पीठ न चीजकेक्स

काही विशिष्ट समजुती किंवा आरोग्याच्या समस्यांमुळे, आपल्यापैकी काही जणांनी पिठांचे पदार्थ खाऊ नयेत परंतु हे स्वयंपाक पदार्थांचे सेवन नाकारण्याचे कारण नाही, कारण आपण पिठाच्या विविध प्रकारचे विस्तृत खाद्यपदार्थ जाणू शकता. आम्ही या लेखात चीज केक्ससाठी कृती करणार आहोत.

पीठ न दही पाव चीज केक साठी कृती

या प्रकारचे कॉटेज चीज बनवण्याचा रहस्य म्हणजे कृतीतील मुख्य बंधनकारक पदार्थ अंडी आणि पिठांचे मिश्रण नसून, साखर आणि मीठाने अंडी मारलेल्या अंडी यांचे मिश्रण आहे. दाट, हवाबंद आणि चिकट द्रव्य कमी चरबीयुक्त पनीर (9%) च्या ओलावा सहजपणे टिकवून ठेवेल आणि त्यामुळे आमचे तळणे फ्राय झाल्यास कमी होणार नाही.

साहित्य:

• कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
• अंडी - 1 तुकडा;
• साखर - चाखणे;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 1/2 टिस्पून;
• मीठ - एक चिमूटभर;
• भाजी तेल - तळण्याचे साठी

तयारी

म्हणून, आम्ही अंड्यांच्या तापमानाला अंडी योनि आणि प्रथिने मध्ये विभाजित करतो. मळलेल्या पिठावर मिक्सरमध्ये बारीक शिडकावा आणि मिठाचा चिमूट टाकून त्यात फोडणी न घालता अंडी (साखरेभर 1-2 चमचे) आणि आणखी 5 मिनिटे झटकत राहतील. आता एक दांडा आणि कॉर्निंग कॉटेज चीज र्हाळ्यांसह करा. परिणामस्वरूप दही वस्तुमान काळजीपूर्वक व्हीप्ड प्रथिने एकत्र केले जाते. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर घालावे. चीज केक्स साठी तयार मेड dough मलई आंबट च्या सुसंगतता असावा.

एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही भाज्या तेल गरम करतो आणि त्यावर चीज केक्स तळणे करतो. जास्त तेल शोषण्यासाठी पेपर टॉवेलवर आचरण आणि मांगाशिवाय तयार केलेली सिरनिकी.

अंडी आणि पिठ न Cheesecakes

नाजूक दही चीज अंड्याशिवाय पूर्णपणे शिजवू शकतात! आणि अगदी पिठ न! या कृती मध्ये आम्ही रवा सह पीठ बदलू, जे रक्कम कॉटेज चीज स्वतः च्या घनता द्वारे नियमित केले जाईल.

साहित्य:

• कॉटेज चिझ - 300 ग्रॅम;
• साखर - 1-2 चमचे. चमच्याने;
• रवा - 1 टेस्पून. चमचा;
• मीठ - एक चिमूटभर;
• भाजी तेल - तळण्याचे साठी

तयारी

कॉटेज चीज एक चाळणीतून पुसली जाऊन रवाबरोबर मिसळली जाते. दहीसाठी साखर आणि मीठ घालावे आणि क्रशसह मिठ घालावे. पूर्ण वस्तुमान आपल्या हातांना चिकटून नये. आता दही पातळ एक जाड सॉसेज मध्ये आणले आणि मंडळे अलग पाडणे आहे.

प्रत्येक मंडळ हे भावी चीज केक आहे. सर्व सिरनीकी एकाच आकारात येतात म्हणून हे केले जाते. या टप्प्यावर, पनीर केक थोड्या प्रमाणात पिठात घालवू शकतो, जेणेकरून ते तळण्याचे तुकड्यात तळण्याचे तळाशी चिकटत नाहीत, परंतु तत्त्वतः वापरात नसल्यास ते स्टार्च किंवा त्याच मांगासह बदला.

एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही तेलाची भोक आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या साखरेचे तळणे. आपण आंबट मलई, किंवा बोरासारखे बी असलेले लहान फळ जाम सह लाल syrnichki सर्व्ह करू शकता

ओव्हनमध्ये पिठ आणि साखर नसलेले चीज़केक

साहित्य:

• कॉटेज चिझ - 300 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• रवा - 1-2 चमचे चमच्याने;
• मीठ - एक चिमूटभर;
• वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सारणी - 1 चमचे;
• मनुका - 1 मूठभर;
• वनस्पती तेल

तयारी

कॉटेज चीज एक चाळणी द्वारे पुसले, किंवा एक एकसंध वस्तुमान मध्ये एक ब्लेंडर सह whisked आहे. कॉटेज चीजच्या चरबीवर अवलंबून, त्यात 1 ते 2 अंडी आणि रवाच्या 1 किंवा 2 चमचे घालावे. सर्व काळजीपूर्वक मिश्रण आणि व्हॅनिला सार आणि मिठ एक चिमूटभर जोडा Syrniki sweeter करण्यासाठी, आपण आपल्या चव साठी दही वजन पूर्व soaked मनुका, किंवा इतर कोणत्याही वाळलेल्या फळे जोडू शकता.

आता cupcakes साठी फॉर्म घ्या आणि तेलात तेल सह त्यांना तेल प्रत्येक अशा स्वरूपाची अर्धी चीज वस्तुमानाने भरली जाते आणि ओव्हनमध्ये 170 अंशांपर्यंत गरम केले जाते. चीझकेक 20-25 मिनिटांनंतर तयार होईल, ज्यानंतर त्यांना साचायला काढण्याआधी थोडीशी थंड ठेवली पाहिजे अन्यथा सिरनीकी निराळे पडतील.

समाप्त सफाईदारपणा चूर्ण साखर सह शिडकाव, किंवा मध, ठप्प, किंवा आंबट मलई सह सेवा.