ओव्हनमध्ये भाजलेले वनस्पती, भाज्या किंवा पनीर असलेले बगिनी मिरप आपल्या रोजच्या मेनूमध्ये विविधता वाढविण्यास मदत करणार नाही तर रोमँटिक डिनर किंवा उत्सवाच्या डिनरला एक प्रकारचे भव्य चिठ्ठी आणि सुप्रसिद्धता देतील. या मूळ आणि स्वादिष्ट डिशसाठी आम्ही आपल्याला काही सामान्य पाककृती ऑफर करतो.
मिरपूड ओव्हन मध्ये भाजलेले चिकन सह चोंदलेले
साहित्य:
- बल्गेरियन मिठी मिरची - 3 तुकडे;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- ताज्या विजेते - 200 ग्रॅम;
- मसाले;
- ताज्या अजमोदा (ओवा) - 0.5 घड;
- हार्ड वाणांचे चीज - 150 ग्रॅम;
- तळण्याचे तेल
तयारी
ओव्हन मध्ये भाजलेले भरलेले मिरिंग करण्यासाठी, प्रथम आपण भरणे करा. बल्ब आणि मशरूम स्वच्छ आणि धुऊन आहेत. लचोक बारीक चिरून व भाजलेले तेलाबरोबर तळण्याचे तळावे. मशरूम लहान तुकडे, कांदा घाला आणि शिजवलेले पर्यंत भाज्या तळणे. चिकन पट्टिका एक मांस धार लावणारा माध्यमातून twisted आहे पोरषष्का धुऊन, बारीक तुकडे करणे, खोडवा वाढवा. भाजून, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड सह सर्वकाही मिक्स करावे.
मिरपूड धुऊन जातात, वरून वरून सुगंधी काप काढतात आणि ते साफ करतात. मग कोंबडी फोर्समेतमध्ये घालून, एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवा, किसलेले चीज शिंपडा आणि 35-40 मिनीटे ओव्हनमध्ये भरलेल्या बल्गेरियन मिरची घालून द्या. आम्ही प्लेट वर काळजीपूर्वक तयार डिटेडी ठेवले, वनस्पती सह शिडकावा आणि टेबल ते सर्व्ह सर्व आहे, मशरूम सह चोंदलेले मिरची तयार आहे!
मिरपूड चिरलेला कांदा सह चोंदलेले
साहित्य:
- बल्गेरियन मीठ मिरची - 1 किलो;
- minced meat - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मसाले;
- उकडलेले तांदूळ - 0.5 यष्टीचीत.;
- केचअप - इच्छित असल्यास
सॉससाठी:
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- आंबट मलई - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 1 टेस्पून
तयारी
Peppers सुबकपणे दोन भाग मध्ये बाजूने कट, एक शेपूट एक अर्धा सोडून आम्ही सर्व बिया काढून उकळत्या पाण्यात भाज्या फेकून देतो. त्यांना 3 मिनीटे भिरकावा, एक चाळणीत टाकले आणि थंड होण्यासाठी डावीकडे भरत साठी आम्ही minced मांस घ्या, सुक्या कांदा घालावे, किसलेले गाजर, मसाले सह हंगाम, herbs आणि मिक्स सह शिंपडा तांदूळ उकडणे पर्यंत अर्धा शिजवलेले आणि minced मांस सह एकत्र
जर वस्तुमान थोडा घट्ट असेल तर त्यावर पाणी घालून मिक्सरमध्ये मिसळा. यानंतर, त्यांना एका थराच्या स्वरूपात ठेवा आणि सॉस तयार करा. हे करण्यासाठी, आंबट मलई टोमॅटोची पेस्टमध्ये मिसळून आणि थोडीशी पाण्याने पातळ केली जाते. मिरचीचा सॉससह भरा आणि 200 9 पर्यंत प्रीफेस ओव्हन करण्यासाठी फॉर्म पाठवा. सुमारे 40 मिनिटे डिश बेक करावे. सर्व्ह करताना, किसलेले चिरे सह होईल येथे peppers ओतणे
ओव्हन मध्ये चोंदलेले मिरची साठी पाककृती
साहित्य:
- बल्गेरियन मिठी मिरची - 3 तुकडे;
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
- मसाले
भरणे साठी:
- मोझारेला चीज - 50 ग्रॅम;
- खड्डे न घेता हिरव्या जैतुनाच्या - 8 पीसी .;
- बदाम - 1 टेस्पून. चमचा;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- ताजे अजमोदा (ओवा)
तयारी
Peppers धुऊन जातात, सहामाहीत कट आणि काळजीपूर्वक, त्यामुळे peduncle नुकसान नाही म्हणून, आम्ही सर्व बिया काढून जैतून आणि धुऊन अजमोदा (ओवा)
संपूर्ण मास व्यवस्थित मिसळून आणि चवीनुसार जोडू. अग्निरोधक स्वरूपात मिरचीचे अर्धे भाग पसरवा, ते मसाल्यासह भरून, हंगाम भरून भरावा आणि किसलेले चीज बरोबर शिंपडा. 1 9 0 डिग्री ओव्हनमध्ये प्री -इथेटेड 20-25 मिनिटे बेक करावे. पेंडीबरोबर चोंदलेले रेड मिरची काळजीपूर्वक एका प्लेटवर लावावी, ताज्या झाडाच्या फांद्यासह शिडकाव्यात आणि मेजापर्यंत सर्व्ह करावे.