;
• दाणेदार साखर - 500 ग्रॅम

तयारी

काळा रास्पबेरीपासून ठप्प बनविण्याकरिता, आम्ही प्रथम सर्व घटक तयार करतो. हे करण्यासाठी, raspberries काळजीपूर्वक क्रमवारी लावली जातात, लहान मोडतोड साफ, पण धुऊन नाही मग आम्ही साखर घेऊन बेरीज भरतो, हलक्या हाताने मिक्स करतो आणि रास्पबेरीला रस सोडत नाही तोपर्यंत उभे रहातो. यानंतर वाडग मध्यम गॅसवर ठेवा आणि 15 मिनिटे उकळवावी आणि चमच्याने कधीकधी ढवळून घ्यावे. आपण जाम मोठे ठेवू इच्छित असल्यास, नंतर तो थंड, आणि नंतर पुन्हा एकदा एक उकळणे आणणे, jars वर ओतणे आणि lids अप गुंडाळणे

चवदार रास्पबेरी निर्मिती

साहित्य:

• रास्पबेरी रस - 1 एल;
• दाणेदार साखर - 1,5 किलो

तयारी

एक juicer निचोष रस मदतीने योग्य berries कडून. नंतर हळूहळू परिणामी द्रव मध्ये साखर ओतणे आणि सर्व क्रिस्टल्स पूर्णपणे विसर्जित आहेत जेणेकरून, नख ढवळावे. आम्ही jars मध्ये व्यय सज्ज जेली, आम्ही lids सह बंद आणि आम्ही एक थंड ठिकाणी संचयित परंतु आपण जर रास्पबेरी सिरप बनवू इच्छित असाल तर मिश्रण प्रथम उकडलेले आहे, आणि मग आम्ही तयार बाटल्यांमध्ये सफाईदारपणा ओतणे, कसकर lids बंद करणे.

रास्पबेरी आणि बेदाणा billet

साहित्य:

• दाणेदार साखर - 550 ग्रॅम;
• बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ - 600 ग्रॅम;
• काळ्या मनुका - 400 ग्रॅम.

तयारी

Berries क्रमवारी लावा, एक बेसिन मध्ये ठेवले आणि 60 अंश एक तापमानाला गरम साखर सरबत ओतणे. अंदाजे 4 तासांनंतर, जाळीने काळजीपूर्वक सिरपमधून आवाज काढला जातो, त्यांना निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारमध्ये ठेवतात आणि गरम सिरपने 9 5 डिग्री गरम करून पुन्हा भरतात. आम्ही झाकणाने झाडे झाकून ठेवतो, त्यांना निर्जंतुक करतो, त्यांना चिकटून ठेवा आणि त्यांना भोवताली गुंडाळा. थंड झाल्यानंतर, कोणत्याही थंड ठिकाणी संचय मध्ये बोरासारखे बी असलेले लहान फळ साखरेच्या पाकात घालावे.

हिवाळा साठी तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव ते मूळ कापणी

साहित्य:

• बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ - 1 किलो;
• दाणेदार साखर - 500 ग्रॅम

तयारी

Raspberries लावलेले आहेत, आम्ही दोष सर्व berries दूर, आम्ही एक चाळणी मध्ये ठेवले, त्वरीत थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि ते काढून टाकावे द्या मग आम्ही चवदार पदार्थांचा वापर करतात गरम ओव्हन मध्ये वेळ बेरी गरम आणि वितरित झाल्यावर, एक चाळणीतून पुसून टाका, आणि नंतर झटकून मारलेल्या बटाटे 40 मिनिटसाठी झटकून घ्या किंवा मिक्सर करा, जोपर्यंत बेरी मास व्हॉल्यूममध्ये वाढते आणि पांढरे चालू होत नाही तोपर्यंत.

नंतर साखर मध्ये ओतणे आणि आणखी 20 मिनिटे पुन्हा मिक्स करावे. आता आम्ही मोल्ड्स झाकून टाकतो - चर्मपत्र पेपर असलेले ट्रे, पिवळ्या बटराने ते तेल ओल्यात, चूर्ण साखर घेऊन शिंपडा आणि तिरस्कारयुक्त प्युरी सुमारे 2 सेंटीमीटर पसरतो. उपरोक्त काळजीपूर्वक एक चाकू सह सर्व अनियमितता सुलभ आणि ओव्हन करण्यासाठी molds पाठवा, बद्दल गरम 50-60 अंश, जेणेकरून वस्तुमान थोडे कोरडे आहे 5 तासांनंतर, काळजीपूर्वक थर तुकडे करा, आणि दुसर्या 2 तासांनंतर, पेस्टिली बंद करा आणि तो तयार होईपर्यंत ते कोरड्या करा.