अनेकदा त्यात भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या पोत विविधता करण्यासाठी डिश एक आनंददायी चव देईल की घन साहित्य जोडा. अशा साहित्य साधारण ब्रेड crumbs, सूर्यफुलाच्या बिया, तळलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, किंवा काजू असू शकतात. नंतरचे, किंवा असं म्हणा, त्यांच्यावर आधारित मशरूमसह सॅलड्स, आम्ही अधिक तपशीलाने बोलू.
मशरूम आणि अक्रोडाचे तुकडे सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- लाल तिखट मिरची - चाखणे;
- कांदा - 1/2 पीसी .;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- मशरूम - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - 1 घड;
- Balsamic व्हिनेगर - 1-2 चमचे. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड;
- सुक्या काजू - 1 टेस्पून चमचा;
- किसलेले "पार्मनेस"
तयारी
एक तळण्याचे पॅनमध्ये, बल्गेरियन मिरचीचे तुकडे आणि मशरूमच्या प्लेट्सचे तुकडे मिसळणे, लसूण आणि पातळ कांदा रिंग सह तेल गरम करा आणि तळणे. मऊ होईपर्यंत सतत 6-7 मिनिटे नीट ढवळून घ्या. वेळानंतर, मिरपूड आणि मिठांसह भाज्या आणि मशरूम कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने आणि सेवा करण्यापूर्वी चिरलेला शेंगदाणे आणि किसलेले चीज सह शिंपडा सह उबदार भाज्या मिक्स करावे.
चिकन, मशरूम आणि शेंगदाणे सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- चिकन पट्टी बांधणे - 1 तुकडा;
- पाइन काजू - अर्धा शतक;
- ऑलिव्ह ऑइल - एक शतकाच्या 1/4;
- Balsamic व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- धान्य मोहरी - 3 चमचे;
- मशरूम - 500 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स;
- कोशिंबीर मिश्रण - 150 ग्रॅम;
- ब्रेड
तयारी
पिवळा पेंडीत भिजवलेल्या भात्यात तळणे आणि प्लेटवर ठेवून द्या. तळणीवर तेल लावावा, मोहरी आणि व्हिनेगर घाला. मिश्रण हलके उकळून आणावे आणि घट्ट होईपर्यंत 2 मिनिटे वाफ काढावी. एक जाड सॉस मध्ये, मशरूम तुकडे ठेवले, मिक्स आणि एक वाडगा त्यांना फेरफार.
चिकन fillet उकळणे salted पाणी, थंड आणि तंतू disassemble.
मशरूम करण्यासाठी आम्ही चिकन, काजू आणि चिरलेली हिरव्या ओनियन्स जोडा, सर्वकाही मिसळा आणि सॅलड्स चे मिश्रण पासून एक उशी चेंडू सर्व्ह. मिठ आणि मिरपूड सह शिंपडा. आम्ही तळलेले ब्रेड च्या स्लाइस सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह
चिकन, मशरूम, अक्रोडाचे तुकडे आणि चीज सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 200 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदे - 1 पीसी.;
- बटाटे - 1 पीसी.;
- किसलेले चीज हार्ड - 1/2 टेस्पून.;
- अंडी - 2 तुकडे;
- अक्रोडाचे तुकडे - 1 मूठभर;
- मॅरीनेटेड मशरूम (शॅमिनेशन्स, कॅप्टनॅल्स) - 200 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - इंधन भरण्यासाठी;
- वनस्पती तेल;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
शिजवलेल्या, थंड होईपर्यंत आणि चौकोनी तुकडे होईपर्यंत चिकन पट्ट्यामध्ये उकळी काढा. ओनियन्स आणि गाज हे मोठ्या खवणीवर आणि तळणेवर घासतात ज्यामुळे त्या भाजी तेल वर मऊ असतात. अंडी हार्ड उकळणे आपण बटाटे उकडलेले, स्वच्छ आणि चौकोनी तुकडे करतात. Marinated मशरूम पातळ plates सह कट, आणि एक चाकू वापरून लहान सुऱ्या सह काजू कट.
आता सर्व साहित्य तयार केले गेले आहे, आता सॅलड एकत्रित करण्याची वेळ आली आहे. फ्लॅट डिश वर, आम्ही थर मध्ये साहित्य घालणे सुरू: प्रथम स्तर carrots आणि ओनियन्स च्या ड्रेसिंग आहे, त्यानंतर चिकन fillets, मशरूम plates, चिरलेला काजू. नंतर बटाटे, अंडी आणि अंडयातील बलक च्या परत सांगा शेवटच्या थरच्या शीर्षस्थानी किसलेले चीज पसरवा. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) फ्रीजमध्ये कित्येक तास भिजवून द्या आणि ते टेबलवर सर्व्ह करा.
मशरूम आणि काजू सह ओरिएंटल भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- ताजी आले - 2 टीस्पून
- लसूण - 1 लवंग;
- मोती बार्ली - 220 ग्रॅम;
- पाणी - 1 ला;
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- हिरव्या सोयाबीनचे - 150 ग्रॅम;
- काजू - 35 ग्रॅम;
- Balsamic व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा;
- सोया सॉस - 2 टीस्पून
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 टीस्पून
तयारी
लसणी आणि मोहरी बार्ली सह आले तळणे आणि पाणी घाला. क्युरक्यूज 30-35 मिनीटे शिजवा.
एक तळण्याचे पॅन तळणे मध्ये मशरूम आणि सोयाबीनचे, तयार होईपर्यंत मिनिटे दोन साठी काजू च्या तुकडे जोडा. मशरूम, काजू आणि भाज्या सह मोती बार्ली मिक्स करावे सीझन व्हिनेगर, सोया सॉस आणि लोणी यांच्या मिश्रणासह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)