Salads - एक डिश सार्वत्रिक आणि अनेकदा आहे - गंभीर कल्पनारम्य कधीकधी काही सॅलड्समध्ये सर्वात जास्त विविध घटक एकत्रितपणे अनपेक्षित प्रकारे एकत्रित होऊ शकतात, ज्यामुळे अलीकडील अज्ञात स्वाद हर्मोनिक्स तयार होतात.
उदाहरणार्थ, आपण एक अतिशय आकर्षक आणि गैर-क्षुल्लक सॅलड तयार करू शकता, जसे की मुख्य नमुने काकडी आणि प्रिणे , जसे की पहिल्या दृष्टीक्षेपात, विसंगत उत्पादने म्हणून.
आम्ही आगाऊ मान्य करू प्रथम: prunes निवडताना, आम्ही गुणवत्ता prunes unattractive दिसत लक्षात, तो एक निळसर राखाडी कोटिंग आहे, आणि तो प्रकाश नाही सेकंद: prunes स्वयंपाक करण्यापूर्वी, 10-20 मिनिटे उकळत्या पाण्यात एक वाडगा मध्ये भिजवून, नंतर विष्ठा आणि खड्डे काढून. ही साधी युक्ती फक्त बोरा कटावतच नाही तर चांगले संरक्षण आणि सर्वोत्तम प्रस्तुती देण्याकरिता अत्याधुनिक उत्पादक आणि व्यापार नेटवर्कद्वारे वापरल्या जाणार्या अनेक न वापरलेले पदार्थ काढून टाकते.
Prunes, काकडी, चिकन, अंडी, मशरूम आणि चीज पासून आंबट भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- वाळलेल्या prunes - सुमारे 30 पीसी.
- ताज्या कर्करी - 2-5 तुकडे;
- कांदा (चांगले लाल) - 1-2 पीसी .;
- उकडलेल्या कोंबडी मांस (हाडे आणि त्वचेशिवाय) - सुमारे 200 ग्रॅम;
- मसालेदार मशरूम (कोणतेही) - सुमारे 200 ग्रॅम;
- चिकन अंडी, हार्ड उकडलेले - 2 पीसी .;
- चीज कठीण आहे - सुमारे 150 ग्रॅम;
- दही अशुध्द क्लासिक किंवा होममेड अंडयातील बलक;
- लसूण - 1-2 पाकळ्या;
- सजावट साठी हिरव्या भाज्या.
तयारी
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आम्ही लेय घालणे प्रथम थर कातडी आहे, पातळ मंडळेमधे कापून घ्या. दुसरा चिरलेला चिकन, चिरलेला pickled मशरूम मिसळून आहे पुढील, चिरलेला लसूण सह seasoned दही किंवा अंडयातील बलक, च्या मलई एक थर सर्वकाही कव्हर. पुढील स्तर काकडीची अंडाकृती पातळ काप आहे. पुढील - चिरलेला अंडी एक थर, आणि पुन्हा मलई एक थर सह नाही. शीर्ष - स्तर
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) श्रीमंत आणि दाट असल्याचे बाहेर वळले, पण आम्ही दही वापरत असल्यास, आणि अंडयातील बलक नसल्यास, कॅलरी सामग्री हा उच्च नाही. तत्सम डिशचे उत्सव टेबलवर त्याचे स्थान आढळेल, ते दुपारचे जेवण चांगले नाही, डिनर नाही या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करण्यासाठी आपण कोणत्याही टेबल गुलाबी किंवा पांढरा वाइन सर्व्ह करू शकता, तसेच व्हर्मुouth म्हणून.