असामान्य व्यंजन नेहमी त्यांच्या अद्वितीयपणा आणि गैर-मानक चव निर्णय घेऊन आकर्षित होतात. आणि जिज्ञासा आम्हाला अशा डिश प्रयत्न आणि त्याच्या आकर्षण आणि त्याच्या पाककृती यादीत राहण्याचा अधिकार मूल्यांकन करण्यासाठी आम्हाला विनंती करतो
यापैकी एक पदार्थ अदिका गायत आहे. तो तळण्यासाठी किंवा बेकिंग करण्यापूर्वी marinade मांस किंवा पोल्ट्री एक मिश्रित म्हणून चांगले आहे, तसेच उत्तम प्रकारे तयार मांस dishes पूरक.
आज, आम्ही आपणास सांगू देतो की अझक्षिका कसा बनवायचा आणि कित्येक रेसिपी हिवाळ्यासाठी साठवल्या जातात.
लसूण सह हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून Adjika - कृती
साहित्य:
- हिरवी फळे येणारे एक झाड - 1.3 किलो;
- लसूण - 4-5 मोठ्या डोक्यावर;
- तुळस वायलेट - 1 समूह;
- ऑलिव्ह ऑईल - 55 एमएल;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार;
- दाणेदार साखर - चवीनुसार.
तयारी
गोसेबेरी, सोलून लसूण आणि जांभळ्या तुळसरच्या हिरव्या भाज्या, धुऊन वाळलेल्या, एक टॉवेलवर पसरून. आम्ही एक मांस धार लावणारा माध्यमातून तयार घटक मुरगाळणे, चवीनुसार मीठ, साखर आणि ग्राउंड मिरपूड फेकणे. आम्ही ऑलिव ऑइल ओततो आणि चांगले मिक्स करतो
आम्ही चिकन झाार वर adzhika वितरित, lids सह कव्हर, किंवा कागद त्यांना वचन आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये त्यांना ठेवा
अशा एजूक्यू मध्ये, आपण एक मांस धार लावणारा द्वारे kneaded एक grated तिखट मूळ असलेले एक रोपटे किसलेले किंवा अनेक वेळा जोडू शकता
बल्गेरियन मिरर सह हिवाळा साठी हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून Adzhika साठी कृती
साहित्य:
- हिरवी फळे येणारे एक झाड - 0.4 किलो;
- बल्गेरियन मिठी मिरची - 0,25 किलो;
- गरम मिरची - 65 ग्रॅम;
- लसूण - 2 डोक्यावर;
- तुळशीची व्हायलेट - 2-3 शाखा;
- भाजीपाला शुद्ध तेल - 20 मिली;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- दाणेदार साखर - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
Gooseberries लावले जातात, आम्ही pedicels आणि पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट, ते थंड पाणी सह rinsed आणि एक टॉवेल वर वाळलेल्या ते जतन करा. गोड आणि कडू मधे देखील माझे आहेत आणि ते बियापासून शुद्ध आहेत.
आम्ही मांस धार लावणारा द्वारे gooseberries आणि peppers पास, ताजा तुळस हिरव्या भाज्या आणि सोललेली लसूण सह alternating. चवीपुरते मीठ, साखर, काळे ग्राउंड मिरपूड टाका आणि तेल घालून चांगले मिक्स करावे.
आम्ही पूर्व तयार निर्जंतुकीकरण jars मध्ये प्राप्त adzhika प्रचार, lids सह झाकून आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये स्टोरेज साठी निर्धारित.
शेंडे सह हिवाळा साठी Gooseberries पासून Adjika
साहित्य:
- हिरवी फळे येणारे एक झाड हिरव्या - 0.5 किलो;
- गोड बल्गेरियन मिरपूड - 2 पीसी .;
- हॉट मिरची मिरची - 1 पीसी.;
- लसूण - 1-2 डोकी;
- तुळस वायलेट - 1 समूह;
- हिरव्या अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- ताज्या पुदीना - 1 गुच्छ;
- अक्रोडाचे तुकडे - 1/3 कप;
- भाजीपाला - 20 मिलि;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
Gooseberries, peppers आणि लसूण धुऊन आहेत, स्वच्छ आणि तसेच वाळलेल्या. एक ब्लेंडर, मांस धार लावणारा घटक एकत्र करा किंवा धुऊन वाळलेल्या हिरव्या भाज्या व अक्रोडाचे तुकडे एकत्र करा. आपण भाजलेले तेल आणि मीठ घालावे, काळजीपूर्वक मिक्स करावे आणि पूर्वी तयार केलेल्या निर्जंतुकीकरण जराांवर पसरवावे, लिड्ससह झाकून आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावे.
लसूण आणि कोथिंबीर सह गोडाबेरीपासून Adjika कसे शिजवावे?
साहित्य:
- हिरव्या शेगडी - 1 किलो;
- लसूण - 7-8 डोक्यावर;
- हिरव्या धणे - 1 घड;
- ग्राउंड कोथिंबीर - 0.5 टेस्पून. चमच्याने;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - चवीनुसार;
- दाणेदार साखर - चवीनुसार.
तयारी
हिरव्या gooseberries आणि ताज्या herbs आणि जादा ओलावा लावतात एक टॉवेल वर वाळलेल्या. लसूणही स्वच्छ आणि धुतले जाते. एका ब्लेंडरसह बेरीज, लसूण आणि कोथिंब्रेंड पीसवा किंवा त्यास मांस धार लावणारा करून द्या. Sadabrivaem adzhika मीठ आणि दाणेदार साखर चव, ग्राउंड कोथिंबीर, वनस्पती तेल आणि मिक्स घालावे.
आम्ही उकडलेल्या कोरड्या जाळीवर वर्कपीस टाकतो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये निश्चित करतो