लसणीचे बाण कळ्यांचे प्रतिनिधित्व करतात, जे भविष्यात विरघळेल आणि फुलणे तयार होतील. पण हे होईपर्यंत, ते अन्नसाठी बरेच उपयुक्त आहेत. ते वेगवेगळे शिजवलेले, उदाहरणार्थ, तळणे किंवा लोणच्यासारखे बनवता येतात आणि मसाला म्हणून विविध पदार्थांमध्ये देखील सामील होऊ शकतात. लसणीचे बाण एक मनोरंजक, असामान्य, झणझणीत चव आहेत, दंतवैद्यांच्या चवच्यासारखेच, परंतु अधिक निविदा, सामर्थ्य जोरात न ठेवता बर्याच लोकांना सुख साठी केवळ ही डिश पसंत करतात आणि ते लसणीच्या बाणांच्या फायद्यांमुळे आणि हानीची काय शंका घेत नाहीत. परंतु विशिष्ट प्रकारच्या आजारांपासून ते ग्रस्त असलेल्या लोकांना त्यांना विरोध करता येत नाही.
लसूण हात उपयुक्त आहेत?
लसणीच्या पोषण तज्ञांच्या बाणांचा लाभ पूर्णपणे निश्चित आहे. अखेरीस, वनस्पतीच्या ह्या भागांमध्ये समान जीवनसत्त्वे असतात आणि ते डोक्यासारखे असतात, परंतु ते कमी आवश्यक तेले असतात, त्यामुळे ते कमी सुगंधी आणि तीक्ष्ण असतात. काय विशेषतः लसणीचे बाण उपयुक्त आहेत:
- विविध जैविक दृष्ट्या सक्रिय घटक, विशेषत: जीवनसत्त्वे ए , सी, बी 6, बी 12, मायक्रोसेलमेंट्स, शरीरातील ऍन्टीऑक्सिडंट्स आणि फ्लेवोनोइड्स वितरीत करणे, सकारात्मक पेशींच्या अवस्थेस प्रभावित करणे आणि वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करणे;
- तसेच लसणीचे डोके पासूनचे दात, मुख्यत: सर्दी, एआरवीआय, आणि इतर तत्सम आजारांपासून बचाव करण्यासाठी व्हायरल रोग टाळण्यासाठी योगदान देतात;
- ते परजीवीसाठी आंत स्वच्छ करण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात, कारण हे नियमितपणे उत्पादनांचे काही ग्रॅम खाण्यास पुरेसे आहे;
- स्टेफिलोकोकस आणि पेचिश बॅसिलससारख्या जीवाणूंशी लढण्यास मदत करा, संग्रहणी आणि विविध बुरशीपासून आराम करा;
- नियमित वापरातून रक्तसंचय सुधारणे, थ्रोबॉमीस होण्याचा धोका कमी करणे, त्याउलट, स्ट्रोक आणि ह्रदयविकार यासारख्या धोक्यापासून मुक्त होणे.
लसूण नेमबाजांकडून देखील नुकसान होते प्रथम, ते भूक उत्तेजित करतात,
तळलेले लसूण शूटरचे फायदे आणि नुकसान
उष्मा उपचाराने काही मौल्यवान अन्न संयुगे नष्ट करतात, त्यामुळे तळण्याचे नंतर लसूण बाणांचा वापर लक्षणीयरीत्या कमी होतो. याव्यतिरिक्त, वापरलेल्या तेलामुळे, ते अधिक कॅलोरिक बनतात - त्यांना यापुढे आहारातील पशू मानले जाऊ शकत नाही. सर्वोत्तम पर्याय ताजे वनस्पती जपणे आहे, आणि नंतर soups, sauces आणि मांस dishes stews ते जोडा.