चिकन मांसाचे पदार्थ अनेक आहार उत्पादनांद्वारे प्रसिद्ध आहेत. हे वेगवेगळ्या स्वरूपात वापरले जाते: उकडलेले, धुऊन शिजलेले, शिजवलेले, भाजलेले, तळलेले त्यातून आपण बरेच वेगवेगळे व्यंजन तयार करू शकता, परंतु ते सर्व एक आरोग्यपूर्ण आहारासाठी तितकेच उपयुक्त आहेत का. उदाहरणार्थ - चिकन cutlets.
चिकन कटलेटमध्ये किती कॅलरीज आहेत?
तीन घटक चिकन cutlets च्या कॅलरीजसंबंधी सामग्री परिणाम. प्रथम, हे ते तयार करण्यात आले होते ते कृती आहे. मिंटमेटसाठी पांढरा आहारातील मांस (पिसकी) किंवा लाल (मांडीचे मांस), अधिक कॅलरीयुक्त वापरतात. Minced cooks विविध साहित्य ठेवले: पीठ, ब्रेड, रवा, बटाटे, जे देखील चिकन cutlets च्या कॅलरी सामग्री प्रभावित करते स्वयंपाक पद्धती देखील भिन्न आहेत - कटलेट तळलेले, ओव्हनमध्ये भिजलेले, वाफवलेले किंवा ग्रील्ड असतात.
तळलेले चिकन कटलेटचे कॅलरीिक सामग्री
निःसंशयपणे, तळलेली चिकन कटलेट्समध्ये सर्वोच्च उष्मांक असलेली सामग्री असते, जे थेट फ्राईंग प्रक्रियेशी संबंधित असते. पण ते विविध प्रकारे तळलेले जाऊ शकते. जर तुम्ही मोठ्या प्रमाणात गरम भाजणी तेल शिजवावे, तर तळलेले चिकन कटलेटचे कॅलोरिक सामग्री किमान गॅस वर शिजवलेले असेल तर कमीतकमी चरबी असलेल्या झाकणापेक्षा जास्त असेल. परंतु, कोणत्याही परिस्थितीत, डिशच्या ऊर्जेचे मूल्य 250 ग्रॅम प्रति उत्पादन 250 किलो कॅलरीपेक्षा जास्त होत नाही.
ओव्हन मध्ये चिकन कटलेट च्या कॅलोरीक सामग्री
ओव्हनमधील कटलेट हे दोन प्रकारे शिजवले जाऊ शकतात. बेकिंगसाठी, आपल्याला भाजीपाला किंवा इतर चरबीची गरज नाही (जोपर्यंत आपण बेकिंग ट्रेचे ढीग करीत नसल्यास, ते नॉन-स्टिक लेपसह झाकलेले नसल्यास), म्हणून ओव्हनमध्ये शिजवलेली कटलेटची कॅलरी फारच कमी आहे. आपण ग्रिलचे फलन देखील वापरू शकता, जो जवळजवळ सर्व आधुनिक ओव्हन आहे, मग कटलेट एका खडखडासारखी कवच करून बाहेर पडू शकतात, जे कोणत्याही प्रकारे ऊर्जा मूल्यावर परिणाम करणार नाही. भांडे मध्ये शिजवलेले चिकन cutlets च्या कॅलरीिक सामग्री उत्पादन 100 ग्रॅम प्रति 115 कॅल्क पेक्षा जास्त नाही.