लोबियो, पांढरी सोयाबीनपासून बनवलेले, आपल्या घराला स्वादिष्ट आणि सुगंधित जॉर्जियन पाककृतीचा एक भाग आणेल. हे डिश पारंपारिकपणे थंड आणि गरम पाण्यात दोन्ही ठिकाणी पुरविले जाते, ताजे हिरव्या भाज्यांमधे सुशोभित केले जाणे.
व्हाईट बीन्स मधील लोबियन कृती
साहित्य:
- कोरड्या पांढर्या सोयाबीनचे - 500 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिठी मिरची - 1 तुकडा;
- अक्रोडाचे तुकडे - 100 ग्रॅम;
- तमालपत्र;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- कोरडी तुळस;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मसाले;
- गाजर - 1 तुकडा;
- टोमॅटो रस - 250 मि.ली.
- वनस्पती तेल;
- ताज्या कोथिंबीर - 1 घड.
तयारी
म्हणून, आपण लॉबीओ तयार करायला सुरुवात करण्यापूर्वी, पांढरी बीन्स धुतले जातात, थंड पाण्याने भिजलेले असतात आणि रात्रभर सोडतात यानंतर, आम्ही ते कमी उष्णता वर उकळणे, काही लॉरेल पाने पॅन मध्ये पाने throwing. भाज्या सुशोभित केल्या जातात आणि चाकूने कापले जातातः गाजर - काड्यांना आणि कांदे - चौकोनी तुकडे एका ब्लेंडरसह लहान लहान तुकड्यांमध्ये काजू साफसफाई केली जातात.
गरम केलेले तळलेले तळणे, तेल ओतणे, तयार भाज्या तयार करा आणि त्यांना तपकिरी करा. नंतर मसाल्यांच्या सामुग्री, काजू घाला, झाकण बंद 30 मिनीटे थोडे टोमॅटो रस आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे ओतणे. तयार भाज्या ड्रेसिंगमध्ये लसूण पाकळ्या घालाव्यात, चवीपुरते मीठ घालावे, शिजवलेल्या पांढर्या सोयाबीन, चिरलेला हिरव्या भाज्या घालून चांगले ढवळावे. डिश झाकणाने झाकून ठेवा आणि त्याला 10 मिनीटे बसवावे.
एक मल्टीिवायरेटमध्ये पांढर्या सोयाबीनपासून लोबिओची कृती
साहित्य:
- पांढरा कोरडा सोयाबीनचे - 1 आयटम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- जांभळा कांदा - 1 पीसी.
- अक्रोडाचे तुकडे - 50 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मसाले;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
बीन्स काळजीपूर्वक धुवून आणि शिजवलेले होईपर्यंत उकडलेले, 8 तास पुसून काढले मल्टीवार्काच्या पदार्थांमध्ये, थोडे ऑलिव्ह ऑइल घाला आणि कार्यक्रमास चालू करा