किती कॅलरीज कोबीमध्ये आहेत?

व्हाईट कोबी ही सर्वात लोकप्रिय, स्वस्त आणि आवडत्या भाज्यांपैकी एक आहे, जे विशेषत: हिवाळा-वसंत ऋतु मध्ये उपयुक्त आहेत. हे एक गुप्त नाही की या हिरव्या भाज्यामध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्व असतात आणि कोबीमधील अनेक कॅलरीज अनेकांना ज्ञात नाहीत.

पांढऱ्या कोबीचे ऊर्जा मूल्य आणि त्यातील पदार्थ

पांढर्या कोबीची एक खास वैशिष्ट्य आणि प्राधान्ये अशी की जर बर्याच काळासाठी व्यवस्थित संग्रहित केले तर बहुतेक पोषक आणि पोषक पदार्थ साठवले जातात. एक महत्वाचा घटक म्हणून, असे लक्षात येईल की कोबी विविध प्रकारांमध्ये खाण्यासारखे आहे. ताजे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आधार म्हणून अपरिहार्य आहे, जे शरीराला जीवनसत्वे समृद्ध करेल. याव्यतिरिक्त, कोबी चव च्या नवीन tints सह समृद्ध, उकडलेले, stewed, तळलेले, salted, आणि त्यामुळे आहार भांडवल गुंतवणे शकता.

प्रत्येकजण जो पातळ वाढतो आणि त्याच्या दैनंदिन मेनूच्या कॅलोरिक सामग्रीस विचारात घेतो, तो पांढर्या कोबीमध्ये किती किलोकेस असतो याची उत्सुकता असते. ताज्या कोबीच्या ऊर्जेचे मूल्य फार कमी आहे, ते प्रति 100 ग्राम 27 किलो कॅल आहे. याचाच अर्थ की हिरव्या भाज्या आणि गाज्यांसह कोबीचे सलाड कमी कॅलरी डिनर किंवा डिनरसाठी अतिरिक्त जेवण म्हणून काम करू शकतात, संपूर्ण रोजच्या आहारावर लक्ष केंद्रित न करता.

कोबी एक साइड डिश साठी आधार म्हणून सर्व्ह करू शकता, ते तळलेले असल्यास, broiled किंवा उकडलेले उष्णता उपचारादरम्यान ऊर्जा मूल्य वेगवेगळी असते, परंतु पांढऱ्या कोबीसह पदार्थांमध्ये कॅलरीज मोजणे कठीण नसते. उकळताना आणि पाण्यात शिजवताना, हे शिंपडसर कमी झाले आहे, तळणी करताना - वाढले आहे:

• उकडलेले कोबीचे कॅलरीिक सामग्री - 23 किलो कॅलरी;
• पाण्यात भरलेले (तेल न) - सुमारे 20 किलोचेल;
• मक्खन सह stewed - 47 kcal;
• भाज्या तेलात तळलेले - 50 किलोकॅलरी

हे नोंद घ्यावे की कोबी बनवताना त्याच्या काही जीवनसत्त्वे हरले तर, उदाहरणार्थ, व्हिटॅमिन सीचा बहुतेक भाग नष्ट होतो. पण समूह बीच्या जवळजवळ सर्व जीवनसत्त्वे आणि खनिजे त्याच्या रचनेमध्ये समाविष्ट आहेत - कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, सोडियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम, तांबे, अॅल्युमिनियम जवळजवळ पूर्णपणे संरक्षित केलेले आहेत

जे आहार घेतात त्या सर्वांसाठी सर्वात उपयुक्त ताजे भाज्या, उकडलेल्या आणि पाण्यात घातलेल्या कोबीपासून सॅलड्स आहेत, या पदार्थांमधील कॅलरी युक्त्यामुळे जीवनसत्वे आणि खनिजांमध्ये लंगुल न घेता वजन कमी करणे शक्य होते.