ओव्हनमध्ये भाजीपालाची पूड तयार करा - लंच किंवा डिनरसाठी डिश निवडण्यासाठी सर्वोत्तम पर्यायांपैकी एक ओव्हनमध्ये भाजलेल्या भाजीपाला शिजवण्यासाठी पाककृती देखील वेगवेगळ्या पार्श्वभूमीच्या शाकाहारी व उपवासासाठी स्वारस्य असतील.
कसे आणि काय भाज्या casseroles शिजवलेले जाऊ शकते सांगा
आम्ही ओव्हनमध्ये भाजीपाला पोसणे तयार करत असल्यास त्याचा अर्थ असा नाही की मांस आणि अंडी यामध्ये उपस्थित नसावेत.
ओव्हन मध्ये चिकन सह भाजी casserole - पाककृती
साहित्य:
- चिकन पट्टिका जांघ आणि / किंवा स्तनाने - 400 ग्रॅम;
- आयताकृत्ती फॉर्मचे बटाटे - 3-5 पीसी .;
- ब्रोकोली - 300 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- चिकन अंडी - 3 तुकडे;
- मसाले (कढीपत्ता);
- मलई नैसर्गिक द्रव - सुमारे 100 मि.ली.;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- melted लोणी किंवा चिकन चरबी.
तयारी
लहान तुकडे, बटाटे मध्ये चिरून चॉप्स - मंडळे, आणि गोड मिरची - आपण इच्छुक म्हणून ब्रोकोली थोडी कोचेशकीमध्ये मोडून टाकली आहे, उकळत्या पाण्यात 5 मिनिटे मोडली जाते, नंतर आपण पाणी काढून टाकावे.
तेल किंवा ग्रीसच्या रिफ्रॉक्चररी मूस चिकटवून घ्या आणि एक थरमध्ये बटाटा काप पसरवा. पुढील थर उर्वरित बटाटे, ब्रोकोली आणि मिरचीचा मिरचीसह पर्यायी मांस घालण्याची आहे. आम्ही अंड्या-मलई भरत होतो: अंडी अंडी, चिरलेला लसूण आणि कढीपरी समान रीतीने मांस सह फॉर्म मध्ये poured भाज्या पाणी पिण्याची फॉर्म एक झाकण सह बंद आहे (हे फॉइल बदलले जाऊ शकते). सुमारे 45 मिनिटे बेक करावे. आम्ही हिरव्या भाज्या सुशोभित मांसाचे फळ, सर्व्ह, आपण तरीही किसलेले चीज सह शिंपडा शकता
भांडे मध्ये courgettes सह भाजी पुडिंग - लंच साठी कृती
साहित्य:
- zucchini - 1 पीसी. (सुमारे 400 ग्रॅम);
- बटाटे - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- गहू कडुनिंबाचे पीठ किंवा तांदूळ - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- बल्गेरियन मिरपूड - 2 पीसी .;
- कोंबडीची अंडी - 2 तुकडे;
- मसाले (कढीपत्ता);
- हिरव्या भाज्या;
- मलई किंवा मेल्टेड बटर
तयारी
आम्ही लवकर काम करतो जेणेकरून बटाटे अंधार पडणार नाहीत. एक खवणी सह zucchini, carrots आणि बटाटे दळणे बल्गेरिया मिरची आणि वनस्पती थोडी लहान चाकूने कापली जातात
आम्ही एका वाडग्यात ठेचलेले भाज्या, अंडी, पिठ, मसाले, हिरव्या भाज्या आणि मिक्स एकत्र करतो. तो एक मळणीसारखी वस्तुमान बाहेर वळली (आपण थोडी क्रीम किंवा आंबट मलई जोडू शकता, 3 पेक्षा जास्त चमचे). द्रव्ययुक्त मिक्सरमध्ये भरून ते अर्ध्या तासासाठी (एक झाकण किंवा पोकळीचे फॉर्म बंद करा - वैयक्तिक प्राधान्य बाब) जवळ ठेवून ओव्हनमध्ये ठेवा. तयार पुड्यांस, किसलेले चीज सह शिडकाव आणि हिरव्या भाज्या सह decorated जाऊ शकते, unsweetened दही, मलई किंवा आंबट मलई आधारावर शिजवलेले sauces, तसेच सर्व्ह. जे अधिक डिश होतील ते अधिक समाधानकारक पद्धतीने, आपण शिफारस करतो की कमी वठवण्याने मांस भांडी (300 ग्रॅम) कोलेस्ट्रल मिश्रणात, शक्यतो चिकन, डुकराचे मांस किंवा टर्की आपण कणीक केलेल्या मांससह कॅसललची स्वयंपाक करीत असाल तर बेकिंगचा वेळ 8 मिनिट वाढवा.
ऑयस्टर मशरूम सह भाजी पातळ आहार पुलाव
साहित्य:
- ब्रोकोली - 200 ग्रॅम;
- ऑईस्टर मशरूम - 200 ग्रॅम;
- zucchini किंवा भोपळा - 200 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- हिरव्या भाज्या;
- मसाले (कढीपत्ता);
- गव्हाचे पीठ (किंवा ओट, तांदूळ, बार्ली यांचे मिश्रण) - सुमारे 8 टेस्पून. चमच्याने;
- वनस्पती तेल
तयारी
ऑयस्टर मशरूम लहान पुरेशी कापून टाकतात, ब्रोकोली मांजरीचे पिल्लू मिसळले जातात. उकळत्या पाण्यात मशरूम आणि ब्रोकोली भरा, नंतर 5 मिनिटे पाणी काढून टाकावे. उर्वरित भाजीपाला आधुनिक उपकरणांसह (हेलिकॉप्टर, गठबंधन फवारणीस) किंवा तीन खवणीवर कोरलेला असतो. एक चाकू सह बारीक चिरून गोड मिरची आणि हिरव्या भाज्या एक वाडगा तयार सर्व एकत्र, कढीपत्ता आणि पिठ घालावे. सर्व काळजीपूर्वक मिसळा, या प्रक्रियेदरम्यान, भाज्या रस ला परवानगी आहेत, त्यामुळे परिणाम एक असमान बनावट सह dough सारखी वस्तुमान असावा. द्रव्येची सुसंगतता मैदा आणि पाण्याने समायोजित केली जाऊ शकते.
तेलाने ते फॉर्म लुब्रिकेट करा, भरून घ्या, जवळजवळ सुमारे 25 मिनिटे बेक करा.