आज आपण शिकू, लसूण आणि सोया सॉससह तळलेले कोळंबीच्या विविध प्रकारे कसे शिजवावे आणि आपण सर्वात योग्य पर्याय निवडण्यास सक्षम असाल.
लसूण सह सोया सॉस मध्ये कोळंबी - कृती
एक बार्बेक्यु पार्टी किंवा घरी, एक ग्रिल पॅनसह सशस्त्र, आपण एक गोड-सॉल्टेड सॉस मध्ये सुगंधी लसूण चिंपांझी असलेल्या साध्या आणि स्वादिष्ट स्कयर्ससह सर्व प्रियजनांना संतुष्ट करू शकता.
साहित्य:
- कोळंबी मासा - 540 ग्रॅम;
- सोया सॉस - 115 मि.ली.
- मध - 95 मिली;
- Balsamic व्हिनेगर - 45 मिली;
- लसूण - 3 दात
तयारी
- बरगदसणे सुरू करण्यापूर्वी कोळंबीने काही वेळा अळंबी वापरायला पाहिजे.
- क्रस्टाशियन्स कार्पस चे साफ केले जातात आणि संपूर्ण परत बाजूने चालणारी रक्तवाहिनी काढून टाकली जाते.
- सूचीमधून उर्वरित घटक वेगळे करा आणि झीरपट्टा नारळाच्या मिश्रणासह मिश्रित करा.
- एका तासासाठी चिंधी सोडा, आणि या वेळी, थंड पाण्यात skewers भिजवून.
- प्रत्येक बाजूस 3 मिनिटे घाणेरडीवर बारीक कढई आणि तळणे घाला.
राजा सोया सॉस आणि लसूण सह झेंग
साहित्य:
- तेल - 35 एमएल;
- लसूण - 4 दात;
- किसलेले आले - 1 टेस्पून. चमचा;
- चिंपांझ शाही - 1,1 किलो;
- सोया सॉस - 85 एमएल;
- साखर - 20 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स - चाखणे.
तयारी
- स्वयंपाक करण्यापूर्वी, त्यात तेल घालून त्यात चिरलेला लसूण आणि आलं फ्राय करून घ्या.
- शेलमधून शाही कोळ काढा, संपूर्ण पाठीच्या बाजूने शिराचे अंतर काढून टाका आणि कोळंबीचा तुकडा थेट फ्राइिंग पॅनकडे पाठवा.
- सर्व साखरेसह हंगाम, सोया सॉसमध्ये ओतणे आणि झीरपील पुगडी पूर्णपणे तयार होईपर्यंत सोडून द्या.
- कांदा हिरव्या भाज्या सह डिश सर्व्ह आणि सर्व्ह करावे.
लसूण सह मध-सोया सॉस मध्ये कोळंबी
साहित्य:
- चिचुंदु शेपूट - 540 ग्रॅम;
- ठेचून लसूण - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- किसलेले आले - 1 चमचे;
- मध - 95 मिली;
- सोया सॉस - 55 एमएल;
- ब्रोकोली - 300 ग्रॅम
तयारी
- आले, मध आणि सोया बरोबर चिरलेला लसूण एकत्र करून अंडी तयार करणे. अंदाजे दोन तृतीयांश अंडीदार कोळंबीच्या पुदीवर ओताळल्या जातात, चांगले मिक्स करावे आणि एक तास सोडा.
- ब्रोकोली फ्लावरस्केन्समध्ये विभागून उर्वरित तिसऱ्या मार्टीनडे बरोबर 8 ते 10 मिनिटे भाजून घ्या.
- कोळंबीच्या झाडाला फ्राईंग पॅनमध्ये ब्रोकोलीमध्ये जोडा आणि शिजवलेले पर्यंत जाण्यासाठी सर्व काही सोडा, प्रत्येक बाजूला एक मिनिटभर कोळंबी घालणे.
- लसूण आणि सोया सॉससह तळलेले झीज एकटे किंवा उकडलेले भात वर केले जातात.