दही कूक चीज

दही केक - सोवियत रक्ताच्या अभिजात आणि राष्ट्रीय खाद्यपदार्थांच्या विकासाचा हा स्तर मिळालेल्या सर्वांना, आम्ही घरी प्रसिद्ध केकसाठी रेसिपीची पुनर्रचना करण्याची शिफारस करतो.

कॉटेज चीज केक साठी कृती "स्वप्न"

साहित्य:

चाचणीसाठी:

• पीठ - 200 ग्रॅम;
• पाणी - 2/3 आयटम;
• कृत्रिम लोणी - 100 ग्रॅम;
• अंडी - 4 तुकडे;
• मीठ - चिमूटभर

मलईसाठी:

• चरबी कॉटेज चीज - 300 ग्रॅम;
• बाष्पीभवन दूध - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• चूर्ण साखर - चवीनुसार;
• लोणी - 150 ग्रॅम.

तयारी

आपण कस्टर्ड पिठात केक बनवूया. पाणी अंघोळ केल्यावर, कृत्रिम लोणी किंवा लोणी वितळल्यास त्यामध्ये पाणी घालून, आणि नंतर पीठ आणि मीठ घालून शिजवा. पिठ पूर्णपणे मिसळून आहे आणि आंब्याची पिल्ले होईपर्यंत आम्ही वाट पाहतो, म्हणजे ते एक ढीग धरून राहतील.

पीणा-आलेले पिठ एका खोल प्लेटमध्ये ठेवले आहे आणि एक एक करून आम्ही अंड्यांना सादर करतो, निरंतर मिक्सिंग करतो त्यामुळे ते गुळगुळीत नाहीत. सुरुवातीला एकाच वेळी सर्व अंडी अप झटकून टाकणे सोपे होते आणि नंतर ते आंब्याला भाग द्यावे.

आम्ही एक कत्तल थैली मध्ये एक मिठाई पिशवी मध्ये तयार dough ठेवले आणि ते आम्ही बेकिंग चर्मपत्र वर बेकिंग पेस्ट्री साठी गोल कड्या. आम्ही 200 अंशांपर्यंत 20 मिनिटे रिंग तयार करतो.

रिंग्ज भाजलेले असताना, एका वाडग्यात एक सत्त्व बनवा आणि पनीरयुक्त पनीर पनीर साखर भुकटी आणि मऊ बटर सह मिक्स करा. मलई करण्यासाठी, थोडे घनरूप दूध जोडा आणि पुन्हा काळजीपूर्वक मिक्स.

ब्रॉड्स अर्ध्यामध्ये विभागून घ्या आणि मध्यभागी सत्त्व पसरवण्यासाठी पेस्ट्री बॅग वापरा. केक "ड्रीम" दही क्रीम सह तयार आहे, तो देणार्या करण्यापूर्वी साखर भुकटी सह शिंपणे राहते.

केक साठी कृती "उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा Gourmet"

साहित्य:

चाचणीसाठी:

• पीठ - 2 1/2 आयटम;
• साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• घनरूप दूध - 150 ग्रॅम;
• अंडी - 3 तुकडे;
• सोडा - 1 चमचे

मलईसाठी:

• आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
• कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
• चूर्ण साखर - चवीनुसार.

तयारी

आम्ही एक आणखी कृती, एक कॉटेज चीज केक तयार कसे विश्लेषण होईल. हे अगदी सोपे आहे! चला चाचणीने सुरुवात करूया. मऊ लोणीने घनरूपित दूध घ्या आणि हळूहळू मिश्रण मध्ये अंडी परिचय. सोडा लिंबाचा रस सह quenched आहे आणि dough जोडले पिठ फ्लिप आणि द्रव साहित्य बाहेर ओतणे.

नरास बेकिंग ट्रेवर वितरित केले जाते आणि 180 डिग्री मध्ये प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये शिजवले जाते. मक्याचा तुकडा आणि रिंग्स मध्ये कापला जातो, तर उर्वरित ब्लेंडरवर कोळंबी घालतात.

आंबट मलई आणि पनीरची पनीर साखरेच्या पाकात घालून बारीक करून केक लावा आणि 2-3 नॉकसाठी एकमेकांना बांधा आणि बाहेर क्रीम लावा. आम्ही ते केक फुटतो आणि त्याची सेवा करतो.