आलू cutlets बटाटे आणखी एक मजेदार डिश शिजविणे एक चांगला मार्ग आहे. अखेरीस, बरेच लोक बटाट्याचे अलंकार पसंत करतात आणि इतर कोणालाही ते पसंत करतात. तथापि, उकडलेले बटाटे, तळलेले बटाटे किंवा मॅश बटाटे त्वरीत कोणत्याही व्यक्तीकडून कंटाळले जाऊ शकतात. आणि आपले लक्ष मांस सह बटाटा cutlets आकर्षित करू शकता तेव्हाच. खरं तर - हे पक्के पकडण्यास इच्छुक असलेल्या गृहिणींसाठी काहीतरी असाधारण पर्याय आहे, असामान्य काहीतरी, पण स्वादिष्ट आणि साधी. चवलेले मांस असलेल्या बटाटा कटलेट तयार करण्यासाठी पाककृती विचारात घ्या.
मांस सह बटाटा cutlets
साहित्य:
- बटाटे - 9 पीसी .;
- कांदे - 2 पीसी .;
- उकडलेले मांस - 300 ग्रॅम;
- पीठ - 0,5 आयटम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
त्यामुळे, बटाटे घेऊन माझे खाणे स्वच्छ आणि तयार होईपर्यंत खारट पाण्यात शिजवा. थोडेसे बटर घालावे आणि काळजीपूर्वक बटाटे गुळगुळीत होईपर्यंत गुळगुळीत होईपर्यंत. थंड होईपर्यंत आणि थंड करण्यासाठी अंडी, पिठ आणि मिठ घालावे पर्यंत प्रतीक्षा करा. एक बटाटे आटलेले मिळत नाही तोपर्यंत सर्वकाही मिसळा. नंतर, कांदा स्वच्छ, बारीक चिरून आणि भाज्या तेलात तळलेले असतात. उकडलेले मांस एक मांस धार लावणारा द्वारे पुरवले आणि तळणे ओनियन्स मिसळून, नख salted आणि चवीनुसार peppered आहे. नंतर, ओले हाताने, थोडे बटाटे मळून घ्या आणि एक लहान केक मध्ये माली. आम्ही मध्यम तेलाचा चमचा एक चमचा घालतो आणि त्यात एक कटलेट बनते जेणेकरून ते आतमध्ये असते. अशाप्रकारे, उर्वरित मळलेले पिठ आणि कडधान्ये वापरतात.
नंतर, पॅटीज्ला फ्राईंग पॅनवर दोन्ही बाजुच्या भाजी तेल आणि तळणेवर ठेवून सोनेरी रंगाची भेंडी दिसते. आम्ही आंबट मलई किंवा आवडत्या सॉससह टेबलमध्ये बटाटे आणि मांस कटेरी सर्व्ह करतो.
आपण मासे मिनेसेट्स वापरण्यासाठी मांसाऐवजी प्रयोग करु शकता आणि मग आपण मधुर बटाटा-फिश कटलेट मिळवू शकता.
चिकन सह बटाटा chops
साहित्य:
- उकडलेले बटाटे - 9 पीसी .;
- उकडलेले चिकन मांसाचे - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लसूण;
- फटाके - 50 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, अजमोदा (ओवा) - चवीनुसार.
तयारी
उकडलेले बटाटे, मांस आणि लसूण एका मांस धार लावणारा, मीठ, मिरपूड आणि मसाल्यांच्या मिश्रणातून दुमडले आहेत. आम्ही सर्वकाही व्यवस्थित मिक्स करतो आणि अंडे तोडतो. फटाके क्रश करा आणि बाजूला ठेवा. तळण्याचे पॅन मध्ये भाजी तेल ओतणे आणि स्टोव्ह प्रकाश आम्ही आमच्या भातावरुन कटलेट बनवितो, फटाके किंवा ब्रेडक्रंब मध्ये चुरा आणि दोन्ही बाजूंच्या तळणे हे शब्दशः 3 मिनिटांसाठी सोनेरी कवच बनवतात. कटलेट तयार आहेत!