जगभरात लोकप्रिय असलेल्या जपानी टेरियांकी सॉस, लोकप्रियता आणि आमच्या विस्तारांवर गती मिळवित आहे. आपण कोणत्याही सुपरमार्केट मध्ये खरेदी किंवा आपल्या स्वत: च्या हाताने करू शकता, जे नेहमी एक प्राधान्य आहे
आमच्या पाककृती पासून आपण घरी teriyaki सॉस तयार कसे जाणून घ्या आणि स्वयंपाक झिंगणे साठी अशा सॉस वापरण्यासाठी पर्याय ऑफर कराल
घरी Teriyaki सॉस - कृती
साहित्य:
- सोया सॉस - 250 मि.ली.
- साखर ऊस - 100 ग्रॅम;
- लसूण -4 डेंटिकल्स;
- आले ताजी - 2 टीस्पून.
- मध द्रव - 70 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 20 एमएल;
- मिरीन- 30 मि.ली.
- शुध्द पाणी - 250 मिली;
- कॉर्न स्टार्च - 60 ग्रॅम.
तयारी
एक लहान प्रमाणात किंवा लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, शुध्द पाणी ओतणे, कॉर्नस्टार्च मध्ये विरघळली, सोया सॉस, ऑलिव्ह तेल आणि mirin मध्ये घाला, जे आवश्यक असल्यास, यशस्वीरित्या वाइन व्हिनेगर सह बदलले जाऊ शकते द्रव मध आणि गोड साखर देखील घाला. लसणीचे मासे छोट्या छोट्या मधून साफ केले जातात आणि ते उर्वरित भागांमध्ये कंटेनरमध्ये ठेवतात. आम्ही त्वचा पासून आले रूट काढा, एक दंड खवणी माध्यमातून द्या, आणि सॉस चेंडू ग्राउंड आले पेस्ट दोन चमचे घालावे. सर्व चांगले मिक्स
मध्यम आग साठी सॉससह पदार्थांचे निर्धारण करा, एक उकळणे मोठ्या प्रमाणात आणा, ढवळत राहा आणि सुमारे पाच मिनिटे शिजवा.
सॉस अतिशय द्रव असेल, घाबरू नका, हे असावे, थंड झाल्यानंतर थोडे घट्ट होईल आणि आवश्यक स्थिरता घ्या.
तत्परतेने, त्रीकीचे थंड सॉस झाकण असलेल्या एका सुविधाजनक काचेच्या कंटेनरमध्ये ओतले जाते.
Teriyaki सॉस सह शिजवलेले ब्रेड खूप मोहक, सुवासिक आणि एक अद्वितीय मूळ चव आहेत. च्या शिजू द्यावे!
त्रीकी सॉसमध्ये झींगा
साहित्य:
- चिंप काढला - 420 ग्रॅम;
- तारीकी सॉस - 125 ग्राम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 25 एमएल;
- तिळ
तयारी
सोललेली कोळंबी, आवश्यक असल्यास, गरम करणे आणि गरम तेल घालून तेलामध्ये घालून फ्राईंग पॅनमध्ये ओतले आम्ही त्यांना सर्व बाजूंनी मजबूत उष्णता लावून, एक ते दोन मिनिटे ढवळत राहतो आणि तेरायकी सॉसमध्ये घाला. आम्ही डिश धरून ठेवतो, ढवळत राहू न देता, आणखी दोन ते तीन मिनिटे ते टेबलवर सर्व्ह करा. वेगळे, आपण उकडलेले तांदूळ सर्व्ह करू शकता
जर तुम्ही शाही कोळसा वापरत असाल, तर स्वयंपाक वेळ दोन वेळा वाढवा.
त्याचप्रमाणे, आपण निवडलेल्या उत्पादनाप्रमाणे चिकन , डुकराचे मांस किंवा गोमांस मांस शिजवू शकता.