पॅनकेक्स हे संपूर्ण जगभरात रशियन खाद्यपदार्थाचे एक पारंपरिक आणि लोकप्रिय डिश आहे. काही फरक पडत नाही, दारातच कार्निव्हल, किंवा नाही - स्वादिष्ट पॅनकेक्स आपल्याला टेबलवरील त्यांच्या उपस्थितीने खूप आनंदित करतात. आम्ही आपण हॅम सह पॅनकेक्स तयार करण्यासाठी अनेक पाककृती ऑफर, आपल्या सर्व अतिथी आपल्या चव आणि आत्मा भागविण्यासाठी होईल जे.
मशरूम आणि हेम सह पॅनकेक्स
साहित्य:
पॅनकेक्ससाठी:
- पीठ - 2 आयटम;
- दूध - 500 एमएल;
- अंडी - 3 तुकडे;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- दाणेदार साखर - चवीनुसार;
- मीठ
भरणे साठी:
- मसालेदार मशरूम - 200 ग्रॅम;
- हेम - 300 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम
तयारी
आता हे हॅम आणि मशरूम सह पॅनकेक्स कसा बनवायचा ते सांगा. तर प्रथम आपण कणीक मळून घ्यावे. हे करण्यासाठी, वाडगा मध्ये पिठ घालावे, हळूहळू दूध मध्ये ओतणे, अंडी तोडून आणि गुळगुळीत होईपर्यंत वस्तुमान मिसळा. नंतर चवीनुसार मीठ आणि साखर घालून दोन्ही बाजूंच्या गरम तळल्या पॅनमध्ये पॅनकेक बनवा.
हे ham पासून पॅनकेक्स एक भरणे करण्यासाठी, pickled मशरूम , धुऊन सुक्या वाळलेल्या आणि प्लेट मध्ये कट आहेत. ओनियन्स साफ केले जातात, बारीक तुकडे केल्या जातात आणि मशरूमसह चवीनुसार पेडलीवालायसह भाज्या तेलात हलविले जाते. मग कचरा पँट तयार होईपर्यंत पॅनकेकच्या मध्यभागी भरलेले थोडे पसरून, किसलेले चीज शिंपडा, लिफाफा बंद करा आणि दोन्ही बाजूंच्या पॅनकेक्स तळून काढा. विहीर, येथे आम्ही मशरूम आणि हे ham सह तयार पॅनकेक्स आहेत!
हेम आणि टोमॅटोसह पॅनकेक्स
साहित्य:
- पीठ - 1 आयटम;
- दूध - 2 आयटम;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- सोडा - 1 चमचे;
- वनस्पती तेल;
- मीठ, साखर
भरणे साठी:
- चीज - 250 ग्रॅम;
- हेम - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - इच्छित असल्यास
तयारी
आम्ही एक स्लाईड घेऊन पीठ काढून टाकतो, त्यास अंड्या मध्यभागी मोडतो, दुधात घाला आणि एक एकसंध द्रव मळून घ्या. मग आम्ही थोडी फेकून देतो
आणि या वेळेस आम्ही भरतकामाची तयारी करायला लागलो: आम्ही लहान चौकोनी तुकडे मध्ये हे ham तोडणे, हिरव्या भाज्या, मिठ शेक आणि सर्वकाही मिक्स माझे टोमॅटो, आम्ही ते कोरले, ते अर्धवर्तुळासह क्रश केले आता पॅनकेक घ्या, मध्यम मध्ये तयार भरावा ठेवले, वर टोमॅटो सह कव्हर आणि घट्ट ओघ. वापरण्यापूर्वी, मायक्रोवेव्हमध्ये डिश गरम करा, ओव्हनमध्ये 5 मिनिटे बेक करा किंवा पॅनमध्ये थोडे हलके घ्या.