एक मजेदार आणि चवदार मिष्टान्न चाखणे, परिपूर्ण समाधान म्हणजे Cheesecake घरी मस्करपोन बनवणे. परिणामी, आपण चीजचे मजेदार भांडी घेऊन एक नाजूक पाय मिळविण्यास सक्षम व्हाल. हे डिश उदासीन अतिथी आणि कुटुंबातील सदस्य सोडू शकत नाही.
मस्कॅपॉनसह चीज़केक कसा बनवायचा?
मिष्टान्न साठी अनेक मनोरंजक पाककृती आहेत, त्यामुळे आपण एक आवडत नाही तर, आपण नेहमी वेगळ्या एक मद्य शिजणे शकता. मस्कॅपॉनसह एक चीज़केक, एक कृती, अशी नियमांचे अनुपालन करतो:
- मिठाईचा आधार केक आहे, जो एकतर भाजलेले आहे किंवा नाही हे कुचल कूकिजपासून बनवले आहे, हे बटरमधे मिसळून केलेले आहे. साखर आट्यात भरत नाही, पण दालचिनी किंवा व्हॅनिला सारख्या मसाल्यांचे स्वागत आहे.
- भरलेले मस्करपोनमधून तयार केले जाते, ज्यामध्ये एक थोडे साखर किंवा पावडर ठेवतात, मलई.
- ते भाजलेले असेल तर, कच्च्या अंडी भरणे जोडल्या जातात. नाहीतर, जाडसर हे जिलेटिन, चॉकलेट, स्टार्च सारख्या उत्पादनांपैकी आहेत.
मस्कॅपॉन युक्त क्लासिक चीज़केक - कृती
मिष्टान्न दोन्ही नारकीय पदार्थांशिवाय आणि मिश्रित पद्धतींनुसार बनविलेले आहे, ते जाळे आणि काजू सह विविधता आणणे. मॅस्करपोन युक्त क्लासिक चीज़केक सुचवितो की तुम्हास शॉर्टब्रेड कुकीचा वापर करण्याची गरज आहे, जे डिशला मूळ स्वाद देते. उत्सवाच्या टेबलवर काम करताना, पाई उभ्या आणि पुदीनाची पाने सह सुशोभित केले जाते, ज्याला ते उत्कृष्ट स्वरूप देते.
साहित्य:
- कुकीज - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- मस्केपोन - 500 ग्रॅम;
- मलई - 200 मि.ली.
- अंडी - 3 तुकडे;
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम.
तयारी
- कूकींचा तुकडा, मिक्सरसह मिसळून, जे आधी मऊ झाले.
- मिश्रण एका ठोकळ्यात ठेवा आणि थंडीत ठेवा.
- पावडर सह चीज शेक, मलई, मिक्स मध्ये घाला.
- अंडी वस्तुमान संलग्न.
- केक मध्ये भरणे भरा ओव्हन 1,5 तास आहे.
- तास दोन थंड साठी mascarpone सह थंड cheesecake
मस्कॅपॉनसह बेकिंग शिवाय चीज़केक - कृती
ज्यांना मर्यादित वेळ आणि ओव्हन मध्ये जेवणाची मिठाई खाऊ शकत नाही त्यांच्यासाठी, एक सोपा कृती आहे - बेकिंगशिवाय मस्करपोनसह चीज़केक. त्याच्या स्वयंपाकपणाचे रहस्य म्हणजे जिलेटिनचा वापर, जे डिशच्या द्रवपदार्थाप्रमाणे काम करते, पाई योग्य वेळेत पाण्यात ठेवण्यापूर्वी ते स्थिर होण्यापूर्वीच ठेवते.
साहित्य:
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- कचौरी कुकी- 300 ग्रॅम;
- मलई - 200 मि.ली.
- चीज - 500 ग्रॅम;
- जिलेटिनी - 20 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम
तयारी
- थंड पाण्यात एक तासासाठी जिलेटिन भिजवा.
- कुकीज पीठ, लोणी वितळणे, नीट ढवळून घ्यावे. थंड ठेवा
- जिलेटिन वितळणे साखर सह मलई चाबूक, चीज घालावे जिलेटिन मध्ये घालावे
- बेस वर भरणे घालावे. मॅशॅरपोन आणि जिलेटीनसह चीज़केकच्या शीर्षस्थानी, आपण कोकाआ शिंपडा शकता.
- केक परत संपूर्ण रात्रभर थंड व्हा.
मस्कॅपोन आणि कॉटेज चीजसह चीज़केक - कृती
मसकापोन आणि कॉटेज चीजसह चीज़केक - बरेच गृहिणी या पाककृतीची दुसरी आवृत्ती माहित आहेत. शेवटचे घटक वापरले जातात तेव्हा ते मिष्टान्नची अधिक अर्थसंकल्पीय आवृत्ती तयार करु इच्छितात. शेवट करण्यासाठी, महाग mascarpone चीज कॉटेज चीज सह diluted आहे परिणामी, एक उत्कृष्ट सवय असलेला एक डिश असतो, परंतु शास्त्रीय भाषेच्या तुलनेत कमी किमतीची विशेषता आहे.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 300 ग्रॅम;
- मस्कॅपोन - 300 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- कुकीज - 300 ग्रॅम;
- मलई - 200 मि.ली.
- लोणी - 150 ग्रॅम.
तयारी
- लोणीबरोबरचे कूक कुकीज, अन्नपदार्थांमध्ये लपेटणे, थंडीत पाठवा.
- कॉटेज चीज एक चाळणी द्वारे घासणे, चीज मिसळा मलम, पावडर आणि अंडी द्या - एकाच वेळी एक
- मळलेल्या पिठात एक गोठ्यात ठेवा. वरून भरणे वितरित करा
- ओव्हन मध्ये, सुमारे एक तास मस्करपोनसह एक चीज़केक बेक. छान, 3 तास थांबा.
मस्कॅपोन आणि रिकोटासह चीज़केक
तयार केलेला पदार्थांचा चव विविधता वाढविण्याचा आणखी एक मार्ग म्हणजे मसाकापोनसह टोमॅटोची कोळंबी बनवून रिकोटाची जोडणी करणे. मिष्टान्नची चवची गुणवत्ता क्लासिक पाककृतीच्या तुलनेत थोडीशी बदलते, कारण केवळ भरलेले मस्केपॉन नाही, तर डेअरी उत्पादन देखील भिन्न प्रकारचे आहे, जे अनेक गृहिणींच्या पसंतीस आहे.
साहित्य:
- रिकोटा- 300 ग्रॅम;
- मस्कॅपोन - 300 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- कुकीज - 300 ग्रॅम;
- मलई - 200 मि.ली.
- लोणी - 150 ग्रॅम.
तयारी
- कूकीज, मिक्स, मिक्स आणि सर्दी सह मॅश
- उर्वरित साहित्य बाहेर भरा, तो मळूण वर ठेवले
- सुमारे 3 तास थंड, थंड, सुमारे एक तासासाठी mascarpone आणि ricotta भाजलेले सह Cheesecake.
मॅस्करपोईनसह चॉकलेट चीज़केक - कृती
सार्वत्रिक मिष्टान्ने करण्यासाठी, जे सर्व कुटुंबातील सदस्य आवडतात, एक चॉकलेट चीज़केक आहे mascarpone सह. डिश एक चव देण्यासाठी, काही गृहिणी त्याच्या रचना करण्यासाठी एक cunac च्या spoonful जोडा. हे पाई एक झोंबणारा आणि एक अद्वितीय आणि नितांत चव देते. वैकल्पिकरित्या, आपण इतर पेये, मद्य किंवा चमत्कारिक वापरू शकता.
साहित्य:
- कुकीज - 200 ग्रॅम;
- चॉकलेट - 150 ग्रॅम;
- मस्कॅपोन - 300 ग्रॅम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- मलई - 200 मि.ली.
- कॉगनेट - 1 टेस्पून. एल
तयारी
- कुकीज आणि लोणी मिक्स करावे, एक बेस बनवा आणि थंड ठेवू.
- चॉकलेट वितळवून मिक्स करावे.
- चीज आणि कॉग्नाक घाला.
- फॉर्म मध्ये ठेवण्यासाठी आधार, आणि त्यावर - (पिसे, कापूस, पेंढा, इ) आत भरायच्या वस्तू 5 तास थंड मध्ये mascarpone चीज सह cheesecake काढा
मस्कॅपोन आणि आंबट मलईसह चीज़केक
एक सणाच्या किंवा कौटुंबिक डिनरचा एक परिपूर्ण अंत होईल ओव्हन मध्ये एक खार्या पाण्यातील एक मासा च्या व्यतिरिक्त सह एक mascarpone cheesecake. घटकांच्या सूचीसाठी पाककृतींची प्रक्रिया अगदीच समान आहे, वरील पाककृतीमध्ये दिलेल्या समान. फरक म्हणजे अतिरिक्त घटक भाग म्हणून आंबट मलई वापरली जाते, जे डिश मेहनत देते.
साहित्य:
- आंबट मलई 450 मिली;
- कुकीज - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- मस्केपोन - 500 ग्रॅम;
- मलई - 200 मि.ली.
- अंडी - 3 तुकडे;
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम.
तयारी
- लोणी, सर्दी सह कूक कुकीज
- चीज, आंबट मलई, मलई, पावडर, अंडी भरणे.
- कढईवर भरून टाका.
- सुमारे एक तास मसाकापॉन ओव्हनसह चीज़केक, सर्दी
चीज़केक "न्यू यॉर्क" मस्कॅपॉनसह - कृती
घरी, मस्करपोन मधून "न्यूयॉर्क" ला चीज़केक बनवणे सोपे आहे. ज्याने आश्चर्यकारक मिष्टान्न चाखलेले असेल ते आनंदाने पुन्हा पुन्हा ते स्वाद घेतील आणि ज्यांच्यासाठी अद्याप प्रसिद्ध सफाईदारपणाचा स्वाद घेण्याची वेळ आली नाही, ते आपल्या स्वत: च्या हातांनी शिजविणे आणि त्याच्या विलक्षण चवची खात्री करुन घेणे फायदेशीर आहे. लिंबूचे मसालेदार चव नींबू फळाची साल जोडते
साहित्य:
- मस्केपोन - 500 ग्रॅम;
- मलई - 450 मिली;
- अंडी - 3 तुकडे;
- चूर्ण साखर - 200 ग्रॅम;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- क्लासिक कुकीज - 250 ग्रॅम;
- लोणी - 100 ग्रॅम.
तयारी
- बिस्किटे आणि लोणी मिक्स करावे, एक दाट केक तयार करा. 10 मिनिटे बेक करावे. थंड करण्यास अनुमती द्या
- चीज, पावडर, अंडी नीट ढवळून घ्यावे. क्रीम घालावे आणि लिंबू असोशी घालावे. केक वजन वाढवा.
- एक तास एक मस्करपोन चीज सह एक cheesecake बेक करावे. छान, 12 तास थंड ठेवले
मसाकपोणसह केला चीज़केक
जेव्हा त्यांना पौष्टिक आणि नाजूक पाई रचना तयार करायची असते, तेव्हा त्यांना एक चीज केक लक्षात ठेवा जे मस्केपोन चीजमध्ये बनते, ज्यामध्ये केळी जोडले जातात. पाककला प्रक्रिया जटिल क्षण भिन्न नाही, मुख्य गोष्ट सुलभ केक मध्ये भरणे वितरित आहे, अन्यथा तो नंतर तडा जाईल. केळी भरण्यासाठी थेट जोडल्या जातात, पूर्वी उत्तम दर्जा मिळविल्या
साहित्य:
- केळी - 2 तुकडे;
- कुकीज - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- मस्केपोन - 500 ग्रॅम;
- मलई - 200 मि.ली.
- अंडी - 3 तुकडे;
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम.
तयारी
- लोणी, सर्दी सह कूक कुकीज
- केळी, चीज, मलई, पावडर, अंडी भरणे.
- कढईवर भरून टाका.
- एक तास, सर्दी साठी mascarpone ओव्हन सह Cheesecake
मल्टीव्हारमधील मस्केपोनसह चीज़केक
जेव्हा मल्टीइवर म्हणून घराकडे घरगुती उपकरणे असतात, तेव्हा मॅस्करपोनसह बेरी चीजची बनवायला सोपी असेल. मिष्टान्न स्वयंपाक करताना, आपण फक्त उच्च कॅलरी सामग्री बद्दल लक्षात ठेवा पाहिजे, हे कठोर आहार पालन कोण लोक हे महत्वाचे सूक्ष्मता शिफारसीय आहे. एक उत्सव मेजवानी साठी cheesecake वेळी असणे आवश्यक आहे आणि टेबल एक योग्य सजावट असेल.
साहित्य:
- बोरा -3000 ग्रॅम;
- कुकीज - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- मस्केपोन - 500 ग्रॅम;
- मलई - 200 मि.ली.
- अंडी - 3 तुकडे;
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम.
तयारी
- घटक एक वाडगा मध्ये स्तरीय. प्रथम उच्च बाजूंसह आधार आहे, नंतर उभ्या सह भरून बाहेर घातली जाते.
- सुमारे एक तास "बेकिंग" मोड लावा आणि बेक करावे.
- रात्री साठी थंड मध्ये कुकीज आणि mascarpone पासून cheesecake ठेवावा