पहिल्या दृष्टीक्षेपात चिकन यकृत सह Stewed बटाटे एक सामान्य आणि साधी डिश वाटते. खरं तर, हे सर्व स्वयंपाक करण्याच्या मार्गावर आणि टेबलवरील योग्य फीडवर अवलंबून आहे. खात्री बाळगा - घर जादुई डिनरसाठी धन्यवाद! यकृत सह मनुका बटाटा स्वयंपाक करण्यासाठी भरपूर पाककृती आहेत, तथापि, आमच्या वाचकांसाठी आम्ही सर्वात उत्तम निवडली आहे हे निवडली आहे.
चिकन यकृत, बटाटे शिजवलेले
साहित्य:
- चिकन यकृत - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 6 पीसी .;
- कांदा - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- भाजी तेल -2 टेस्पून. एल.
- मीठ आणि मसाले - चवीनुसार.
तयारी
यकृताचा thawed आणि पूर्णपणे धुऊन आहे, ज्यानंतर ते लहान तुकडे करतात मग आम्ही कांदा स्वच्छ करतो, अर्ध्या रिंगमध्ये कापतो आणि लसूण बारीक चिरून घ्यावे. गाजर धुवून, साफ आणि मोठ्या खवणी सह grinded आहेत. आणि धुऊन पातळ प्लेट्स मध्ये कट बटाटे सोललेली
नंतर तेल आणि गॅस सह तळण्याचे पॅन वंगण, नंतर मऊ आणि एक सुंदर सोनेरी रंग पर्यंत मध्यम गॅस चेंडू कांदा तळणे. काही मिनिटांनंतर, गाजर आणि मसाल्या घालून दुसरे 5 मिनिटे तयार करा. मग कोंबडीचे यकृत भाज्यास जोडा, कधीकधी नीट ढवळून घ्यावे. लसूण टाका. यकृताचे toasted केल्यानंतर, आम्ही पॅन सामग्री बाहेर घ्या आणि एक वेगळा वाडगा मध्ये ठेवले. लोणीच्या उर्वरित भागात, बटाटा तळणे, एक झाकण असलेल्या तळण्याचे आवरण पांघरूण करा. बटाटे तयार झाल्यानंतर, आम्ही पॅनमध्ये यकृत आणि भाज्या पुन्हा ठेवतो, 10 मिनिटांसाठी डिश आणि पाण्यात स्टिअस घाला. चव, मिरपूड आणि हिरव्या भाज्या सह सजवण्यासाठी मीठ सेवा करण्यापूर्वी.
गोमांस यकृत सह stewed बटाटे समान बटाटे किंवा तांदूळ सह सर्व्ह सर्व ज्ञात डुकराचे मांस यकृत च्या चव करण्यासाठी कनिष्ठ नाहीत. तथापि, आम्ही अद्याप डिजवर आंबट मलई सॉससह डिश विविधतेसह, प्रथम पर्यायावर थांबेल.
गोमांस यकृत सह Braised बटाटे
साहित्य:
- गोवर च्या यकृत - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 2 पीसी .;
- बटाटे - 4 पीसी
- तेल - 3 टेस्पून. एल.
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. एल.
- बडीशेप, मीठ आणि मसाल्याच्या हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
बटाटे धुऊन, साफ आणि लहान तुकडे कट आहेत. त्यानंतर, आम्ही मध्यम गॅस वर 15 मिनीटे स्टव पाठवू. ओनियां साफ आणि अर्ध्या रिंग मध्ये कापून आहेत. यकृताचा तुकडा, धुऊन, वाळवला जातो आणि तो लहान तुकडे करतो. नंतर भाज्या तेलात पॅनमध्ये तेल ओल्यापर्यंत चिरलेला कांदा तळणे. नंतर यकृत, मीठ आणि मसाल्यांच्या जोडा 5 मिनीटे फ्राय, नंतर आंबट मलई आणि जवळजवळ तयार बटाटे जोडा ताजी वनस्पती सह पूर्णपणे तयार होईपर्यंत, डिश शिजविणे.