चिकन पट्टीने बांधणे साठी marinade कृती जोरदार अष्टपैलू आहे: आपण कोणत्याही मांस ते शिजू शकता. मग तो विश्वास बसणार नाही इतका सभ्य, मऊ आणि गमतीदार असेल. चिकन पट्टिका साठी योग्य आमच्या सर्वोत्तम marinades वापरून, हे स्वत: ची खात्री करा.
सोया सॉस बरोबर चिकन पट्टीने बांधणे साठी Marinade
साहित्य:
- सोया नैसर्गिक सॉस - 155 एमएल;
- हिरव्या ताज्या कांदे - 1 गुच्छ;
- लसूण - 1 डोके;
- मिरपूड ग्राउंड लाल - 2 टीस्पून.
- ताजे आले - 5 सें.मी.
तयारी
- हिरव्या कांदा कुंडला, शेक आणि बारीक, बारीक चाकूने कापून घ्या.
- एक खरबूज खवणी वर लसूण आणि आले सफरचंद.
- एक वाडगा मध्ये, नैसर्गिक सॉस, हिरव्या कांदा, लसूण, लाल मिरची आणि आले एकत्र करा.
- आम्ही एकसंध अवस्थेतील सर्व गोष्टी चांगल्या प्रकारे करतो.
- एक पॅन मध्ये ठेवले चिकन पट्टीने बांधणे, marinade ओतणे आणि भिजवून संपूर्ण रात्री सोडा, आणि नंतर आपण कोणत्याही सोयीस्कर मार्ग मध्ये शिजवावे
भांडे मध्ये बेकिंग चिकन पट्टीने बांधणे साठी मध marinade
साहित्य:
- मोहरी (धान्य) - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ चांगले आहे - चाखणे.
- मध फूल - 25 एमएल;
- मिरपूड (मिरची) मसालेदार - चवीनुसार.
तयारी
- वाडगा मध्ये आपण द्रव मध सह सोयाबीनचे मध्ये मोहरी अर्क.
- चवीपुरते मीठ आणि चिरलेली मिरची फोडणी करा.
- सर्वकाही मिसळा आणि चिकन पट्टीने बांधणे या marinade सर्व डाग
- आम्ही सुमारे 3 तास मांस marinade, आणि नंतर ओव्हन मध्ये ते बेक.
तळण्याचे साठी चिकन पट्टी बांधणे साठी बीअर marinade
साहित्य:
- सोया सॉस- 210 एमएल;
- मध - 155 ग्रॅम;
- बिअर - 210 मिली;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप एक शाखा;
- लाल मिरची - 1 पॉड
तयारी
- लसणीची साफसफाई केली जाते, ती दाबून काढून आणि पियानोमध्ये ठेवली जाते.
- मध जोडा, बिअर मध्ये ओतणे, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि बारीक चिरलेली peppers जोडा.
- पूर्णपणे सर्वकाही मिसळा आणि चिकन च्या परिणामी मिश्रण ओतणे.
संत्रा marinade मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे
साहित्य:
- कोंबडीची पट्टी -1,5 किलो;
- मध द्रव - 110 ग्रॅम;
- नारिंगी - 3 तुकडे;
- भाजी तेल (गंधरहित) - 25 एमएल;
- ग्राऊंड कढी - 2 टीस्पून
- मीठ आणि मसाले - चवीनुसार.
तयारी
- संत्रे धुऊन दोन फळे पासून रस पिळून काढणे आहेत, आणि तृतीय - पातळ काप मध्ये कट
- चिकन पट्टिका ताबडतोब शिजवलेल्या लिंबूवर्गीय रसाने पुसली आणि एक झाकण सह शीर्ष पांघरूण, 25 मिनिटे भिजवून सोडा एक वाडगा मध्ये घालणे.
- दरम्यान, आम्ही आणखी एका भांड्यात मध आणि तेल एकत्र करतो, करी आणि मसाल्यांचे चव घालतो.
- नख सर्वकाही मिसळा आणि तयार marinade चिकन ओतणे.
- आम्ही 3 तास मांस अंडी घालतो आणि स्वयंपाक करण्याआधी पक्षी तयार नारिंगीच्या तुकडे करतात.