इटालियन पास्ता तयार करण्यासाठी आम्ही आपले लक्ष अनेक रेसिपी आणतो, जे आपल्या दैनिक टेबलामध्ये विविधता आणते.
मशरूम सह इटालियन पास्ता साठी कृती
साहित्य:
- ताज्या विजेते - 600 ग्रॅम;
- इटालियन पास्ता - 400 ग्रॅम;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- मसाले;
- मलई - 200 मि.ली.
- हार्ड वाणांचे चीज - 50 ग्रॅम
तयारी
मशरूम धुऊन, प्रक्रिया आणि पातळ plates मध्ये कट आहेत. मग त्यांना मोठ्या तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा, झाकण बंद करा आणि द्रव स्वरूपात होईपर्यंत मध्यम गॅसवर ठेवा, पण विजेचा रंग गडद करू नका. मग आम्ही चवीनुसार मलई, मीठ आणि मिरचीचा मध्ये ओतणे, थोडे पिठ ओतणे. झाकण खाली 10-15 मिनिटे स्वयंपाक करणे. पॅकेजवरील निर्देशांनुसार पेस्ट स्वतंत्रपणे पेस्ट करा. एक लहान खवणी वर चीज तोडणे आता सॉससह वितरित केलेल्या मशरूममधून प्लेट्सवर पेस्ट पसरवा आणि सर्व उगवणुकर किसलेले चीज आणि ग्राउंड मिरची शिंपडा.
चिकन सह इटालियन पास्ता साठी कृती
साहित्य:
- स्पेगेटी - 500 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 800 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- लसूण - 1 तुकडा;
- मसाला कढीपत्ता - 2 टीस्पून
- वनस्पती तेल;
- मसाले;
- लिंबू - 1 पीसी
तयारी
इटालियन पास्ता स्वयंपाक करण्यासाठी पाककृती खूप सोपे आहे. आम्ही चिकन ड्रमस्टिक घेऊन पाण्याने धुवून, त्वचा काढून टाकून आणि कंडरा आणि हाडेमधून मांस वेगळे करतो. यानंतर, पट्टीने बांधणे चौकोनी तुकडे आणि तेला तळून घ्यावे. नंतर, मसाल्यांच्या सह चिकन शिंपडा आणि मिक्स. टोमॅटो प्रथम त्वचा काढून टाकून, 4 भाग आणि मॅश मध्ये कट. मिश्रणामध्ये, आपण अधिक संतृप्त रंगासाठी थोडे टोमॅटो पेस्ट जोडू शकता.
लसूण साफ केले जाते, आम्ही दंतवैद्यकांमध्ये विलग होतो आणि तेलाचा तुकडा तेलानेच घालतो. मध्यम गॅस चेंडू तळून घ्यावे आणि टोमॅटोबरोबर तळणीत घालावे. लिंबू धुवून त्यांतील चमच्याने काढून टाका आणि त्यातून सॉसचा रस काढून घ्या. आता स्पगेटी उकळवावी. टोमॅटो सॉसमध्ये चिकन पट्टिका घालून मिक्स करावे. झाकण ठेवून आणखी 15 मिनिटे झाकून ठेवावे. आम्ही वापरण्यास तयार स्पॅगेटी आणि संपूर्ण मांसाचे मिश्रण परिसरात ठेवले. हलक्या हाताने मिक्स करावे आणि पेस्ट सर्व्ह करावे.
Minced meat सह इटालियन पास्ता साठी कृती
साहित्य:
- इटालियन पास्ता - 250 ग्रॅम;
- minced meat - 300 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मसाले
सॉससाठी:
- दूध - 70 एमएल;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 70 मि.ली.
- लोणी - 30 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 1 चमचे;
- चीज हार्ड - 80 ग्रॅम;
- मसाले
तयारी
पास्ता पॅकेजवर दर्शविलेल्या कृतीनुसार उकडलेले आहे. हे करण्यासाठी तो उकळत्या पाण्यात उकळत नाही आणि तो 8 मिनिटे उकळवू नका. नंतर हळुवारपणे सर्व द्रव काढून टाका आणि मलाही मिक्सरच्या मिश्रणाचा तुकडा जोडा. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो आणि झाकणाने झाकून देतो. बल्ब साफ केले जाते, लहान चौकोनी तुकडे बनवलेले असतात, ते तळण्यासाठी पॅनमध्ये फेकले जाते आणि पारदर्शक होईपर्यंत तेलात तळलेले असते. कढीपत्ता मटार घालून मंद आचेवर 5 मिनिटे भिजवावे.फर्मींग एक तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवले जाते आणि ढवळत होतो, 15-20 मिनिटे शिजवावे. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घालणे, आम्ही लसूण घालून, प्रेस आणि मसाल्यांच्या माध्यमातून जातो झाकणाने फायर बंद करून झाकण लावा.
नंतर, आम्ही एक चीज सॉस तयार करतो: एक लहान भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती वर चीज घासणे. वर