लवाश्यामधून लासग्ना हे फक्त अर्धा तास लोकप्रिय इटालियन डाळीचा डिश म्हणून सामना करण्याची संधी आहे बर्याच गृहिणींनी त्याची तयारी करण्याची गती कौतुक केली आणि भाज्या, चिकन, कॉटेज चीज आणि मशरूम इत्यादिंमधून भरत असलेल्या पारंपारिक मांसाची भांडी पसंत करीत आनंदाने मलई आणि दहीसह क्लासिक बेकॅमेलची जागा गमावले.
लसग्ना कसा शिजवावा?
लव्हाश्यासाठी आळशी लासग्ना तयार केली जाते: आपण बेकिंग डिशच्या आकारानुसार पीटा ब्रेड कापून काढणे आवश्यक आहे, त्यांना सत्त्व आणि आंबट मलईच्या सॉससह तेल लावावा आणि दही घालून अंडी उध्वस्त करा आणि भेंडीसह प्रत्येक थर पालट करा. हे मांस, भाज्या किंवा कॉटेज चीज चीजणी करता येते. गोळा केलेले Lasagna चीज सह शिडकाव आणि 15 मिनिटे ओव्हन मध्ये भाजलेले आहे.
- लव्हाशच्या लसशनासाठी लसूण द्रवरूप द्रव आणि द्रवपदार्थ पटकन बाहेर पडू नये म्हणून पिटा ब्रेडला कोणत्याही सॉससह लागवड करणे आवश्यक आहे: टोमॅटो, बेकॅमल किंवा इतर क्रीम सॉस
- उत्पाद बर्न नाही आहे, तो पानाची एक पत्रक सह संरक्षित आहे. बेकिंगसाठी एक फॉर्म म्हणून, एक सिरेमिक कंटेनर किंवा उष्णता-प्रतिरोधक काचेचे बनलेले डिश वापरणे उत्तम आहे.
पीसा ब्रेडची मिरचीची मांस असलेली लसणा - कृती
पिटा ब्रेड पासून मिठाईच्या मांससह असलेल्या Lasagna प्रसिद्ध डिशच्या लोकप्रिय प्रकारांपैकी एक आहे. हे विचित्र नाही: उत्पादन क्लासिक पाककृतीशी संबंधित आहे आणि त्यात आवश्यक साहित्य समाविष्ट आहेत - टोमॅटो सॉस आणि क्रीम सॉस बीकॅमल, minced meat, cheese and spices. सर्व साहित्य अर्मेनियाच्या लव्हाशच्या पातळ कागदाच्या पट्ट्यामध्ये अचूकपणे पार करतात, त्यामुळे ते पारंपारिक चाचणीसारखे बनवतात.
साहित्य:
- lavash - 2 तुकडे;
- minced मांस - 550 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 70 ग्रॅम;
- पाणी - 200 मि.ली.
- चीज - 100 ग्रॅम;
- दूध - 250 मि.ली.
- पीठ - 40 ग्रॅम;
- तेल - 50 ग्रॅम
तयारी
- मांस forcemeat Mince
- टोमॅटोची पेस्ट पाण्यात मिसळून घ्या.
- पीठ अप वाफ, लोणी, दूध घालावे.
- पिटा ब्रेड टोमॅटो सॉससह वंगण घालणे, खसखस घालणे, बेकॅमल सॉस ओलांडून घालावे, चिज सह शिंपडा. स्तर पुनरावृत्ती करा
- अर्मेनियाई लावॅश मधील लासग्ना हे 20 मिनिटे 180 अंशांवर पिकलेले आहे.
पिटा ब्रेडबरोबर चिकनसह लासग्ना - कृती
पिटा ब्रेडची चिकन मसाल्याचा Lasagna जे स्वादिष्ट आणि समतोल आहाराची निवड करतात त्यांच्यासाठी एक डिश आहे ही चिकन पट्टिकाची गुणवत्ता आहे, जी एक नवीन चाचणी आणि टोमॅटो सॉससह एकत्रित केली जाते, कॅलरीसह ओव्हरलोड होत नाही, परंतु तृप्तिची भावना सोडते याव्यतिरिक्त, त्वरीत तयार आहे, आणि म्हणून आपण एक तळण्याचे पॅन मध्ये तुकडे सह fillets sipping केल्यानंतर, मांस grinders टाळू शकता
साहित्य:
- टोमॅटो सॉस- 550 एमएल;
- मोझेरेला - 350 ग्रॅम;
- lavash - 2 तुकडे;
- fillets - 650 ग्रॅम;
- कांदे - 2 पीसी.
तयारी
- कांदा सह sliced fillets.
- टोमॅटो सॉस, पट्टी बांधणे आणि मोझारेला यासह उथळ पानांची उकळत रहाणे.
- अनेक स्तर बनवा.
- लासग्ना सॉस घाला.
- पिटा ब्रेडपासून तयार केलेले Lasagna हे 180 अंशांवर 30 मिनिटे बेक करावे.
मशरूमसह पिटा ब्रेड पासून लासग्ना
पिटा ब्रेडची चवदार मांस आणि मशरूम यांच्यातील लासग्ना हा एक लोकप्रिय डिशचा अर्थ आहे. इतर पर्याय विपरीत, हे पारंपारिक सॉस च्या पाककला काढून टाकते हे मशरूम पूर्णपणे त्यांना एक झणझणीत आंबटपणा देणे पुरेसे आहे जे मलई आणि आंबट मलई,, आणि डुकराचे मांस forcemeat सह जुळणे वस्तुस्थितीवर आहे - अगदी अधिक juiciness.
साहित्य:
- minced डुकराचे मांस - 350 ग्रॅम;
- विजेता - 250 ग्रॅम;
- lavash - 3 तुकडे;
- कांदा - 2 तुकडे;
- चीज - 50 ग्रॅम;
- मोझेरेला - 250 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 120 ग्रॅम;
- मलई - 120 ग्रॅम
तयारी
- आंबट मलई आणि मलई यांचे मिश्रण असलेल्या पिटा ब्रेड चिकटवून घ्या आणि 15 मिनिटे सोडा.
- केळीची मटण आणि कांदे सोबत मशरूम फ्राय करा.
- खनिजयुक्त मांस, मशरूम आणि मोझारेलापासून पिटा ब्रेडची भुरभूर लावा.
- 25 मिनिटांसाठी 180 अंशांवर बेक करावे.
लाशॅश आणि बेकॅमल सॉससह लासग्ना
पातळ लाव्हॅशपासून लसग्ना लवकर तयार होत आहे हे लक्षात घेता, अनेक गृहिणी बेचॅमेल सॉससाठी वेळ देण्यास पसंत करतात. शिवाय, तो एक आकर्षक मजकूर तयार करतो, नंतरचे नाजूक पोत आणि आंबटपणाची चव देतो, आणि त्याच्या निर्मितीसाठी किमान किराणा संच ची आवश्यकता असते - लोहार, मटन, दूध आणि मसाल्यां
साहित्य:
- lavash - 3 तुकडे;
- चिकन कूक - 650 ग्रॅम;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप शाखा - 2 तुकडे;
- रिकोटा - 200 ग्रॅम;
- परमेसन - 80 ग्रॅम;
- दूध - 400 एमएल;
- तेल - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 60 ग्रॅम.
तयारी
- चिकन minced soaked
- तेल पीठ, दूध आणि दुधात घाला
- रिकोटा आणि कोंबडीची लक्शे तुकडा लावा.
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) घालून भोपळा सोबत घाला आणि शिंपडा.
- स्तर पुनरावृत्ती करा
- सॉससह उच्च सॉस, ताजेतवाने, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप
- पिटा ब्रेड पासून लागणा-या लसणाचा वापर 30 मिनिटांसाठी 200 अंशांवर केला जातो.
सॉसेज आणि चीज सह पीटा ब्रेड lasagna
पिठाच्या पावसापासून ओव्हनमध्ये असलेल्या लासग्नाची नेहमीची सॉसेज आणि पनीर एक नवीन चव आणि एक रंगीत रूप देण्याची संधी आहे. याचवेळी युरोपियन लोकांनी केवळ अशा स्वादुपात वापरल्या जाणार्या स्जुक्ड सॉसेजबरोबरच, परंतु सॉसेजसह अशा प्रयोग आणि सामग्रीची लासगणा सोडली नाही; कारण त्यांनी हे ओळखले की बेकिंग प्रक्रियेत अशा प्रकारचे मिश्रण रसाळपणा आणि स्मोक्ड स्वादसह डिश समृद्ध करेल.
साहित्य:
- lavash - 3 तुकडे;
- सॉसेज - 160 ग्रॅम;
- सॉसेज - 250 ग्रॅम;
- चीज - 180 ग्रॅम;
- दूध - 300 एमएल;
- तेल - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 50 ग्रॅम;
- टोमॅटो सॉस - 250 ग्रॅम
तयारी
- 7 मिनिटे पिठ आणि दुध आणि उकळी घालून मिक्स मिक्स करावे.
- स्लाइस सॉसेज आणि सॉसेज
- लावाश सॉस बीकॅमल, सॉसेज, सॉसेज, चीज आणि टोमॅटो पेस्ट लावा.
- 180 अंशांवर 20 मिनिटे बेक करावे.
केळीचे मांस आणि टोमॅटोसह पीटा ब्रेड लसॅग्ना
खाद्यपदार्थ करणार्या लोकांना हे मान्य करतील की लव्हाश मधील सर्वात स्वादिष्ट लसग्ना मिठाईचे मांस आणि टोमॅटोपासून मिळते. हे संयोजन शास्त्रीय म्हणून ओळखले जाते, कारण टोमॅटोबरोबर बनविलेले कीमाकृत मांस - सॉस बोल्ग्नीझशिवाय काहीही नाही, ज्याशिवाय आपण करू शकत नाही. त्याच्यासाठी, स्वतःच्या रस किंवा ताजे चिरलेली फुलं मध्ये योग्य टोमॅटो जुळवून.
साहित्य:
- lavash - 3 तुकडे;
- टोमॅटो - 7 पीसी .;
- कांदा - 1 तुकडा;
- minced मांस - 550 ग्रॅम;
- चीज - 80 ग्रॅम;
- मोझेरेला - 250 ग्रॅम.
तयारी
- कांदा सोबत खायला द्यावे.
- टोमॅटो बारीक कापून, भिजवलेल्या मिश्रणात घालून 5 मिनिटे ठेवा.
- बोल्जनीसच्या सॉससह पीटा ब्रेड वंगण घालणे, परमरसन चीजसह शिंपडा.
- चीजांची पुनर्रचना करणे, चीज बदलवणे.
- 30 मिनिटांसाठी 180 अंशांपासून लासग्ने घ्या.
कॉटेज चीज आणि हिरव्या भाज्या सह lavash पासून Lasagna
कॉटेज चीजसह पिटा ब्रेडकडून लासॅगन साधी, स्वादिष्ट आणि उपयुक्त आहे प्रत्येकजण कॉटेज चीजच्या अनमोल गुणधर्म माहीत आहे, पण या डिश मध्ये, त्याने अजून त्याच्या अष्टपैलुता प्रकट, अतिरिक्त घटक बदलून खरं म्हणजे उष्णता उपचाराने, दही पिळलेल्या चीजचे स्वरूप घेतात, ज्यामुळे नंतरच्या उपस्थितीचे वितरण करणे शक्य होते.
साहित्य:
- lavash - 3 तुकडे;
- कॉटेज चीझ - 350 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- केफिर - 250 मि.ली.
- फ्रोजन पालक - 80 ग्रॅम;
- बडीशेप - 1 पीसी
तयारी
- एका फ्राईंग पॅनमध्ये पालक गरम करून घ्या.
- कॉटेज चीजला अंडे, पालक आणि बडीशेप घाला.
- अंडी आणि तेलाने दही घालून मिक्स करावे.
- त्यावर पिसे लावा.
- लवणातून दही लसगंणे 15 मिनिट 180 अंशांवर भिजली जाते.
फ्लेगन लसग्ना लसग्ना
लवासामधून भाजी लावशने शेकडो संस्करण स्वयंपाक केला आहे. हे भाज्या विविध आहे, कोणत्याही संयोजन तयार करण्याची परवानगी. परंपरेने, भाज्या रसाळ लगदासह वापरल्या जातात. जेव्हा लासग्ना सॉस शिवाय शिजवले जाते तेव्हा हे चांगले आहे. या कृती मध्ये, वैयक्तिक घटक ताजेपणा आणि कोरडे bechamel सॉस द्वारे भरपाई आहे
साहित्य:
- lavash - 3 तुकडे;
- विजेता - 250 ग्रॅम;
- कांदा - 200 ग्रॅम;
- zucchini - 170 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- ब्रोकोली 250 ग्रॅम;
- दूध - 550 एमएल;
- पीठ - 80 ग्रॅम;
- तेल - 150 ग्रॅम.
तयारी
- पीठ, लोणी आणि दूध पासून, bechamel सॉस तयार
- 10 मिनीटे सर्व भाज्या आणि तळणे कट.
- पिटा ब्रेड सॉससह वंगण घालणे, काही भाज्या घालणे.
- स्तर पुनरावृत्ती करा
- पिटा ब्रेड पासून शाकाहारी लसणाची 180 मिनिटांत 20 मिनिटे बेक केली आहे.
मल्टीवार्कातील पिटा ब्रेड मधील लासग्ना
अत्यंत स्वादिष्ट आणि तोंडाला पाणी लाव्हशकडून पनीर सह लवण, मल्टीव्हिर्केटमध्ये बनवलेले आहे. "बेकिंग" मोडमध्ये केवळ 25 मिनिटांसाठी काम करत असताना ओव्हनच्या विपरीत, जेथे पृष्ठभागावर फॉइलच्या थराने संरक्षित केले गेले होते, हे आधुनिक युनिट पनीरच्या कवचला कुरकुरीत आणि लाल असतात आणि संपूर्ण डिश रसदार आणि बेकड असते.
साहित्य:
- लव्हाश - 300 ग्रॅम;
- बलमिट - 750 ग्रॅम;
- टोमॅटो, 150 ग्रॅम;
- दही - 150 ग्रॅम;
- मोझेरेला - 200 ग्रॅम.
तयारी
- "बेक करावे" 15 मिनीटे मध्ये mince फ्राय.
- त्याला एका स्वतंत्र कंटेनरवर स्थानांतरित करा
- केचप आणि दुधापासून तयार केलेले पदार्थ, minced मांस, मोझारेला सह प्रत्येक savoring, एक multivark मध्ये pita ब्रेड घालू
- 25 मिनिटांसाठी "बेकिंग" मध्ये शिजवावा.
एका फ्राईंग पॅनवर मिरचीपूड असलेल्या पिटा ब्रेड लासग्ना
लॅब्सपासून तयार केलेल्या फ्राईंग पॅनमध्ये लासॅगनला ओव्हन नसलेल्यांना "न्यायालयात जा" द्यावे लागेल. ही पद्धत योग्य कारणाचा आहे, कारण संपूर्ण डिशचे भाजलेले आणि स्वयंपाक त्याच पॅनमध्ये चालते. भाजलेले खनिजयुक्त पदार्थांचे एक भाग तयार करण्यासाठी ते पदार्थांमध्येच राहतात, ते पीटा ब्रेडसह झाकलेले आहे, ते कृतीनुसार थरांमध्ये गोळा केले जाते आणि झाकण खाली कातलेले असते.
साहित्य:
- lavash - 2 तुकडे;
- minced मांस - 450 ग्रॅम;
- टोमॅटो सॉस आणि रस - प्रत्येक 250 मि.ली.
- मोझेरेला - 80 ग्रॅम;
- तुळस - 10 ग्रॅम
तयारी
- 5 मिनिटे भोपळी मिष्टान्न मांस
- भाग बंद करा, बाकीचे लावाश आणि सीझनसह सॉससह कव्हर करा.
- दोनदा प्रक्रिया पुनरावृत्ती करा.
- मोझ्झरेल्ला आणि तुळस सह वरचा थर झाकून ठेवा, 20 मिनिटे रस आणि ओलं खोबऱ्यावर घाला.
एक पिटा लाव्हा मायक्रोवेव्हमध्ये लसॅग्ना
लॅब्स मधील फास्ट लेसग्ना केवळ मायक्रोवेव्हमध्ये शक्य आहे. असे विचार करू नका की आधुनिक उपकरणांनी स्वयंपाकपणाचे क्लासिक सिद्धांत हलविले आहेत. उलटपक्षी, त्यात लसगणा नरम, रसाळ बनते आणि प्रत्येक तपशील प्रसन्न करते. शिवाय, मायक्रोवेव्ह लाटा डिशच्या मधुरपणाचे संरक्षण करण्यास मदत करतात आणि म्हणूनच आपण टोमॅटो सॉसच्या खरेदीसह शीट्सवर वंगण लावू शकता.
साहित्य:
- lavash - 2 तुकडे;
- बलमात - 550 ग्रॅम;
- लसूण एक लवंग - 3 तुकडे;
- टोमॅटो सॉस - 250 मि.ली.
- चीज - 200 ग्रॅम
तयारी
- मायक्रोवेव्हमध्ये 700 मिनिटांत 5 मिनिट भिजवावे.
- त्यांना फॉर्ममधून काढा
- त्यामध्ये पिटा ब्रेड ठेवा, चटणीसह ते कुरवाळणे, भांडी आणि किसलेले चीज घालून द्या.
- स्तर पुनरावृत्ती करा
- 700 वॅट्स वर 30 मिनिटे शिजू द्यावे.