Cherries सह आंबट मलई पाई

घरी भाजलेले चेरी असलेल्या एक सुगंधी सुगंधित आणि आश्चर्याची गोष्ट सौम्य क्रीम केक उन्हाळ्यात चहा पार्टीसाठी एक चांगली कल्पना आहे.

चेरी आणि आंबट मलई सह वाळू केक

साहित्य:

चाचणीसाठी:

लोणी - 0,5 पॅक;
चूर्ण साखर - 105 ग्रॅम;
अंड्याचा बटाटा -1 पीसी.
पीठ - 205 ग्रॅम

भरण्यासाठी:

चेरी बीरहित - 355 ग्रॅम;
आंबट मलई - 255 मिली;
अंडी - 2 तुकडे;
चूर्ण साखर - 105 ग्रॅम;
स्टार्च - 15 ग्रॅम.

तयारी

मेल्टेड बटर हळूहळू पावडर साखर जोडून, एक समाजात मिसळणारा सह झालेला आहे नंतर अंडी अंड्यातील पिवळ बलक, पिठ प्रविष्ट करा आणि मऊ मळून घ्या. आम्ही एक ढेकूळ तयार करतो आणि थोड्या वेळापर्यंत थंडीत ते काढून टाकतो.

नंतर, पिठ बारीक गुंडाळुन काढला जातो आणि साखरेच्या तळाशी समानप्रकारे वाटप करतो, कमी बाजू तयार करतो. आम्ही एक लालसर राज्यासाठी preheated ओव्हन मध्ये केक बेक.

वेळ वाया न घेता, आम्ही बेरी तयार करतो: आम्ही ते धुवा, ते काढून टाका आणि हाड काढून टाका. एका वेगळ्या वाडगामध्ये, आंबट मलई, स्टार्च आणि पावडर असलेली अंडी मारतो. ओव्हनपासून काळजीपूर्वक केक बेक करावे, चेरीचे एक थर वितरित करा आणि वरच्या क्रीमला ओतळा. पुन्हा, आम्ही ओव्हनसाठी सफाईदारपणा पाठवतो आणि आणखी 35 मिनिटे चेरी आणि आंबट मलई घालून केक मांडा.

Cherries आणि आंबट मलई सह यीस्ट पाय

साहित्य:

चाचणीसाठी:

दूध - 145 मिली;
पीठ - 275 ग्रॅम;
लोणी - 55 ग्रॅम;
साखर - 85 ग्रॅम;
यीस्ट - 25 ग्रॅम.

भरण्यासाठी:

चेरी - 415 ग्रॅम;
साखर लहान आहे - 155 ग्रॅम;
अंडी - 1 तुकडा;
नारिंगी ताजे फळा - चवीनुसार;
आंबट मलई कमी चरबी आहे - 185 मिली.

तयारी

यीस्ट आणि साखर सह पीठ एकत्र करा हळूहळू गरम पाण्यात ओतणे आणि melted बटर परिचय. नंतर, मैदामध्ये ओता आणि मऊ मळून घ्या. आम्ही ते एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) घातले होते, ते फिल्मने सजवले आणि ते कित्येक तासांपर्यंत एका उबदार ठिकाणी पाठवले. पुढील आम्ही एक पातळ थर मध्ये बाहेर रोल, एक बेकिंग ट्रे वर बाहेर घालवणे आणि कमी बाजूंना फॉर्म वर, गोठवलेला चेरी घालून साखर घाला. एक preheated ओव्हन मध्ये 20 मिनीटे केक बेक करावे.

दरम्यान, आम्ही अंतर भरून काढू: आंबट मलई आणि साखर, मिक्सर अप विजय, किसलेले संत्रा फळाची साल फेकणे आणि अंडं खंडित तयार मिक्स हा बेरीवर समान रीतीने ओतला आहे आणि पुन्हा मिठाईला दुसर्या अर्धा तास भाजण्यासाठी पाठवितो.