एका बहुभुजांतील खसखशीर सॉसमध्ये ससा

ससा नेहमी एक मौल्यवान आहारातील उत्पादन मानले गेले आहे याव्यतिरिक्त, पदार्थ खूप चवदार बाहेर येतात मल्टीइवार्कमध्ये आंबट मलई सॉसमध्ये ससा कसा तयार करावा, हे जाणून घ्या, हा लेख वाचून.

Multivarquet मध्ये आंबट मलई सॉस मध्ये ससा - कृती

साहित्य:

• ससा - 700 ग्रॅम;
• गाजर - 200 ग्रॅम;
• लसूण - 3 लवंगा;
• आंबट मलई - 300 ग्रॅम;
• कांदे - 150 ग्रॅम;
• लोणी क्रीमदायक 73% चरबी सामग्री - 40 ग्रॅम;
• भाजीपाला - 35 एमएल;
• बडीशेप - 1 घड;
• मीठ;
• मिरपूड

तयारी

जनावराचे ससा खंड, माझ्या आणि कोरडा मध्ये कट. आम्ही भाज्या तेल आणि मल्टीव्हीरस सॉसपेंशनवर मलईचा एक स्लाईस पाठवतो. आम्ही "बेकिंग" प्रोग्राम चालू करतो, तेल द्रव उबदार द्या. ससाच्या तुकड्यांना एका बाजूला वरुन मल्टीवार्क आणि तळणे मध्ये बाहेर घालवावे आणि नंतर माघारी फिरवा आणि दुसऱ्या बाजूला मांस भस्म्याला द्या. झाकण, झाकण उघडे ठेवून. जेव्हा तुकडे चांगले पांढर्या रंगाचे असतात, त्यास प्लेटवर ठेवा. ओनियन अर्धा रिंग मध्ये कापड आहेत, आणि carrots पेंढा आहेत आम्ही भाज्या मल्टीवार्क ला पाठवतो आणि त्यांना मऊ होईपर्यंत तळणे. मग ससा, मीठ, मिरपूड आणि वरच्या मिश्रणाचे तुकडे पसरवा. यानंतर, झाकण बंद करा, "क्वीनिंग" मोड सेट करा आणि 50 मिनिटे शिजवा. दरम्यान, आम्ही आंबट मलई सॉस तयार: लसूण बारीक चिरून, चिरलेला बडीशेप, थोडेसे minced. आम्ही आंबट मलई, मिठ, मिरपूड घाला. वेळ संपल्याबरोबर, ससाचा तयार सॉससह पाणी एकत्र करा आणि त्याच कार्यक्रमात आणखी 40 मिनिटे सोडा.

आंबट-लसूण सॉसमध्ये ससा

साहित्य:

• ससा - 1 तुकडा;
• कांदा - 120 ग्रॅम;
• मोहरी डीजॉन - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• आंबट मलई 25% चरबी सामग्री - 300 ग्रॅम;
• मीठ - 3 चमचे;
• काळा ग्राउंड मिरप - चिमूटभर;
• लोणी क्रीमदायक 73% चरबी सामग्री - 30 ग्रॅम;
• लसूण - 3 लवंगा

तयारी

धूळलेले ससाचे जनावराचे भाग तुळलेले तुकडे करतात. दोन चमचे आंबट मलई, मिठ आणि चिमूटभर मिसळा आणि परिणामी सॉससह मांस घासणे. आम्ही त्याला सुमारे एक तास एक promarine द्या ओनियां साफ आणि अर्ध्या रिंग मध्ये कापून आहेत. कार्यक्रम "बेकिंग" चालू करा आणि स्कोबोर्ड वेळेवर लावा - 20 मिनिटे. लोणीमध्ये, 10 मिनिटे प्रत्येक बाजूला मांस भिजवा. मग आम्ही तो काढू, चिरलेला कांदा बाहेर घालणे, आणि त्यास आधीच मांस सॉस साठी, सरस, चिरलेला लसूण, मिरपूड आणि मिठ सह उर्वरित खसखस ​​मलई एकत्र. परिणामी मिश्रणाचा मांस भिजवा आणि "क्वचित करताना" मोडमध्ये 2 तास सोडा.

आंबट मलई सॉस मध्ये Braised ससा

साहित्य:

• ससा जनावराचे मृत शरीर - 1 तुकडा;
• आंबट मलई - 190 ग्रॅम;
• कांदा - 200 ग्रॅम;
• लोणी 73% चरबी - 100 ग्रॅम;
• पीठ - 100 ग्रॅम;
• मिरपूडचे मिश्रण - एक चुटकी;
• लसूण - 3 लवंगा;
• लॉरेल पाने - 2 पीसी .;
• मीठ

तयारी

जनावराचे ससा तुकडे करतो आणि मग मिठ आणि मिरपूड कांदा आणि लसूण बारीक तुकडे. मांस प्रत्येक तुकडा पिठात आणले आहे. आणि मग "बेकिंग" मोडमध्ये, सर्व बाजूंनी 10 मिनिटे ते लोणीमध्ये तळावे. नंतर मांस घ्या, त्याऐवजी कांदा ठेवले आणि तळणे तो मऊ होईपर्यंत मग आम्ही पाणी 2 कप आणि मिक्स मध्ये ओतणे, multivark करण्यासाठी ससा परत "शमन" मोडमध्ये, आम्ही 1 तास तयार करतो. नंतर, लॉरेलची पाने, आंबट मलई, चिरलेला लसूण घाला आणि त्याच वेळी आम्ही आणखी अर्धा तास तयार करतो.

एका मल्टि-

साहित्य:

• ससा - 1 तुकडा;
• कांदा - 300 ग्रॅम;
• गाजर - 200 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 400 मिली;
• अजमोदा (ओवा) रूट - 1 तुकडा;
• मीठ;
• लोणी 73% चरबी - 4 टेस्पून. चमच्याने;
• लॉरेल पान - 2 पीसी .;
• शुद्ध तेल - 45 एमएल;
• पाणी

तयारी

जनावराचे ससा खंड, माझ्या आणि कोरडा मध्ये कट. आम्ही मल्टीबाईक सॉसपेंडात तेल टाकून "हॉट" मोड निवडा. जेव्हा तेल सुरळीत होते, मांसचे तुकडे पाडतात आणि त्यांना तळणे लाल होईपर्यंत झाकण उघडा. यानंतर, 400 मि.ली. पाणी, मीठ, मिरपूड घालून तमालपत्र फेकून द्या आणि दोन तास शिजवणे. मग ससा काढून टाका, उर्वरित द्रव एक खोल वाडगा मध्ये ओतले आहे. कांदे, गाजर, अजमोदा (ओवा) रूट पिळून काढणे. "मधुर" कार्यक्रमात मल्टीवार्कमधील भाज्या फ्राय करून हलके उबदार होईपर्यंत, आंबट मलई, मिठ आणि मिक्स घाला. आता सॉसच्या वरच्या बाजूला आम्ही ससा पसरवतो, ज्यामध्ये ते द्रव होते आणि हळूहळू मिसळले होते. "क्वीनिंग" मोडमध्ये, अर्धा तास सोडा सर्व्ह करण्यापूर्वी आंबट मलई सॉस एक multivarquet मध्ये शिजवलेले एक ससा चिरलेला herbs सह tamed जाऊ शकते बोन अॅपीटिट!