बर्याचजणांसाठी सर्वात आवडत्या सूप बोर्स्क आहे . या डिश चे चाहते नेहमी लंच आणि डिनर साठी सुख सह खाणे, आणि अगदी नाश्ता साठी कोंबड्यांना चिकन सह borsch मांस सह पेक्षा खूपच सोपे आणि जलद आहे, पण ते देखील अतिशय चवदार बाहेर वळते आता आपण हे आश्चर्यकारक पदार्थ बनवण्यासाठी काही पाककृती सांगू.
चिकन सह borsch साठी कृती
साहित्य:
- चिकन (कोणतेही भाग) - 600 ग्रॅम;
- बीट - 1 पीसी.;
- सोयाबीनचे - 0.5 कप;
- बटाटे - 2-3 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदे - 1 पीसी.;
- कोबी - 200-300 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- तमालपत्र 2-4 पीसी .;
- तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- हिरवीगार पालवी - 0.5 बीम;
- मीठ
तयारी
आता चिकन च्या borscht शिजविणे कसे सांगू सोयाबीन तयार होईपर्यंत शिजवा. एक सॉसपॅथी मध्ये तीन लिटर पाणी ओतणे आणि धुतले चिकन मध्ये ठेवले आणि आग वर ठेवले जेव्हा पाणी उकडते, तेव्हा त्यात फेस काढा आणि झाकणाने खाली उष्णता लावा. मांस शिजवताना आम्ही भाज्या बनवू. बटाटे साफ आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत स्वच्छ धुवा आणि माझे गाजर आणि कांदे धुवा. आम्ही लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कांदा कट, आणि carrots मोठ्या खवणी वर घासणे.
चिकन शिजवल्याचा 20 मिनिटांनंतर, पॅनमध्ये बटाटे, कांदा आणि गाजर घाला. आम्ही मोठ्या खवणीवर बीट्स, वॉशिंग आणि रगिंग स्वच्छ करतो. टोमॅटो पेस्ट घालून पाच मिनिटे शिजवून घ्यावे. कोबी बारीक तुकडे करणे. लसूण स्वच्छ आणि बारीक चिरून असते. आम्ही पॅन तयार सोयाबीनचे, beets, कोबी आणि लसूण ठेवले. चाखणे आणि तमालपत्र जोडा करण्यासाठी Solim. चिकन झाकण असलेल्या बोर्स्चे झाकण लावून 15 मिनिटे शिजवा. सरतेशेवटी, हिरव्या भाज्या घाला.
एक मल्टीइवार्क मध्ये चिकन सह Borsch
साहित्य:
- बीट लहान - 1 पीसी.;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बटाटे 3 पीसी.;
- कोबी - 250 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 1 तुकडा;
- चिकन ड्रमस्टिक -6 पीसी .;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- सूर्यफूल तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- तमालपत्र;
- काळी मिरी
- मीठ;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
आम्ही भाज्या स्वच्छ करतो. कांदा बारीक चिरून काढावा. गाजर आणि बीट एक खवणी वर चोळण्यात. आम्ही गोड मिरपूड पट्ट्यामध्ये तोडणे 5-7 मिनिटांसाठी ओनियन्स, गाजर, बीट्स आणि गोड मिरची घालून "तळण्याचे" किंवा "बेकिंग" मोडवर मल्टीइव्हर चालू करा. टोमॅटो पेस्ट घालून दुसर्या दोन मिनिटांत तळणे. आम्ही कोंबड्यांना भाज्या लावले. बटाटे चौकोनी तुकडे कापून कोबी बारीक करून मल्टीवार्कच्या वाडग्यात पाठवा. उकळत्या पाण्याने वाडगाच्या वरच्या भागावर भरून टाका. Solim, मिरपूड, बे पेठ ठेवले
मल्टीवार्क एक तासासाठी "शमन" मोडमध्ये स्विच करा. पाककला संपण्यापूर्वी थोड्या मिनिटांसाठी कट ग्रीन घाला. आम्ही मांसची तयारी तपासतो - जर ते स्वयंपाक वेळेत जोडण्यासाठी तयार नसेल कार्यक्रमाच्या शेवटी, चिकन सह borsch "गरम" मोड मध्ये दुसर्या तास multivark मध्ये बाकी आहे जेणेकरून तो पिळून टाकणे आहे. चिकन सह Borsch आंबट मलई सह टेबल देण्यात आहे.
चिकन सह हिरव्या borsch
साहित्य:
- पाणी - 3 एल;
- चिकन - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- पालक - 150 ग्रॅम;
- अशा रंगाचा - 200 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- कांदा हिरवा - 1 घड;
- कांदा - 1 पीसी.;
- तांदूळ - 0.5 कप;
- भाजी तेल- 30 ग्रॅम;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये चिकन ठेवा आणि थंड पाणी ओतणे, आम्ही पाणी एका उकळीत आणतो, आवाजाने बनविलेले फोम काढून टाका. झाकण अंतर्गत, 35 मिनीटे कमी गॅस वर मटनाचा रस्सा उकळणे. दरम्यान, आम्ही बटाटे स्वच्छ करतो आम्ही चौकोनी तुकडे मध्ये कट पालक आणि अशा रंगाचा आणि हिरव्या ओनियन्स चांगल्या आणि बारीक चिरून आहेत. आम्ही मटनाचा रस्सा परत येतो, आम्ही चिकन बाहेर काढतो, आम्ही ओनियन्स बाहेर फेकणे.
आणि भांडे आम्ही बटाटे, तांदूळ आणि हिरव्या ओनियन्स घालतो. आम्ही 15 मिनिटे शिजवावे. गरम पाण्यात तेल ओतणे, आम्ही पालक आणि अशा रंगाचा तेथे पसरली कमी उष्णता त्यांना 10 मिनिटे उकळत ठेवा, कधीकधी ढवळत ठेवा. जेव्हा बटाटे शिजवले गेले तेव्हा आम्ही बोर्स्मध्ये स्टुअड ग्रीन घातले. एक वाडगा मध्ये, थोडे कोंबडी मटनाचा रस्सा (5-6 tablespoons) घेऊन थंड द्या आम्ही त्यास कोंबडीच्या अंडी घालतो, एक काटा सह विजय करतो आणि एक चमचा पिठ घालावे. सर्व काही तुकडे झाले आहे आमच्या कुटूरास एक पातळ ओघाने भरून घ्या, एक चमचा एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) आम्ही झाकण ठेवलेले आणखी 10 मिनिटे झाकले. आम्ही हिरव्या भाज्या जोडा. आम्ही प्लेट्सवर ओतले आणि प्रत्येकामध्ये आम्ही चिकनचे एक भाग ठेवले, आम्ही आंबट मलई भरतो.