गोमांस जीभ व्यवस्थित तयार झाल्यावर, मांसाचा एक तुकडा, निविदा आणि तोंडाला पाणी घालण्यासाठी बनवितो, जे नंतर स्नॅक्स आणि सॅलड्स तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. जीभ योग्यरित्या कशी तयार करायची, आपल्याला आधीच माहित आहे, म्हणून आता मशरूमसह सॅलडसाठी त्याच्या आधारावर पाककृती वाचण्याची वेळ आली आहे.
चिकन, जीभ आणि मशरूम सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- उकडलेले जीभ - 150 ग्रॅम;
- चिकन पट्टी बांधणे - 100 ग्रॅम;
- pickled cucumbers - 1 तुकडा;
- विजेता - 4-5 तुकडे;
- अंडी - 2 तुकडे;
- वनस्पती तेल;
- अंडयातील बलक
तयारी
वाळलेल्या पाण्यामध्ये चिकन पट्टिका उकडवा आणि पट्ट्यामध्ये कट करा त्याच प्रकारे भाषा स्वच्छ आणि कापली जाते. अंडी हार्ड उकडलेले आणि ठेचून आहेत. काकडचे मोठे खवणी वर घासणे, किंवा बारीक स्वतः हाताने कट. मशरूम भाज्या तेलात सोनेरी होईपर्यंत चौकोनी तुकडे आणि तळणे मध्ये कट इच्छाशक्तीने, एकत्र मशरूम सह ते जतन करणे शक्य आहे आणि ओनियन्स च्या रिंग सर्व साहित्य अंडयातील बलक आणि मिश्रित सह seasoned, एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये ठेवले आहेत. सर्व्ह करण्यापूर्वी रेफ्रिजरेटर मध्ये एक तास बद्दल कोशिंबीर राहू द्या.
जिभ, मशरूम आणि काकडीसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- उकडलेले जीभ- 250 ग्रॅम;
- मसालो मशरूम - 120 ग्रॅम;
- काकडी (ताजा) - 1 तुकडा;
- सफरचंद - 1 भाग;
- अंडयातील बलक - रिफायलिंगसाठी
तयारी
आपण उकडलेले जीभ असल्यास 5 मिनिटांमध्ये ही कोशिंबीर शिजली आहे. त्याचप्रमाणे आपण काकडी चिरडले, आम्ही स्वतः जीभ कापडायला लावले. मशरूम चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि मोठ्या खवणी वर सफरचंद घासणे. अंडयातील बलक एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा आणि हंगामात सर्व साहित्य मिक्स करावे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तात्काळ परोस्सर केला जाऊ शकतो, किंवा 20-30 मिनीटे रेफ्रिजरेटरमध्ये त्यास पूर्व थंड करावे.
जीभ आणि मशरूम सह स्तरित भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- उकडलेले जीभ - 200 ग्रॅम;
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडी - 3 तुकडे;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- अंडयातील बलक;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
पांढरे चमकदार चपटे प्लेट्स मध्ये कट आणि लोणी मध्ये कांदे पातळ रिंग एकत्र तळलेले आहेत मशरूम सोनेरी झाल्यानंतर आणि कांदा नरम झाल्यावर - आपण पादत्राणला प्लेटवर बदलतो आणि त्याला थंड करण्यास अनुमती द्या. दरम्यान, 2 लहान आलू आणि 3 चिवट अंडी उकळा. कंद आणि अंडी पीठ, चौकोनी तुकडे मध्ये त्यांना कट उकडलेले जीभ पट्ट्यामध्ये कापली आहे सर्व्हिंगसाठी एका प्लेटवर आम्ही सलाड टाकू लागतो: बटाटे, मशरूम, जीभ, अंडी प्रत्येक थर मेयोनेझसह चिकटलेली असते. देण्यापूर्वी, जीभ आणि तळलेल्या मशरूमसह भाज्या वड्यांना कमीतकमी अर्धा तासासाठी अंडयातील बलकाने भिजवावे.
जीभ आणि मसालेदार मशरूम सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- उकडलेले जीभ - 150 ग्रॅम;
- मसालेदार मशरूम - 100 ग्रॅम;
- हेम - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- कॅन केलेला कॉर्न - 1/4 किलकिले;
- हिरव्या ओनियन्स;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
उकडलेले जीभ आणि हॅम कट स्ट्रॉड्स थंड पाण्याने सुक्या मशरूम अंडी हार्ड उकडलेले आणि ठेचून आहेत. आपण असे म्हणू शकता की भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार आहे, हे अंडयातील बलक एक सलाड वाडगा आणि हंगामात तयार साहित्य ठेवा फक्त आहे आम्ही हिरव्या ओनियन्स सह डिश सजावट. सणाचा आनंददायी आणि सहजपणे तयार केलेला सॅलड प्रत्येकाचा आनंद घेईल, एका उत्सवाच्या आणि सहज टेबलमध्ये.
जीभ आणि मशरूम सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- उकडलेले जीभ - 200 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- विजेता - 150 ग्रॅम;
- ऑईस्टर मशरूम - 150 ग्रॅम;
- शितके 100 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- कांदा - 30 ग्रॅम;
- arugula - 50 ग्रॅम;
- pickled काकडी - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
आपण मशरूमपासून सुरुवात करू: शितीकाटे 2-3 मिनीटे उकळलेले पाणी काढावे ज्यानंतर आम्ही ते कापुन ऑयस्टर मशरूम आणि शॅमिनेन्ससह एकत्र केले. मिठ आणि मिरपूड सह ऑलिव्ह ऑईलमध्ये मशरूम मिश्रण तळलेले अंडी हार्ड उकडलेले आणि ठेचून उकळणे मंडळांमध्ये खारट काकडीचे कट, कांदे - पातळ रिंग, आणि टोमॅटो - चौकोनी तुकडे सर्व तयार साहित्य मिक्स करावे आणि अंडयातील बलक सह त्यांना वेषभूषा आम्ही सर्व्हिंग डिश वर पाककला रिंग ठेवले, त्यात कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक भाग ठेवले, आणि ताज्या arugula बनलेले एक स्लाइड सह सजावट