कॉटेज चिझ पासून चीजकेक फिलाडेल्फिया चीजकडून बनविलेले एक विशिष्ट मिष्टकोनाचे बजेट अॅनालॉग आहे निवडलेल्या कृतीच्या अंमलबजावणीस योग्य दृष्टिकोनातून, gourmets प्रतिव्यक्ती लक्षात घेत नाही, प्राप्त सफाईदारपणा उत्कृष्ट चव आनंद घेत.
कॉटेज चीज पासून cheesecake कसा बनवायचा?
एक स्वादिष्ट आणि तोंड-पाणी पिण्याची चीज केक चीजकेक बनविण्यासाठी, घरी निवडलेल्या कृती जे खाली निवडल्या जाऊ शकतात, आपल्याला आवश्यक मूलभूत नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे जे अपेक्षित परिणाम मिळविण्यासाठी निर्णायक आहेत.
- भरण्यासाठी मऊ दही निवडणे, उत्पादनाच्या भागाच्या चिकणमातीसाठी 3-5 मिनिटे ब्लेंडरवर प्रक्रिया करणे आवश्यक आहे.
- मिठाईचा आधार बेकिंग किंवा शॉर्टब्रेड शिवाय कचरा कुटलेल्या कूकीज आणि बटरच्या केक असू शकतात.
- भाग आणि आहार मध्ये भाग करण्यापूर्वी, उत्पादन एक रेफ्रिजरेटर मध्ये थंड आहे
कॉटेज चीज पासून क्लासिक cheesecake - कृती
दही चीज़केक, ज्याचा कृती खाली दर्शविली आहे, ती प्रामाणिकत्वाच्या शक्यतेच्या जवळ एक चव आहे. या संकल्पनेची अंमलबजावणी करण्यासाठी, आपल्याला सर्वात सोपा आणि अधिक स्वस्त उत्पादनांची आवश्यकता असेल, आणि त्याचे परिणाम उत्कृष्ट आणि मूलभूत ठरतील. तयार केलेले मिष्टान्न ताज्या बेरीज, फळे सह पूरक जाऊ शकते किंवा ताब्यात सह दिली.
साहित्य:
- कुकीज - 300 ग्रॅम;
- तेल - 150 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 600 ग्रॅम;
- अंडी - 6 पीसी .;
- आंबट मलई 20% - 100 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - 2 चिमूटभर;
- एक लिंबू एक फळाची साल
तयारी
- मधाच्या कूकीज मऊ तेलाने मिसळल्या जातात, त्यास ढास्यात वितरीत केले जाते आणि ते थंड होतात.
- वाळूचे थर वर पसरली कॉटेज चीज, आंबट मलई, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि कळकळ मिसळून साखर सह अंडी अंडी चिरून
- कॉटेज चीज पासून 170 अंशापर्यंत 50 मिनीटे एक क्लासिक चीज़केक बेक करावे.
- थंड होण्यासाठी अर्धा ओव्हन ओव्हनमध्ये मिष्टान्न सोडा आणि मग थंडीत ठेवा.
बेकिंग शिवाय दही कूक चीज केक
कुकीज आणि कॉटेज पनीरहून बनवलेले चीजची भांडी ओव्हनच्या साहाय्याने तयार करता येतात. या प्रकरणात मिष्टान्न भरून जिलेटिनीसह केली जाते, ज्यामुळे दही बेस अपेक्षित पोत देईल. मुळ रेसिपीची बेरीज, कॅन केलेला फळाचे काप किंवा आपल्या आवडीच्या इतर पदार्थांसह पूरक केले जाऊ शकते.
साहित्य:
- कुकीज - 300 ग्रॅम;
- तेल - 100 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 600 ग्रॅम;
- मलई - 200 मि.ली.
- साखर - 150 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - 2 चिमूटभर;
- पाणी 100 मि.ली.
- जिलेटिन - 25 ग्रॅम.
तयारी
- जिलेटिन घालावे आणि एक तास सोडा.
- रेफ्रिजरेटर मध्ये निश्चित, लोणी सह कुकीज मिक्स करावे, एक साचा मध्ये वितरित
- Granules विरघळल्याशिवाय, सरस ढवळणे, ढवळत करा.
- साखर सह मलई लाटणे, कॉटेज चीज जोडू, सरस मध्ये ओतणे, नीट ढवळून घ्यावे आणि आकार मध्ये ठेवले.
- 4-6 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये दही सह बेकिंग न ठेवता cheesecake
केळी आणि कॉटेज चीजसह चीज़केक
विशेषतः सुवासिक, नाजूक आणि रसाळ हे पनीरची एक केळी चीज आहे त्याच्या तयारी साठी शक्यतो एक तसेच योग्य किंवा आधीच overripe केळी आणि मऊ दही घेऊन. कुकीच्या आधारावर अक्रोग्वाच जोडले जाऊ शकत नाही किंवा तळलेले, सोललेली आणि बारीक शेंगदाणे सह बदलले जाऊ शकत नाही.
साहित्य:
- कुकीज - 300 ग्रॅम;
- तेल - 150 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 50 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- आंबट मलई 20% - 180 ग्रॅम;
- केळी - 3 तुकडे;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस आणि कळकळ - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
- मट्टणाच्या तळाशी वितळलेले लोखंडी आणि नट्स असलेली एक कुकी चुरकुड मिसळून केली जाते.
- एका ब्लेंडरमध्ये केळ्याचे पिल्ले लावा, ताजेतवाने आणि लिंबाचा रस घाला.
- क्रीम चीज, आंबट मलई आणि साखर सह अंडी अंडी यांच्या आधारावर हस्तक्षेप करा.
- मिश्रणाचा एक ढीग घाला आणि एक केक असलेल्या कॉटेज चिनीपासून ते 170 अंशांवर 50 मिनिटे होममेड चीज केक लावा.
चेरी सह दही चीज केक
चेरी आणि कॉटेज चीजसह घरी एक चीज़केक तयार केल्यामुळे, आपण एक नाजूक क्रीम भरणे आणि वाळू बेस सह बेरी लगदा एक कर्णमधुर संयोजन सर्व delights प्रशंसा करू शकता. डेझर्ट जास्त त्रास न करता सजावट आहे, आणि परिणाम सर्व अपेक्षा ओलांडली. चेरींना ताजे किंवा निरर्थक स्वरूपात अतिरिक्त रस न घेता आवश्यक असेल.
साहित्य:
- कुकीज - 300 ग्रॅम;
- तेल - 150 ग्रॅम;
- खड्डे न ठेवता चेरी - 300 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 600 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- व्हिनिलिन - चिमूटभर;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर
तयारी
- लोखंडी हाताने कुस्करांच्या तुळकुळीत मिक्स करावे, रेफ्रिजरेटरमध्ये फ्रीझ करू द्या.
- कॉटेज चीज तयार करा, साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सह अंडी अंडी तो मिक्स करावे.
- फॉर्म मध्ये अर्धा दही वस्तुमान, स्टार्च आणि उर्वरित कॉटेज चीज सह cherries वरील पासून
- 180 मिनिटांवर 50 मिनीटे मिष्टकोपी भाजून घ्या.
कॉटेज चिझ कडून चॉकलेट चीज
चॉकलेट चीज़केक चॉकलेटच्या पंथीच्या पिशव्याशिवाय घरगुती शिजवलेले, चॉकलेट पंखेच्या चव कोंबांना आनंदित करेल. अशा प्रकारचे मिठाई डच परिस्थितीमध्ये किंवा उन्हाळ्यातील गरम उन्हाळ्यात करणे सोपे आहे, जेव्हा शक्यता दिसत नाही किंवा ओव्हन चालू करु इच्छित नाही आणि मिठाईचा आनंद उठवण्याची इच्छा दूर होते आणि शांतता नाही
साहित्य:
- कुकीज - 300 ग्रॅम;
- तेल - 150 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 700 ग्रॅम;
- गडद चॉकलेट - 300 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 170 ग्रॅम;
- दही - 150 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - चिमूटभर;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- जिलेटिन - 60 ग्रॅम;
- कोकाआ - 4 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- कुचल कुकीज एका ढालनात वितळलेल्या तेलासह मिसळून मिक्स केले जातात.
- आंबट मलई, दही, साखर आणि व्हॅनिलासह कॉटेज चीज घालून मिक्सरमध्ये मिसळा आणि दोन चमचे कोकाआ चॉकलेट मिसळून मिसळा.
- विसर्जित जिलेटीन जोडा आणि सर्व काही आकारात पसरवा.
- काही तासांसाठी कॉटेज चिझवरून फ्रिजमध्ये चीज़केक चॉकलेट पाठवा.
जिलेटिनसह दही शेंकी
कॉटेज चिनी पासून आणखी एक साधा कोडीची पिल्ले गरम उपचार न करता करता येते. हाताळलेले थंड जेली पोत गरम उन्हाळा आणि थंड हिवाळ्यातही आनंददायी असेल, जर आपण कॉफी किंवा चहाचा एक कप तयार केला तर शेवटची थर फक्त पॅकचे फ्रे जेली किंवा फळांच्या स्वरूपात असू शकते.
साहित्य:
- कुकीज - 300 ग्रॅम;
- तेल - 150 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 500 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 10 ग्रॅम;
- लिंबू - दिड पीसीएस.;
- साखर - 120 ग्रॅम;
- जिलेटिनी - 20 ग्रॅम;
- केकसाठी जिलेटिन - 1 पॅकेट;
- berries, फळ.
तयारी
- मिक्सच्या तळाशी पसरलेल्या कुकीजचा वापर करा, लोणीबरोबर मिक्स करावे.
- व्हिनेलीन आणि लिंबाचा रस जोडून, साखर आणि कॉटेज चीजसह आंबट मलई लावा.
- मारणे सतत, सैल जिलेटिन ओतणे, ते गोठवू द्या.
- उडी आणि फळे बाहेर ठेवले, जेली बाहेर ठेवले संकुल, वरील पासून ओतणे, तो थंड
कॉटेज चीज सह चीजकेक
उपरोक्त कोणतेही पाककृती आपल्याला प्रभावित करीत नसल्यास, कदाचित पुढची पुढची आवाहन करेल. मलई आणि ताज्या रासबार्इ च्या समावेशाने ओव्हन मध्ये कॉटेज चीज पासून Cheesecake परिष्कृत रीफ्रेश चव आणि निर्दोष सुगंध सह कृपया जाईल. आदर्श परिणाम साध्य करण्यासाठी गुणवत्ता उत्पादने निवडणे सोपे होईल.
साहित्य:
- कुकीज - 400 ग्रॅम;
- तेल - 150 ग्रॅम;
- दही पाव किंवा फॅटी कॉटेज चीज - 800 ग्राम;
- मलई 20% - 120 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 10 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - 1 चिमूटभर;
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
- रास्पबेरी - 400 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- कुकीजचे एक लहान तुकडा मिसळलेल्या, मूस्यामध्ये वितरित केले जाते, ते ठोकलेले होते.
- मलई, अंडी, साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर सह दही बीट, 170 अंश येथे 50 मिनिटे एक साचा आणि बेक करावे ठेवण्यात.
- व्हेनिला आणि पावडरसह आंबट मलईचा चाबूक, वरुन आणि तपकिरी ते 200 अंशांपर्यंत 7 मिनिटांवर पसरवा.
- तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव, मिठाई थंड द्या आणि रेफ्रिजरेटर पाठवा
वाळूच्या पिठात दही शेंग केक
खालील पाककृती पासून शिफारसी अवलंबून, आपण आपल्या स्वत: च्या हाताने बनलेले कॉटेज चीज आणि शॉर्ट-पेस्ट्री dough पासून cheesecake करू शकता जास्त लाल केक मिळवण्याची इच्छा असेल तर ती गुंडाळलेली आणि तिचे वाटप 10 मिनिटापर्यंत पुसून तयार केले जाते, त्यानंतर ती भरणे आणि भरतकाम सुरू ठेवते
साहित्य:
- पीठ - 2 कप;
- तेल - 150 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 900 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 20 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- स्टार्च - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे
तयारी
- मीठ आणि साखर 100 ग्रॅम एकत्र करा, दळणे, 2 अंडी, बेकिंग पावडर, पीठ घालावे, dough मालीश करणे.
- तो रोल आउट करा आणि एक साचेमध्ये वितरित करा
- कॉटेज चिनी मिक्सरमधून शिजवलेला आणि पिठात पसरला आहे.
- पनीरची कुटिंब पनीरहून 175 मिनिटांत बेकण्यासाठी 50 मिनिटे पाठवा.
मल्टीग्रीएटमध्ये दही शेंकी
मल्टीवार्कमध्ये कॉटेज चिझ कडून एक मधुर चीजकेक बनविण्यासाठी आपल्याला साध्या उत्पादने आणि त्यांच्यावर प्रक्रिया करण्यासाठी थोडा वेळ लागेल. "बेक" प्रोग्रामच्या समाप्तीनंतर, झाकण उघडून उपकरणाने डिव्हाइसला शीतल सोडले जाते, ज्यानंतर ते स्टीमसह काढून टाकले जाते आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड होते
साहित्य:
- कुकीज - 150 ग्रॅम;
- तेल - 100 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - 1 चिमूटभर;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- एक लिंबू एक फळाची साल
तयारी
- कुटलेल्या कुस्करांना लोणीने मिक्स करावे आणि चर्मपत्रांच्या तळाशी बाण पसरवा.
- उर्वरित साहित्य, झटकून टाकणे आणि वरून पसरली.
- "बेक" मोड मध्ये कॉटेज चीज पासून 1 तास पाईक केक तयार करा.