बटाटा सूप विविध प्राधान्ये पूर्ण करेल मलाईदायक प्रथम पदार्थांमधील चाहत्यांनी भाजीपाला, मॅश बटाटे, शाकाहारी यांचे एक सुसंगतपणा देऊ शकता - एक मजबूत मांस मटनाचा रस्सा वर - पाणी वर शिजवावे, आणि एक ह्रदयाचे गरम चाहते स्टार्च कंद अनेक घटक, उत्तम पचन एकत्र आणि कोणत्याही द्रव बेस करण्यासाठी भरण्याचे जोडा आहेत.
बटाटा सूप कसा शिजवावा?
स्वादिष्ट बटाटा सूप एक व्यापक संकल्पना आहे. मटनाचा रस्सा किंवा पाण्यावर गरम होऊ शकतो. मशरूम, डाळी, कडधान्यं, धुम्रपान केलेले पदार्थ किंवा ओनियन्स आणि गाज्यांऐवजी बायपास करणे. बटाटा क्रीम सूप किंवा फिक्कट सूप बनवा. कोणत्याही परिस्थितीत, मुख्य तत्त्वानुसार द्रवरूप मध्ये बटाटे शिजवल्या जातात आणि इतर घटकांमधे स्टेजिंग केले जाते.
- मांस मटनाचा रस्सा वर बटाटा सूप एक दिवस पेक्षा अधिक आणि वारंवार तापमानवाढ पासून spoils सर्व पोषणात्मक आणि उपयुक्त गुणधर्म राखून ठेवते, म्हणून ती लहान खंड मध्ये उकडलेले आहे
- भाजी शिजवल्यानंतर आणि मऊ झाले पण बटाटा सूप भरू नका.
- अजमोदा साठी आपण चीज जोडू शकता, आणि चव साठी - अजमोदा (ओवा), बडीशेप, मिरपूड आणि लसूण.
Croutons सह बटाटा सूप
बटाटा मलई सूप अनेक फायदे आहेत. डिश सहजपणे आणि फक्त तयार आहे, पण परिणाम प्रभावी आहे. क्रिम स्थिरता द्रुत संपृक्तताला प्रोत्साहन देते, पोटचे वजन करत नाही, म्हणून नेहमीच आहारात आहारात वापरले जाते. जे लोक वजनावर लक्ष ठेवत नाहीत, ते कुत्र्यांबरोबर सर्व्ह करू शकतात. ते तृप्त होतील आणि डिशच्या पोतवर भर देतात.
साहित्य:
- बटाटे - 550 ग्रॅम;
- कोंबडी मटनाचा रस्सा - 1 एल;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण एक लवंग - 3 तुकडे;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - 5 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या - 20 ग्रॅम;
- पांढरा वडी - 150 ग्रॅम.
तयारी
- कांदे आणि लसूण स्वच्छ धुवा.
- बटाटे, लॉरेल आणि मटनाचा रस्सा जोडा आणि 30 मिनिटे शिजवा.
- लॉरेल काढा, बटाटे सोलून काढा.
- मिरपूड आणि वनस्पती सह हंगाम
- बॅटनचे तुकडे हे तेल तुकडे करतात
- ब्रेडकॉंबसह बटाटा सूप सर्व्ह करावे.
ताजे मशरूम आणि बटाटे सह सूप
विजेते आणि बटाटे यांच्यातील सूप एक सोपा, हलके, बजेट डिश आहे. शॅमिनेशनची सर्व-हंगामी उपलब्धता दररोज गरम तयार करण्यास मदत करते, आणि त्यांच्या आवडी आणि पौष्टिक सामग्री पाणी आधार वापरण्यासाठी पुरेशी आहे. उकडलेले बटाटे सूप घट्ट आणि अधिक पोषक बनवतात आणि आंबट मलई आणि हिरव्या भाज्यांमधून द्रवपदार्थ, ताजेपणा आणि अरोमा जोडल्या जातात.
साहित्य:
- बटाटे - 450 ग्रॅम;
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- हिरव्या भाज्या - 40 ग्रॅम;
- तेल - 60 मिली;
- आंबट मलई - 80 ग्रॅम;
- पाणी - 2 लीटर
तयारी
- चौकोनी तुकडे मध्ये कट बटाटे भाग, आणि काही - संपूर्ण सोडा
- 20 मिनिटे शिजवा.
- संपूर्ण बटाटे शुध्द करा.
- फ्राय मशरूम, कांदे आणि गाजर
- त्यांना सूप पाठवा आणि 10 मिनिटे शिजवा.
- आंबट मलई आणि हिरव्या भाज्या सह बटाटा मशरूम सूप सर्व्ह करावे.
मांस सह बटाटा सूप - कृती
शेवया व बटाटे यांच्याबरोबर चिकन सूप ही आदर्श डिश आहे. चिकन मांसाचे पटकन तयार केले जाते, आणि मद्यचे ताकदीच्या वेगळ्या अवस्थेमुळे श्राद्ध अधिक किंवा कमी प्रमाणात समृद्ध करणे शक्य होते. सूपमध्ये कोथिंबीर बटाटे आणि केमरी आहेत हे लक्षात घेता, चिकन पट्टिकामधून मटनाचा रस्सा शिजवणे चांगले आहे, ज्यामुळे सूप सहज व समाधानकारक बनते.
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 650 ग्रॅम;
- पाणी - 2.5 लिटर;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- केमरी - 100 ग्रॅम;
- तेल - 40 एमएल;
- बे पाने - 1 पीसी.
तयारी
- 20 मिनिटे लॉरेल एकत्र fillets शिजू द्यावे. मटनाचा रस्सा पासून मांस आणि मसाले घ्या
- बटाटे घालून 10 मिनिटे शिजवा.
- ओनियन्स आणि गाजर, वर्मीकेलि आणि चिकन घालणे.
- दुसर्या 5 मिनिटांसाठी मांस सह बटाटा सूप शिजू द्यावे
भात आणि बटाटे सह सूप
अन्नधान्यसह योग्यपणे तयार केलेले बटाटा सूप होम मेनूमधून रुपांतर करू शकतो. भात सह अत्यंत निविदा आणि पौष्टिक सूप प्राप्त आहे. अन्नधान्य कर्बोदकांमधे समृद्ध असले तरी, योग्य प्रमाणात ते डिश प्रकाशासाठी बाहेर येते आणि उच्च-कॅलरी नसतात. त्याच वेळी, तो विविध घटक एकत्र आहे, प्रत्येक चव आणि पर्स पर्याय प्रदान
साहित्य:
- बटाटे - 300 ग्रॅम;
- तांदूळ - 120 ग्रॅम;
- पाणी - 2 एल;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एक देठ - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- टोमॅटो पेस्ट - 100 ग्रॅम;
- तेल - 40 एमएल;
- लसूण एक लवंग - 4 तुकडे;
- मिरचीचा मिरची - 1/4 पीसी .;
- लाल मिरची - 10 ग्रॅम.
तयारी
- तूर भाज्या आणि मसाल्यां
- पास्ता, मसाले आणि मटनाचा रस्सा जोडा.
- 30 मिनिटांसाठी तळणे. तांदूळ घालून 15 मिनिटे शिजवा.
Meatballs सह बटाटा सूप - कृती
मीटबॉलसह बटाटा सूप हा हार्दिक आणि जलद घरगुती डिनरसाठी एक विजय-विजय पर्याय आहे. केळीची मांस पासून मांस चेंडू त्वरीत कूक, juiciness आणि मोहक देखावा प्राप्त, आणि त्यांना मटनाचा रस्सा सुलभ आणि अतिशय सभ्य बाहेर वळते डिश तितके स्वादिष्ट आणि संतुलित आहे की मुलांचे आणि आहार आहारामध्ये हे समाविष्ट केले जाऊ शकते.
साहित्य:
- बटाटे - 4 पीसी .;
- पाणी - 3 एल;
- चिकन mince - 350 ग्रॅम;
- काळे कोबी - 150 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- तेल - 80 ग्रॅम;
- लाल मिरची - 5 ग्रॅम;
- दूध - 120 मिली
तयारी
- 5 मिनिटे बटाट्याचे तुकडे आणि कांदा परतून घ्या.
- पाणी भरा आणि 15 मिनिटे भिजवून.
- Minced meatballs बाहेर पुसणे आणि 5 मिनीटे सूप मध्ये त्यांना शिजवावे
- कोबी, दुध घालावे आणि प्लेटमधून 3 मिनीटे काढून टाकावे.
मसूर आणि बटाटे सह सूप - कृती
मांसाशिवाय बटाटा सूप हे स्वस्थ अन्न चाहत्यांसाठी एक दैनापैड आहे जे प्रथिनेयुक्त कांदे सह जड पदार्थ बदलणे पसंत करतात. अग्रगण्य हे दातांनी घेतले आहे: हे उपयुक्त आणि पौष्टिक आहे, ते भिजवण्याची गरज नाही, ती लवकर तयार केली जाते, पूर्णपणे हिरव्या भाज्या आणि भाज्या एकत्र केल्या जातात आणि, विशेषतः, झणझुक सर्दी सूप्सला पूरक आहे.
साहित्य:
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 2 एल;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- डाळ - 240 ग्रॅम;
- लसणीचा लवंग - 5 पीसी .;
- ताजा पालक - 80 ग्रॅम;
- तेल - 60 मिली;
- लिंबाचा रस - 100 मिली;
- ग्राउंड मिरपूड - 5 ग्रॅम;
- ताज्या पुदीना- 30 ग्रॅम.
तयारी
- लसूण तळणे, मटनाचा रस्सा घाला आणि मसूर घाला.
- 10 मिनिटे शिजू द्या.
- दुसर्या 15 मिनिटांसाठी बटाटे आणि उकळवावा.
- पालक, लोणी, पुदीना, मिरपूड आणि लिंबाचा रस सह नीट ढवळून घ्यावे.
- मिश्रण एका पॅनमध्ये 2 मिनिटे गरम करा आणि ते सूपमध्ये हलवा.
Dumplings सह बटाटा सूप - कृती
बटाटा पकडण्यांसह सूप प्रथागत भाजींना एक खास चव आणि एक मनोरंजक सादरीकरण देण्याची एक चांगली कल्पना आहे. मॅश बटाटे च्या मऊ बॉल एक मऊ आणि नाजूक सुसंगतता, त्वरीत शिजवलेले, पोषित आणि अतिशय पौष्टिक आहेत. हे गुण आपण कमीतकमी पूरक आहाराद्वारे मिळविण्यास आणि सूपमध्ये केवळ तपकिरी कांदा आणि गाजर घालू देतो.
साहित्य:
- बटाटे - 4 पीसी .;
- पीठ - 60 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- तेल - 40 ग्रॅम;
- मिरपूडचे मिश्रण - 5 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या - 20 ग्रॅम;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 2.5 लिटर
तयारी
- उकडलेला बटाटे पील, बारीक चिरून घ्या, पिठ आणि अंड्या एकत्र करा आणि गोळे बनवा.
- भाजून ओनियन्स आणि गाजर 5 मिनिटे मटनाचा रस्सा मध्ये शिजवावा.
- डंपिंग घालून 3 मिनिटे सूप उकळवावा.
मटार आणि बटाटे सह सूप
मटार सह बटाटा सूप क्लासिक आवृत्ती एक योग्य पर्याय आहे. हिरव्या वाटाणे सौम्य स्वाद, आनंददायी टकसाळ रंग आहेत आणि त्यांच्या शेंगा नातेवाईकांपेक्षा अधिक जलद वाढला आहे, जे डिश तयार करण्यास सोपे करते. अधिक ताजेपणा आणि मिठाई एक डिश जोडून, एक मलई सूप मध्ये बटाटे एकत्र आहे
साहित्य:
- मटार - 350 ग्रॅम;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 500 मि.ली.
- कांदा - 1 तुकडा;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - 5 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या - 40 ग्रॅम;
- मलई - 80 मिली;
- शेंगदाणे - 30 ग्रॅम;
- तेल - 40 मिली
तयारी
- 5 मिनीटे कांदा आणि बटाटे तळून घ्या.
- मटार आणि मटनाचा रस्सा जोडा आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा.
- हिरव्या भाज्या घाला, हंगाम, एक ब्लेंडर सह विजय.
- दोन मिनिटे स्टोवमध्ये परत या.
- देण्यापूर्वी, मलई आणि नट्स सह बटाटा मटर सूप सजवा.
भोपळा आणि बटाटे सह सूप
तापमानवाढ आणि ऊर्जा पेय वाढण्याची गरज असताना, बटाटासह भोपळा सूप थंड हंगामात चांगला असतो. केवळ भोपळा डिश अतिशय उपयुक्त बनते, गरम दररोजच्या जीवनसत्त्वे आणि स्टेर्कमी बटाटे यांचे काही चमच्याने पुरवणे, तृप्तता जोडणे, सूपचा एक चांगला डिनरमध्ये वापर करतात.
साहित्य:
- भोपळा - 650 ग्रॅम;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण एक लवंग - 4 तुकडे;
- तेल - 60 मिली;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 750 मि.ली.;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - 5 ग्रॅम
तयारी
- 5 मिनीटे तेलात भाजी भाज्या
- 20 मिनिटे मटनाचा रस्सा आणि उकळण्याची सोय
- स्टोव्ह वर सीझन, तोडणे आणि उष्णता.
बटाटे सह कॉड सूप
जरी साध्या बटाटा सूप आपण माशांच्या मटनाचा रस्सा वर करा, तर एक सुखद चव आणि सुगंध प्राप्त होईल गॉरमेटस कॉडचा वापर करतात, त्याची कमी चरबी, टेंडर मांस, सुधारीत माशांच्या सुगंध, जलद तयारी आणि प्राचीन सूप पिकासाठी आणि सुसंस्कृतिकता देण्याची क्षमता मिळवितात.
साहित्य:
- कॉड च्या fillets - 250 ग्रॅम;
- बटाटे - 350 ग्रॅम;
- लसूण एक लवंग - 3 तुकडे;
- टोमॅटो - 4 तुकडे;
- कांदा - 1 तुकडा;
- पाणी - 2 लीटर
तयारी
- 5 मिनिटे कांदे बरोबर कॉड फिलेल्स लावा.
- मटनाचा रस्सा पासून मासे आणि ओनियन्स काढा.
- उर्वरित साहित्य ठेवावे आणि 15 मिनीटे सूप उकळवावा.
- सरतेशेवटी, माशाचे तुकडे जोडा.
Multivariate मध्ये बटाटा सूप
चीज असलेली बटाटा क्रीम सूप डिनर टेबलवर वारंवार अतिथी नाही जर हे केले तर मग "घाईघाईने" आणि सॉसपिनमध्ये, हे पूर्णपणे विसरणे की स्वयंपाक गदा एक आधुनिक युनिटकडे सोपवण्यात येईल. त्याच वेळी, चीज वस्तुमान बर्न जाणार नाही, बटाटे आवश्यक सुसंगतता प्राप्त करेल, आणि गृहिणी इतर गोष्टींवर विनामूल्य वेळ खर्च करण्यास सक्षम असतील.
साहित्य:
- प्रक्रिया केलेले चीज - 250 ग्रॅम;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- पाणी - 1.5 लीटर;
- तेल - 40 एमएल;
- मलई - 100 मि.ली.
तयारी
- 10 मिनिटांच्या "हॉट" मोडमध्ये बटाटा सह पोटोमाइट कांदे.
- पाणी आणि चीज ची तुकतुकीत तुकडे घाला.
- "सूप" तासांत शिजवावा.
- ब्लेंडर पाउंड, क्रीम मध्ये ओतणे आणि 7 मिनिटे "उष्णता" मध्ये शिजवावे.