सुवासिक सफरचंद भरत असलेल्या पातळ आट्यातून बनवलेल्या उत्कृष्ट मिष्टान्नसह आपल्या कुटुंबास आश्चर्यचकित आणि लाड करत आहे. पारंपारिक विनीझ स्ट्रडेल शिजविणे नाही हे आज आम्ही आपल्याला सांगू!
व्हिएनीज strudel साठी कृती
साहित्य:
- अंडी yolks - 2 तुकडे;
- पीठ - 1,5 आयटम;
- पाणी फिल्टर - 50 मिली;
- लोणी - 2 टेस्पून. चमच्याने
भरणे साठी:
- मनुका - 100 ग्रॅम;
- सफरचंद - 1 किलो;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- ब्रेड crumbs - 100 ग्रॅम;
- चिरलेला बदाम - 75 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- आंबट मलई - 125 ग्रॅम;
- ग्राउंड लहान दालचिनी - 1 चमचे;
- लिंबाचा रस
तयारी
विनीझ स्ट्रडेल कसे शिजवावे? म्हणून, एका वाडग्यात पीठ घालावे, थोडं उबदार पाणी ओतून घालावे आणि ओले व मेल्टेड बटर घालावे. आम्ही झटक्यासह पूर्णपणे सर्व गोष्टींचे मिश्रण करतो आणि भिजवलेल्या कणिक मिक्स करतो यानंतर, आम्ही त्यातून एक बॉल बनवितो, ते वनस्पतीच्या तेलात तेल ओल्यात, एका फिल्ममध्ये लपेटून 1 तास सोडा. या वेळी आम्ही सफरचंद स्वच्छ करतो, काप घेऊन त्यांचा तुकडे तुकडा, लिंबाचा रस घाला आणि बदामासह मनुका घाला. लालसर होईपर्यंत लहानसा तुकडा पांढरा ब्रेड भाजू. डोलणे व्यवस्थित टेबल वर बंद विजय, आणि नंतर एक पिठ-strewn टॉवेल वर एक पातळ थर बाहेर रोल करा. पिवळ्या बदामासह परत स्तर वंगण घालणे, नंतर आंबट मलई, ब्रेडक्रंब सह शिंपडा आणि दालचिनी आणि साखर जोडणे, भरणे वितरित एक टॉवेल वापरून रोलचे मळे एका रोलमध्ये ठेवा आणि त्यावर तेल ओकलेला बेकिंग ट्रेवर ठेवा. आम्ही एक preheated ओव्हन मध्ये 45 मिनिटे साठी Viennese सफरचंद strudel बेक. मग काळजीपूर्वक घ्या, थंड करा, पावडरसह सजवा आणि ते टेबलवर सर्व्ह करा.
सफरचंद सह Viennese strudel साठी कृती
साहित्य:
- dough flaky - 300 ग्रॅम;
- सफरचंद - 4 तुकडे;
- लोणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- जमिनीवर लहान दालचिनी - चाखणे;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- व्हिनिलिन;
- ग्राउंड breadcrumbs - 4 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
विनीझ सफरचंद स्ट्रडेलची कृती अतिशय सोपी आहेः काजू एक ब्लेंडरमध्ये चिकटलेल्या आहेत, आणि सफरचंद धुऊन जातात, प्रक्रिया करून तुकडे करतात. मग आम्ही बिया काढून फळाचा चौकोनी तुकडे केला. यानंतर, तळणे तंतोतंत 1 मिनिट तळून घ्या