परस्पंदन हे केवळ चवदारच नव्हे तर आपल्या शरीरासाठी देखील उपयोगी आहे. त्यात जीवनसत्त्वे अ, पी, सी, लोह, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, आयोडिन आणि एंटीऑक्सिडेंट असतात. पर्सिमन्ससह सॅलड्स तयार करण्याच्या पाककृतींविषयी विचार करू या.
पर्सिमन्स आणि चिंपांझांसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- राकॉला - 50 ग्रॅम;
- लसूण - 1 लवंग;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लाल कांदा - 0,5 पीसी .;
- योग्य पिकांमध्ये - 2 तुकडे;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- व्हिनेगर मृदू करणारे - 1 चमचे;
- कोळंबी - 8 तुकडे;
- pips न olives - 0.5 jars;
- मसाले - चवीनुसार.
तयारी
कोळंबी धुऊन, डोक्यापासून आणि गोळ्यांपासून स्वच्छ केल्यावर, आम्ही उदरपोकळीत एक उथळ छिद्र काढतो आणि आतड्यांसंबंधी नळ काढून काळजीपूर्वक पिठात बारीक चोळत असतो. लसणीची साफसफाई केली जाते, अर्ध्यामध्ये कापणे सॉसपॅनमध्ये थोडे ऑलिव्ह ऑइल व्हायची, लसणीची प्लेट्स ठेवा आणि 3 सेकंद थांबा. मग ते काढून घ्या आणि त्याच सॉसपिंगच्या चिंचोळीत तळणे करा आणि नंतर त्यांना एका पेपर टॉवेलवर पाठवा. व्हिनेगर, मिरपूड आणि मिठ सह तेल मिक्स करावे आम्ही आमच्या हाताने rucula झडप घालतात रेड कांदे कुस्करांपासून सुकलेले असतात आणि सेमीरिंग्जद्वारे तोडले जातात. रेनझिमॉन धुऊन, टॉवेलसह पुसले आणि पातळ काप मध्ये कट. ऑलिवसह किलकिलेपासून सर्व द्रव काळजीपूर्वक विलीन करा आणि पातळ घनदाटांसह विखुरणे. आता वाडग सर्व साहित्य घालावे, पूर्वी तयार ड्रेसिंग ओतणे, मिसळणे आणि प्लेट वर बारीक तुकडे आणि ओनियन्स पसरला.
पर्सिमॉन आणि चीजसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- पर्सिममन - 1 तुकडा;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 50 ग्रॅम;
- व्हिनेगर मृदू करणारे - 1 चमचे;
- tangerines - 2 तुकडे;
- मध - 1 टेस्पून चमचा;
- गार्नेट धान्य - 50 ग्रॅम;
- चीज "मोझारेला" - 50 ग्रॅम;
- मिरपूड चिली, मीठ - चाखणे.
तयारी
रेनझिमन धुऊन वाळवलेली चौकोनी तुकडे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस लहान काप मध्ये कट आणि एक पॅन मध्ये हलके तळलेले लाल काळी मिरची दगडमधून बाहेर पडते आणि कापड आम्ही डाळिंब स्वच्छ करतो, अचूकपणे धान काढतो आणि चीज कोबीच्या तुकड्यातून काढून देतो. Tangerines फळाची साल पासून सोललेली आहेत, काप मध्ये विभाजीत आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कटिबध्द. एक वेगळा वाडगा मध्ये ड्रेसिंग तयार करण्यासाठी, मीठ, व्हिनेगर आणि फ्लॉवर मध मिक्स हे मिश्रण सॅलड वाडग्यात ठेवलेले सर्व साहित्य घालावे, चांगले भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एकत्र करा, सजवा आणि लगेच टेबल सर्व्ह
पर्सिमन्स आणि चिकन सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- चिकन पट्टी बांधणे - 1 तुकडा;
- योग्य पाककृती - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन पिवळी मिरची - 1 पीसी.;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- पेकिंग कोबी - 3 पाने;
- खड्डे न olives
रिफॉल करण्यासाठी:
- balsamic व्हिनेगर;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - सजावट साठी;
- मसाले
तयारी
चिकन पट्टिका प्रत्येक बाजूला दोन मिनिटांसाठी ऑलिव्ह ऑइलसह गरम ओल्याबरोबर गरम मसाले आणि तळून घ्यावे. मग ज्योत कमी करा, बल्गेरियामधील मिरचीचे तुकडे क्यूबमध्ये घालून ढवळावे आणि 5 मिनिटे झाकण ठेवून त्यास झाकून टाकावे. कापड काळजीपूर्वक काढा आणि पातळ कापाने देह कापून घ्या. जैतून पासून सर्व द्रव विलीन, रिंग सह त्यांना शिंपडा, आणि अर्धा रिंग सह ओनियन्स. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या पाने उचलले आणि एक डिश वर ठेवले आहेत वरुन आम्ही जैतून, पर्सिममन काप आणि मांस घालू जे पातळ मोठ्या प्लेट्समध्ये कापतात. तयार मेड सॅलड ड्रेसिंग आणि ओनियन्स आणि ताजा डील सह सजवा घालावे.
सफरचंद सह पारमिमन भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- योग्य परिकमन - 3 पीसी .;
- गार्नेट धान्य - 100 ग्रॅम;
- सफरचंद - 1 भाग;
- पुदीना - 10 पाने;
- लिंबाचा रस - 2 टीस्पून.
- मध - 1 टीस्पून
तयारी
उत्तरहोस धुणे, फळाची साल, दगड काढून टाका आणि काप मध्ये कट आम्ही सफरचंद कोर कट आणि लहान तुकडे तुकडे. पातळ तुकतुकीत तुकडे, एक सॅलड वाडगा मध्ये सर्व साहित्य ठेवले, चवीनुसार लिंबाचा रस घालावे, द्रव मध आणि चांगले ढवळावे.