व्हिटॅमिन ओमेगा 3

व्हिटॅमिन फ पॉलीअनसॅच्युरेटेड् फॅटी अॅसिड्ससाठी अप्रचलित नाव आहे, ज्याचे फायदे आपल्याला ऐकण्यापेक्षा अधिक आहेत. मानवासाठी लागणारे दोन पॉलीअनसॅच्युरेटेड् फॅटी ऍसिड असतात- ओटामा 3 आणि ओमेगा 6. हे जीवनसत्वे आमच्या शरीरातील संयोगित आणि स्वतंत्रपणे असू शकतात पण जर एक परिस्थिती पूर्ण झाली तर कमीतकमी एक ओमेगा एसिड बाहेरून बाहेर यावे, कारण ते एकमेकांपासून संश्लेषित होतात.

ओमेगा ऍसिडचे स्त्रोत

विटामिन ओमेगा 3 आणि ओमेगा 6 केवळ मासे पासूनच नव्हे तर वनस्पतींच्या उत्पादनांमधून मिळवता येतात. भाजीच्या तेलांमध्ये अल्फा-लिनोलेइक ऍसिड असते ज्यात इंजेशननंतर ते ओमेगा 3 मध्ये रुपांतरित केले जातात. अशा तेलामध्ये समाविष्ट आहेत:

• अक्रोडाचे तुकडे;
• बदाम;
• अंबाडी;
• सूर्यफूल;
• हिरव्या भाज्या;
• रेपसीड ऑइल;
• सोयाबीन;
• धान्य पिके

तथापि, या उत्पादनांमध्ये असलेल्या लिनॉलिक ऍसिडपैकी फक्त 10% शरीराद्वारे शोषली जाते. म्हणून, तुम्हाला ते आवडतं किंवा नाही किंवा नाही, आणि तुम्हाला मासे खायला हवं

सागरी मासे आणि सर्व प्रकारच्या समुद्री खाद्यपदार्थ - हे नक्कीच जीवनसत्वे किंवा फॅटी ऍसिडस् ओमेगाचे सर्वोत्कृष्ट आणि मुख्य स्त्रोत आहे. आणि मासे, जाड आणि त्याच्या घराचे सर्दी, ओमेगावरील उच्च सामग्री.

उदाहरणार्थ, सर्वोत्कृष्ट जीवनसत्त्वे ओमेगा 3 चे 3-4 दैनिक भाग पुढील मासांत समाविष्ट केले आहेत:

• कॉड;
• साल्मन;
• उत्तर
• स्प्राट;
• अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला धातू
• सार्डिन;
• घोडा मॅकेलल
• स्टर्जन
• कॅपलीन;
• आळी;
• हलिबट;
• बाजू;
• ट्राउट;
• हॅडॉक;
• समुद्र बास

आणि 100 ग्रॅम कॉड लिव्हरमध्ये दररोज दहा गोळे असतात, ज्यामधे ते या मासाचे 10 ग्रॅम जिगर खाण्यासाठी पुरेसा जीवनसत्त्वे ओमेगा 3 ची जटिल गरज भागवते. आणि जर मासा तुमच्या कानातून बाहेर पडत असेल तर तुम्ही तेलाची ऑर्डिने भरून ठेऊ शकता ज्यामध्ये कॉड यकृत साठवून ठेवलेला असतो, तो ओमेगा अॅसिडमध्ये खूप समृद्ध आहे.

फायदे

ओमेगा 3 आणि 6 च्या फायद्यांबद्दल बोलणे फार अवघड आहे, कारण असे दिसते की ही चरबी संपूर्ण मानवी शरीरात ह्रदय व मस्तिष्कपासून केसांपासून आणि नखेपर्यंत बरे करत आहे. त्यांच्या कारवाईची काही उदाहरणे येथे आहेत:

• ओमेगा ऍसिडस् कोलेस्टेरॉल कमी होतो , त्यामुळे हृदयावरणाची प्रणाली विविध रोगांपासून संरक्षण करते - एथ्रोसक्लोरोसिस, हृदयविकाराचा झटका, रक्त clots, अतालता इ.
• आमच्या मेंदूसाठी रोज रोज ओमेगा एसिडची आवश्यकता असते आणि सतत वापर हा उदासीनता, आक्रमणाच्या हल्ल्यांपासून संरक्षण म्हणून आणि मुलांमधील मानसिक विकासासाठी देखील होतो;
• वृध्दत्व पासून डोळयातील पडदा संरक्षित करा;
• अलझायमर रोग टाळण्यासाठी;
• लठ्ठपणा पासून यकृत संरक्षण आहेत;
• मधुमेह होण्याचा धोका कमी करणे;
• प्रतिरक्षा वाढ आणि दाहक प्रक्रिया टाळण्यासाठी.