रसाळ माती आणि सोनेरी कवचांसह मधुर भेंडी बनवण्यासाठी भाज्यांकडून भरपूर प्रमाणात पाककृती उपलब्ध आहेत, साध्या आणि जलद ओव्हनमध्ये किंवा पॅनमध्ये. सर्वप्रथम, ही भेंडी वेगवेगळ्या प्रकारच्या भेंडीमध्ये भाजलेली असतात, उदाहरणार्थ, लसूण पेस्टबरोबरच चीज सह.
या पदार्थांमध्ये, मांस भोजनासाठी थंड ऐशीतक तयार करणे खूप सोपे आहे. ते ओव्हन, पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे आणि तळणे मध्ये भाजलेले जाऊ शकते, किंवा आपण चीज आणि लसूण सह zucchini च्या भव्य रोल करू शकता. निवड तुमची आहे. आणि आम्ही यामध्ये तुम्हाला थोडी मदत करू आणि काही मनोरंजक पाककृती देऊ.
चीज आणि लसूण सह zucchini पासून पाचन
साहित्य:
- तरुण zucchini - 0,5 किलो;
- टोमॅटो - 0,4 किलो;
- लसूण - 2-3 पाकळ्या;
- चीज फ्यूज - 0,4 किलो;
- पीठ - 75 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- काळा ताज्या ग्राउंड मिरपूड;
- मीठ;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा)
तयारी
धुऊन वाळलेल्या courgettes आणि टोमॅटो बद्दल सात मिलिमीटर एक जाडी सह मंडळे मध्ये कट आहेत. टोमॅटो आणि zucchini समान व्यास बद्दल निवडा. ओक, मिठ आणि मिरप यांचे मिश्रण असलेल्या झिचिचीच्या प्रत्येक मंडळाचे बुडवा आणि लगेचच भाज्या तेलात गरम झालेल्या तळण्यांवर घाला. एक सुंदर तपकिरी अधाशीपणासाठी ते फ्राय करा आणि डिशवर एक थर पसरवा. प्रेस लसूण आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या माध्यमातून squeezed मिसळून क्रीम चीज. झुखची प्रत्येक स्लाइस साठी एक चमचा एक चीज-लसूण मिश्रण वितरीत, टोमॅटो आणि pritrushivaem हिरव्या भाज्या एक स्लाईस सह झाकून.
चीज आणि लसूण सह courgettes च्या रोल्स
साहित्य:
- zucchini, सरासरी पेक्षा जास्त - 1 पीसी .;
- टोमॅटो नरम आहेत - 3-4 पीसी .;
- लसूण - 2-3 पाकळ्या;
- चीज हार्ड - 120 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- मीठ;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा)
तयारी
शाकाहारीपणा धुवून वाळवलेला असतो आणि पातळ पट्ट्यामध्ये कापतात. त्यांना प्रत्येकी शुद्ध केलेले तेल असलेल्या तळण्याचे पॅनमध्ये सोलून काढलेले आणि हलकेच तळलेले असते. मग आपण अतिरिक्त चरबी काढून टाकण्यासाठी पेपर टॉवेल किंवा नॅपकिन टाकू. टोमॅटो धुऊन, वाळलेल्या आणि पातळ मंडळे मध्ये कट. किसलेले चीज कडून, अंडयातील बलक, बारीक चिरलेला लसूण आणि बडीशेप आम्ही सर्व साहित्य मिक्सिंग, एक भरणे करा. स्क्वॉशच्या प्रत्येक स्लाइस वर एक लहान प्रमाणात परिणामी वस्तुमान पसरवा, आकारानुसार टमाटरचा एक तुकडा, दोन किंवा तीन ठेवा, मध्यवर्तीपणे एका अजमोदा (अजमोदा) मिसळून एक रोल तयार करा आणि टूथपीक लावा. आम्ही डिश वर प्राप्त सौंदर्य ठेवले आणि आम्ही टेबल सबमिट