Waffles - पृष्ठभाग वर एक सुंदर नालीदार छाप सह कोरियन कोरडा कुकीज एक प्रकारचा. ते आपल्या आवडत्या बाळाचे एक आहेत. विनीज़ वेफल्स इतर सर्व गोष्टींपेक्षा भिन्न आहेत जे ते अविश्वसनीय रूपाने मऊ आणि आरामशीर असतात. असा अविश्वसनीय सुगंधी आणि स्वादिष्ट चवदार मिष्टान्न नाश्ता किंवा स्नॅकसाठी योग्य आहे. एक वायफळ लोखंड मध्ये Viennese waffles तयार करण्यासाठी काही पाककृती पहा.
व्हिनिलासह मऊ व्हिएनिझ वेफर्सची कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- मीठ;
- साखर - 60 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - चाखणे;
- दूध - 1,5 आयटम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- पीठ - 1 आयटम;
- बेकिंग पावडर - चिमूटभर
सजावट साठी:
- दुधाचे चॉकलेट - 100 ग्रॅम;
- चूर्ण केलेला साखर;
- ताज्या ताज्या
तयारी
एक खोल वाडगा मध्ये, साखर मध्ये ओतणे, काही या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि कमी उष्णता तेल melted. मग, येथे आपण अंडी फेकून एक विशेष स्वयंपाकघर वापरून सर्व साहित्य काळजीपूर्वक एकत्र करा.
आता दूध मध्ये दूध घालावे, तो स्टोव्ह वर ठेवले आणि हलके एक कमकुवत आग वर गरम नंतर, उरलेले इतर पदार्थांपर्यंत ते ओतणे, हळूहळू शिजलेले पीठ, बेकिंग पावडर घाला आणि नीट ढवळून घ्या. झाकण ठेवून ढवळावे आणि सुमारे 30 मिनिटे उभे राहावे. दरम्यान, आम्ही नेटवर्कमध्ये इलेक्ट्रिक वफ़ेल लोह चालू करतो, ते पुन्हा गरम करत रहातो, ते तेलाने वंगण घालतो, थोडेसे मळतो आणि 5 मिनिटांपेक्षा जास्त उत्पादन घेतो.
व्यर्थ वेळ वाया घालवू नका, चॉकलेटचे एक बार घ्या, ते खरबूज खवणी वर घासून त्यावर मिठाईने छिड़क करा, लहान प्लेट्सच्या बाहेर पसरवा. नंतर डिश, साखर पावडर, मॅपल सिरप आणि ताजे पुदीना पाने सह सजवा. ग्रेव्हीच्या स्वरूपात आपण इच्छित असल्यास सुगंधी मध किंवा घनरूप दूध वापरू शकता.
विनीज़ वेफल्स च्या क्लासिक पाककृती
साहित्य:
- साखर - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 350 ग्रॅम;
- दूध - 1 आयटम;
- मलाईदायक तेल - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- अक्रोड - सजावट साठी;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम.
मलईसाठी:
- अंडी - 1 तुकडा;
- साखर - 125 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - चाखणे;
- घनरूप दूध - 0.5 जार;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- दूध - 1 टेस्पून.
तयारी
आम्ही Viennese waffles तयार कसे आणखी एक मार्ग विश्लेषण करेल थंडगार लोणी घ्या, ते तुकडे लहान तुकडे करा आणि ते एका वाटीत साखर घेऊन एकत्र करा. क्रिस्टल्स पूर्णपणे विरघळली होईपर्यंत सर्वकाही मिक्स करावे, काळजीपूर्वक whipped अंडी पंचा आणि उबदार दूध घालावे. आता दुसर्या वाडग्यात घेऊन त्यात कणीक झालेल्या पिठात बेकिंग पावडर घाला. अनेक वेळा साहित्य एकत्र करा आणि कोरड्या वस्तुमान मध्ये लिंबाचा रस बाहेर पिळून काढणे.
नंतर हळुवारपणे त्याच मिश्रणाचा मिश्रण ओतणे आणि ब्लेंडरसह सर्व उत्पादने झटकवणे. सरतेशेवटी तुम्हाला विनीज़ वेफल्ससाठी अर्ध-द्रव, सैल असावा. नंतर तो एका छोट्या भागांमध्ये एका विहिरीच्या इलेक्ट्रिक वेफर डिशवॉशरमध्ये ओतणे आणि त्यामधून तयार होईपर्यंत सुमारे 5 मिनिटे उत्पादनास बेक करावे. देणार्या करण्यापूर्वी मिष्टय़ा वितळलेल्या चॉकलेटसह पुसली जातात,
आणि जर आपल्याकडे अतिरिक्त सुटे वेळ असेल, तर आपण एक विशेष सौम्य क्रीम तयार करू शकता. हे करण्यासाठी, अंडी पूर्णपणे एक मिक्सर सह झालेला आहे, साखर ओतणे, वनस्पतीसाठी केलेला अर्क ठेवले आणि उबदार दूध बाहेर ओतणे आम्ही वस्तुमान फारच कमकुवत अग्नीवर ठेवले आणि कूकच्या पृष्ठभागावर फुगे दिसल्याशिवाय शिजवा. नंतर मिश्रण थंड झाले आणि प्रत्येक वायफळबरोबर उकडले, त्यांना प्रत्येकी दोन तुकडे गिळंकृत केले. मिष्टान्न सजवण्यासाठी, आम्ही अक्रोडाचे तुकडे वापरतो: कोरड्या तळण्याचे ताने मध्ये तळणे, आणि नंतर एक तोफ त्यांना दळणे आणि आमच्या अन्न शिंपडा त्या सर्व आहे, विद्युत वेफर मध्ये Viennese waffles तयार आहेत!