दुहेरी बॉयलरमध्ये सॅल्मनमधून होणारी भांडी हे अत्यंत चव आणि उत्तम लाभ एकत्र करणारे काही आहेत, कारण या अटलांटिक मासेचे निविदा मांस व्हिटॅमिन ए, ग्रुप बीचे जीवनसत्त्वे, मॅक्रो आणि मायक्रो एलीमेंट्सचा दैनिक आदर्श असतो.
दुहेरी बॉयलरमध्ये सलमानला कसे शिजवावे आणि स्वतःला आरोग्य लाभांसह कसे उकेल, आम्ही या लेखात तुम्हाला सांगतो.
पूर्वेकडील स्टीमरमध्ये सॅल्मन
पारंपारिकपणे, चिनी शेफ हळद कांदा आणि आंघोळीच्या मिश्रणात एकत्रित केलेले मासे तयार करतात, जे उज्ज्वल गोड चवीला प्रतिरुपण करतात. आजच्या डिनरसाठी रीफ्रेशिंग ओरिएंटल संयोजन वापरून पहा
साहित्य:
- साल्मन स्टीक - 500 ग्रॅम;
- सोया सॉस - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - ¼ टीस्पून चमच्याने;
- पांढरे मिरपूड - 1/8 टीस्पून
- हिरव्या कांदे - 2 पंख;
- आले ताजे - 4 मंडळे;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- तीळ तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
सोया सॉस आणि मसाल्यामध्ये धुऊन वाळलेल्या मासे स्टीकचा वापर केला जातो - 15-30 मिनिटे. स्टीमरच्या वाडग्यात मसालेदार सॅल्मन ठेवा, चिरलेला कांदा आणि आल्याच्या तुकड्यांसह शिंपडा. अर्ध्या लिंबाचा तुकडा: एक अर्धे भाग 4 भागांमध्ये विभागले गेले आणि मासे वर ठेवले, दुसरे - वरून स्टेक वर निचरा केला. सॅल्मनचा एक अर्ध किलो स्टेक स्टीमरमध्ये 30 मिनिटे किंवा काटाच्या दाबापर्यंत तो कमी होईपर्यंत सुरु होतो.
फिश मटनाचा रस्सा असलेल्या तांदूळ किंवा तांदूळ नूडल्सच्या मिश्रणात तयार-तयार असलेल्या माशांची सेवा देण्यात येते.
साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ दुधापासून तयार केलेले मादक पेय एक दुहेरी बॉयलर मध्ये - कृती
साहित्य:
माशांसाठी:
- सॅल्मनची पट्टी - 500 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मिरची मिरची - 1 पॉड;
- एका जातीची बडीशेप - 1 पीसी .;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- मीठ - चवीनुसार.
सॉससाठी:
- ताज्या काकडी - 1 पीसी.;
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय (पदार्थांशिवाय) - 1 आयटम;
- मीठ - ½ टीस्पून;
- मोहरी डीजॉन - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- शेळी - 1 घड.
तयारी
आम्ही सॉसपासून सुरुवात करतो: काकडी साफ, बिया काढून टाका, लहान चौकोनी तुकडे आणि मिठांस शिंपडा. 1 तास शिल्पे सोडून द्या, म्हणून त्यांनी अतिरिक्त पाणी सोडले
दरम्यान, सॅल्मोन पट्ट्यांचे तुकडे एक नारळाच्या पिकाबरोबर मिसळून जातात ज्यात ऑलिव्ह ऑइल, मीठ, कणीकयुक्त हिरवे एका जातीची बडीशेप आणि मिरची मिरची (बियाणे न वापरता) असतात. स्ट्रॉबेरी मध्ये आम्ही अर्धा तास स्टीमरला सॅल्मन पाठवतो.
आम्ही सॉसवर परत आलो आहोत: काकडीने आधीपासूनच अतिरीक्त ओलावा दिला आहे, याचा अर्थ असा होतो की तो मिठाच्या उरलेल्या भागांत धुऊन जाऊ शकतो आणि पेपर टॉवेलसह ओले जाऊ शकतो. उथळ वाडगा मध्ये, दही, मोहरी, आणि चिरलेला shallots मिक्स करावे. काकड्यांना घालून सॉस तयार करा आणि तयार केलेले आणि शिंपडलेले लिंबाचा रस मासा पट्टा तयार करा. या डिश आपल्या आवडत्या भाजलेले भाज्या एक साइड डिश दिली जाते बोन अॅपीटिट!