आम्ही सर्व माशाच्या फायद्यांबद्दलच माहिती करून घेतो, परंतु मासे स्वतःच शिजवलेले असेल किंवा आहारशास्त्राच्या कोणत्याही पायांचे पालन करत नसेल तर याचा काय लाभ होईल? एक उपयुक्त आणि त्याच वेळी फिश व्यंजन स्वयंपाक करण्यासाठी सोपी कृती शंकु आहे, जे आम्ही आजच्या लेखात समर्पित करण्याचा निर्णय घेतला आहे.
टोमॅटोमध्ये भाजीपाला घालून पिचलेल्या पिचकारी
डिकॉनसह टोमॅटोमध्ये मसालेदार मॅकेल एक पारंपारिक कोरियन डिश आहे, जो निश्चितपणे हौशीच्या चपलांना अधिक तीव्रपणे चव देईल.
साहित्य:
- कॅन केलेला मॅकेल - 470 ग्रॅम;
- डिकॉन - 125 ग्राम;
- कांदा - 1/2 पीसी .;
- लसूण - 1 लवंग;
- सोया सॉस - 3 टेस्पून चमच्याने;
- किसलेले आले - 1/2 टीस्पून;
- मिरची - चाखणे
- मिरिन - 1 टेस्पून. चमचा;
- कोबी पाने
तयारी
हे कवच मोठे चौकोनी तुकडे करून तुपाच्या तळाशी ठेवले. आम्ही वरच्या माशाचे तुकडे ठेवतो. एक लहान वाडगा मध्ये, लसूण, सोया सॉस , आले, तांदूळ व्हिनेगर आणि मिरचीचा मिरची, सह मास पासून बाकी रस दाबा मिधान्याद्वारे दाबा. आम्ही सॉससह मासे ओततो आम्ही ब्रेझियरची सामुग्री झाकणाने 10 मिनिटे उकळी आवरून शिजवून घ्यावी, जोपर्यंत ते डिकॉन मऊ न होईपर्यंत. भाज्या सह भाजलेले अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा तयार आहे!
कोबी 3-4 मिनीटे उकळत्या पाण्यात सॉस उकळते. आम्ही पाणी काढून टाकावे, कोबी कोरड्या आणि डिकॉन आणि सॉससह माशांच्या तुकड्यांसह पाने कापण्यासाठी ते वापरा.
मक्याच्या समुद्रात मका ओवाळलेल्या मटकीलाही या कृतीसह कटोरातील साहित्य घालून, सॉससह भरून आणि 20 मिनिटांसाठी "क्वीनिंग" मोड निवडून तयार केले जाऊ शकते.
स्टुअड मॅकरल साठी कृती
साहित्य:
- आंबट मलई - 1 आयटम;
- अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा - 1,5-2 किलो;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदा - 3 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 3 तुकडे;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- हिरव्या भाज्या;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
आम्ही माकेरे तयार करण्यास सुरवात करतो, माशांचे तयार करण्यापासून ते आंबट मलईमध्ये भरलेले, ते स्वच्छ करणे, धुऊन चिरून ठेवणे
ग्लास पाणी, मीठ, मिरपूड सह सौम्य मलई मलई, हिरव्या भाज्या जोडा आणि आमच्या मासे आणि भाज्या परिणामी मिश्रण ओतणे. आम्ही तेला फ्रायिंग पॅनमध्ये उकळण्यास आणतो आणि उष्णता कमीतकमी कमी करतो. एका पॅनमध्ये शिजवलेले मॅकरेल 25-30 मिनिटांनंतर तयार होईल.