आमच्या स्वयंपाकघरमध्ये चिकन आणि बटाटे यांच्या तुलनेत अधिक पारंपारिक जोडणे शोधणे अवघड आहे. यापैकी काही घटकांसह, आपण अनेक वेगवेगळ्या पदार्थांचे डझन तयार करू शकता, परंतु आम्ही एक आरोग्यपूर्ण मार्गांवर परत येऊ - बेकिंग भांडे मध्ये बटाटे एक चिकन बेक कसे, खालील पाककृती पहा.
ओव्हन मध्ये बटाटे सह भाजलेले चिकन साठी कृती
मेजवानी टेबलवरच्या सर्वात प्रामाणिक पदार्थांच्या एकाने सुरूवात करूया - एक संपूर्ण चिकन जो बटाट्याचे पट्ट्याबरोबर बनलेले आहे. एक चिडखोर पक्ष्यांना बर्याचदा आकर्षक वाटतात आणि अशी प्रवीणता दर्शविते की परिचारिकाने हे तयार करण्यासाठी कित्येक तास घालवले आहेत, तरी सराव संपूर्ण प्रक्रियेमध्ये कमीतकमी वेळ घेतो.
साहित्य:
- चिकन जनावराचे मृत शरीर;
- मोहरी - 25 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 55 एमएल;
- ड्रायड मार्जोराम, ऋषी, थायम - प्रत्येकी 1/2 चमचे;
- बटाटे - 530 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 45 मिली
तयारी
बटाटे सह चवदार भाजलेले चिकन करण्यापूर्वी, तज्ञ मांस सिकंदर समान आहे जेणेकरून मजबूत खारट समाधान मध्ये पक्षी भिजवून सल्ला देतो ही एक उत्तम तंत्र आहे, परंतु त्याला बराच वेळ लागतो, म्हणून आम्ही फक्त मीठाने जनावराचे मृत शरीर चोळते.
लिंबूवर्गीय रस आणि वाळलेल्या वनस्पतींचे डिजॉन मोहरी मिक्स करावे, हे मिश्रण चिकनच्या पृष्ठभागावर शक्य तितक्या समान प्रमाणात वितरित करा.
बटाटे स्वच्छ धुणे आणि त्वचेवर थेट कापण्यासाठी पुरेसे सोपे आहे, तुकडे मिक्स करावे आणि तेलाने शिडकाव करावा
पॅन मध्ये बटाटे पसरवा, त्यावर एक पक्षी घालणे आणि पारदर्शक रस वाहते तेव्हा पक्षी पासून पारदर्शक रस वाहते होईपर्यंत, एक तास 200 तास एक preheated ओव्हन मध्ये सर्वकाही सोडून.
एक आलू सह एक बाही मध्ये अर्धा कच्चा
आपण रसाळ कुक्कुट आणि फुटण्यासारखे मऊ बटाटे प्राप्त करू इच्छित असल्यास, बाटली मध्ये एकत्र डिश बेक करणे सर्वोत्तम आहे. नंतरचे जास्तीतजास्त आर्द्रता आपल्या कूपरांपासून कंद आणि पक्षी तयार करण्यापासून मदत करेल.
साहित्य:
- चिकन जनावराचे मृत शरीर;
- बटाटे - 1,3 किलो;
- लोणी - 45 ग्रॅम;
- वाळलेल्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 1/2 टिस्पून;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- lemons - 2 pcs.
सॉससाठी:
- ऑलिव्ह ऑईल - 45 एमएल;
- एक मूठभर ताज्या पुदीना;
- व्हिनेगर वाइन - 15 मिली;
- मोहरी - 5 ग्रॅम;
- कॅपर्स - 10 ग्रॅम;
- लसूण दात - 2 पीसी.
तयारी
विभागात चिकन जनावराचे मृत शरीर विभागणे. सुवासिक तेल आणि लिंबाचा रस यांचे मिश्रण असलेल्या बटाटे सह झाकून. लोणी वितळा आणि एक लिंबाचा रस सह एकत्र, मिठ घालावे आणि सुवासिक सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप बटाटाचे तुकडे बनवून ते अर्धे तेल मिश्रण एकत्र करा. उरलेले अर्धे चिकन करून बाकीचे
बटाटे, चिकन आणि बेकिंग स्लीव्हमधील उर्वरित लिंबूचे तुकडे ठेवा, नंतर एक तास आणि एक अर्धा 180 डिग्री ओव्हन मध्ये सर्वकाही सोड.
भाज्या आणि कोंबडी भाजलेले असताना, एकसंध पेस्ट तयार होईपर्यंत एकत्र मिळून सर्व साहित्य पिळून सॉस शिजवा. हे पेस्ट चिकनच्या तुकडे वितरित करा आणि डिश सर्व्ह करावे. चखडण्याआधी, पाणी भाजलेले लिंबाचा रस सह पक्षी
बटाटे सह कोंबडी भाजणे कसे?
अनेक लोक बटाटे आणि मशरूमसह बेक्ड कोंबडीचे मानक संयोजन पसंत करतात, परंतु आम्ही लोकप्रिय डिश विविधता आणणे आणि उज्ज्वल हिरवटगार शेंगा असलेल्या बटाटा कंदच्या मानक वाढीची पुनर्स्थित करतो.
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 9 20 ग्रॅम;
- बटाटे - 800 g;
- शतावरी - 430 ग्रॅम;
- लसूण दात - 4 पीसी .;
- एक मूठभर ताज्या अजमोदा (ओवा)
तयारी
पिठात थोडे तेल आणि एक उदार चिमूटभर मीठ घाला. बटाटेचे तुकडे चौकोनी तुकडे करावेत, त्यात मिठ घालावे, शतावरी आणि लसूण घालावे. एक ढवळत ट्रे वर सर्व काही ढवळत व वितरीत करा. अर्धा तास 1 9 0 अंशांवर बटाटे घेऊन एक पक्षी बनवा. ओव्हन मधून काढून टाकल्यानंतर केवळ 5-7 मिनिटानंतर मांस कापण्यासाठी पुढे चला.