फाईलची किंमत अशी आहे की, नियमानुसार, कोमलता आणि आहाराचे लक्षण आहे, त्यात हाडे नसतात आणि विविध प्रकारचे व्यंजन सहजपणे लागू करता येतात. खालील रेसिपीमध्ये आम्ही एक खास पदार्थ अर्पणाचा हा भाग स्वयंपाक आणि पिठात पिठात बनविण्याचा निर्णय घेतला.
जखमेच्या तळाल्यामध्ये चिकन फाटटी
जर आपण पिठ्ठ्यामध्ये तळलेले चिकन बोलू, तर या क्षेत्रात अमेरिकेच्या बरोबरीचे काहीही नाही. खडबडीत पिठात एक क्लासिक टेक्सास कोंबड्यांना जगभरात लोकप्रिय आहे आणि लोकप्रिय फास्ट फूड चेनमध्ये संपूर्ण गोळी विकल्या जातात. आम्ही सर्वात मजेदार चिकन पट्टी बांधण्यासाठी अमेरिकन पिठात च्या क्लासिक पाककृती वापरण्याचे ठरविले.
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 3 तुकडे;
- केफिर - 470 एमएल;
- अंडी - 3 तुकडे;
- लाल शिमला मिरची, लाल मिरचीचा मिरची - 1/2 टिस्पून साठी;
- पीठ - 235 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम;
- तळण्याचे तेल
तयारी
- तळण्याचे करण्यापूर्वी, पक्षी marinated पाहिजे. चिकन - केफिरसाठी क्लासिक अमेरीनडीड, जे मसाले आणि मीठाने दहीचे मिश्रण तयार केले जाते. अशा मिश्रणात, चिकन fillets संपूर्ण दिवस बाकी आहेत
- Marinade fillets ठेवण्यापूर्वी chops दोन थर विभागले आहेत, जेणेकरून समान रीतीने आणि त्वरीत भाजलेले आहे.
- मॅरीनेट केल्यावर, पट्टीच्या बरचीचे तुकडे सुक्या होतात आणि अंडी आणि पिठात मीठ घालतात. मसालेदार पदार्थांचे चाहते आपल्या आवडत्या गरम सॉसच्या चमचे बद्दल क्लॅटरमध्ये जोडू शकतात.
- पिठात उरलेले भाग काढून टाकले जातात तेव्हा सर्व बाजूंनी तळल्या जाणार्या तव्यावर गरम तेल घालून चिमटा काढला जातो.
पीठ मध्ये मासे पट्टीने बांधणे - कृती
पिठात मासे पट्टीने बांधणे साठी सर्वात लोकप्रिय कृती इंग्रजी मासे आणि चीप एक कृती आहे, मासे एक कुरकुरीत बिअर बटाटा मध्ये तळलेले आहेत आणि बटाटे आणि सॉससह सेवा केली एक भयानक, चवदार, साधी आणि अस्सल बिअर स्नॅक बाहेर येतो
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 55 ग्रॅम;
- कॉर्न फ्लो - 55 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- फिकट बिअर - 140 मिली;
- पांढर्या माशांची पाने - 450 ग्रॅम;
- तळण्याचे तेल
तयारी
- हिरव्या चरबी, मासे मध्ये भाजीपाला तेल भरपूर प्रमाणात असणे. पट्टिकातून काढून टाका, हाडे काढून टाका, काही असल्यास, आणि कागद टॉवेलसह लगदा कोरडा.
- बेकिंग पावडरसह दोन्ही प्रकारची पिठ मिसळा आणि बर्फ थंड-थंड बिअरमध्ये घाला. एक स्टिक मिळत नाही तोपर्यंत नीट ढवळून घ्या. मिसळणे खूप लांब असणे आवश्यक नाही, या प्रकरणात, ढीग अगदी सामान्य आहेत
- पिठात भाजीला काप काढून टाकावे आणि ओठ घालावे. मासे दुमडलेले आणि खडे आहेत - तयार.
चीज सह battered मध्ये तुर्की पट्टीने बांधणे
साहित्य:
- टर्कीच्या minced पट्टीने बांधणे - 440 ग्रॅम;
- सुलगिनी लाठ - 4 तुकडे;
- पीठ - 220 ग्रॅम;
- केफिर - 65 मिली;
- अंडी - 1 तुकडा;
- तळण्याचे तेल
तयारी
- टर्की पट्टीने बांधणे सीझन आणि सुमारे 4 समान भाग मध्ये विभाजीत.
- बर्नमेटच्या प्रत्येक भागावर, एक चीज-स्टिक चिकटवा आणि सर्व पिठात अर्ध्याहून अधिक प्राप्त झालेल्या "कटलेट" लावा.
- मीठ, केफिर आणि अंड्यांसह बाकीचे पीठ मिक्स करावे. पिठात बारीक चॉप्स्टिक्स टाका आणि ते निविदा होईपर्यंत तळणे.
पिठात ओव्हनमध्ये पिठात कसे शिजवावे?
पिठात एक क्लासिक चिकन तयार करण्यासाठी ओव्हन मध्ये अधिक निरोगी बेकिंग आहे, आणि क्लॅटर सर्व बेकिंग ट्रे प्रती पसरली नाही की, आम्ही या व्यतिरिक्त ब्रेडक्रंब सह fillet झाकून जाईल.
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 2 तुकडे;
- कार्बनीकृत पाणी - 115 मिली;
- पीठ - 220 ग्रॅम;
- ब्रेड ब्रेडिंग - 80 ग्रॅम;
- वाळलेल्या इटालियन वनस्पतींचे मिश्रण - 1 चमचे.
तयारी
- दोन फाईललेट्स समान जाडीच्या 4 चॉप्समध्ये विभागून घ्या.
- मिठ आणि मिरपूड सह seasoning, पिठ आणि सोडा एक सॉस तयार
- प्रत्येक पट्टीने बांधणे पिठात मध्ये बुडविणे, आणि नंतर herbs सह crumbs यांचे मिश्रण मध्ये रोल करा.
- पट्टीने बांधण्यासाठी चर्मपत्र घातले आणि ते आधीपासून 180 डिग्री ओव्हन मध्ये 30-35 मिनिटे किंवा तयार होईपर्यंत ठेवा.