सुशी आणि रोल आम्हाला आधीपासूनच विदेशी डिश असतात. आपल्यापैकी बरेच जण त्यांच्याशी प्रेमात पडले. आपण या पदार्थांचा आनंद घेऊ शकता जेथे अनेक रेस्टॉरंट्स आणि कॅफे आहेत आणि आपण स्वत: ला स्वयंपाक करू शकता. हे खूपच सोपे आहे, आपल्याला काही नियमांचे पालन करण्याची आवश्यकता आहे आणि सर्वकाही बाहेर पडेल. खाली आपण घरी रोल्ससाठी तांदूळ शिजवू कसे शिकू शकाल.
रोलसाठी कोणत्या प्रकारचे तांदूळ आवश्यक आहे?
तर, सुरळीत चाळण्यासाठी कोणत्या प्रकारचे तांदूळ लागतील हे ठरवून आपण सुरवात करूया. डिपार्टमेंट स्टोअरमध्ये, जेथे आपण सुशीसाठी सर्व काही खरेदी करू शकता, आपल्याला एक विशिष्ट तांदूळ सापडू शकतो. पण ते खूप महाग आहे निश्चितपणे तो काहीही न करता सामान्य राउंड तांदूळ कबूल करत नाही. ओबोंग घेतले जाऊ नये, हे आमच्या हेतूसाठी योग्य नाही.
रोलसाठी भात पिकवण्यासाठी योग्य रितीने - कृती?
साहित्य:
- गोल तांदूळ - 1 काच;
- तांदूळ व्हिनेगर - 25 मिली;
- साखर - 15 ग्रॅम;
- पाणी - 1.25 कप;
- मीठ - 5 ग्रॅम
तयारी
तांदूळ एका चाळणीत घालतात आणि पाण्याखाली चालतात. हे स्पष्ट पाण्याचा होण्यापूर्वी केलेच पाहिजे. यानंतर, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ओतणे, पाणी ओतणे आणि झाकण अंतर्गत उच्च उष्णता वर अपरिहार्यपणे एक उकळणे आणणे. उकळत्या नंतर, आग कमीतकमी शक्य कमी होते आणि दुसरे 12 मिनिटे शिजवा. नंतर प्लेट बंद करा आणि अन्य 15 मिनिटे भात लावा. संपूर्ण पाककला प्रक्रियेदरम्यान झाकण उघडता येत नाही. आता रोलसाठी या भात्याची काळजी घ्या. व्हिनेगरमध्ये, साखर, मीठ घाला आणि हलकेच मायक्रोवेव्हमध्ये मोठ्या प्रमाणात गरम करा आणि नंतर नीट ढवळून घ्या. 15 मिनिटांनंतर तांदूळ एका मोठ्या वाडयात ठेवून त्यावर ड्रेसिंगसह पाणी द्या. आम्ही यास थोडा थंड होऊ दिले, आणि त्या नंतर आम्ही ते रोलसह इतर कार्यासाठी वापरतो.
बहुभुज विकासासाठी भात तयार कसा करावा?
साहित्य:
- तांदूळ - 2 कप;
- पाणी - 2.5 कप;
- तांदूळ व्हिनेगर - 50 मि.ली.
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- सोया सॉस - 3 मि.ली.
- साखर - 2 टीस्पून
- मीठ - 1 चमचे
तयारी
प्रथम, आम्ही तांदूळ चांगले धुवून, आणि नंतर एक मल्टि-कूक पॅन मध्ये तो पसरला. आम्ही पाण्यात ओततो आणि "तांदूळ" मोड निवडा. जेवणासाठी आम्ही स्वयंपाकासाठी वेळ देतो 25 मिनिटे. त्यानंतर, आम्ही झाकण उघडण्यासाठी घाई करत नाही, तांदूळ 10 मिनिटे उभे राहू द्या. भरण्यासाठी, आम्ही तांदूळ व्हिनेगरला लिंबाचा रस, मीठ, सोया सॉस आणि साखर जोडतो. सैल साहित्य विरघळण्यासाठी वस्तुमान गरम करा आणि ते थंड होऊ द्या. तयार तांदूळ marinade ओतणे प्रत्येक गोष्ट, रोलसाठी प्रारंभिक सामग्री तयार आहे!