चिकन पंख, मध सॉसमध्ये शिजवलेले, नक्कीच असामान्य आणि तीक्ष्ण मांसयुक्त पदार्थांचे प्रेमी आवडतील. स्वयंपाक करताना, मधुर स्वरूपाचा एक मधुर स्वादिष्ट कवच तयार होतो, आणि अंडीच्या इतर भागांमध्ये डिशवर मसाला टाकतात
ओव्हन मध्ये मध सॉस मध्ये चिकन पंख
साहित्य:
- चिकन पंख - 950 ग्रॅम;
- मध - 65 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 60 ग्रॅम;
- काळी मिरी पावडर - 15 ग्रॅम;
- ग्राउंड लाल मिरची - 7 ग्रॅम;
- मीठ - 15 ग्रॅम.
तयारी
चिकन पंख कागदी टॉवेल्स किंवा नॅपकिनसह धुऊन वाळलेल्या असतात.
टोमॅटो पेस्टसह मिसळा एकत्र करा, मिठ, काळे आणि लाल मिरची आणि मिसळा टाका. आम्ही तयार केलेल्या पंखांनी तयार केलेल्या पंखांना धूळ घालतो आणि चाळीस मिनिटे वाळू घालू देतो.
बेकिंग किंवा बेकिंग शीटसाठीचा फॉर्म चर्मपत्र कागदासह तयार केला आहे आणि वरच्या मेढ्या केलेल्या पंख वितरीत केल्या आहेत. आम्ही एक शंभर ऐंशी-पाच अंश गरम गरम ओव्हन मध्ये तीस मिनिटे डिश निर्धारित.
वेळानंतर, लाल, सुवासिक चिकन पंख तयार आहेत.
मल्टीवार्कमधील मध सॉसमध्ये पंख
साहित्य:
- चिकन पंख - 1000 ग्रॅम;
- मध - 70 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 60 ग्रॅम;
- डिझन मोहरी - 60 ग्रॅम;
- मिरपूड काळा ग्राउंड - चवीनुसार;
- चिकन साठी मसाले - चवीनुसार;
- वनस्पती तेल;
- मीठ - 15 ग्रॅम.
तयारी
द्रव किंवा मेल्टेड मध करण्यासाठी, टोमॅटो पेस्ट, डिझन मोहरी, मिरची, मिठ आणि चिकन साठी मसाले घालावे. सर्व व्यवस्थित मिसळून आणि पंखांच्या एका वाडयात सज्ज झालेल्या सॉससह पूर्व धुऊन, वाळल्या आणि गुंडाळलेल्या असतात. एक झाकण किंवा फिल्मसह झाकून द्या आणि त्याबद्दल एक तास विसरू नका.
वेळ निघून गेल्यानंतर, बहुविक्रालक "बेकिंग" किंवा "फ्रिलिंग" मोडला सेट करा, थोडी वनस्पती तेल घाला आणि एक पंक्तीत चिकन पंख पसरवा. सुमारे पंधरा मिनिटे लालसर होईपर्यंत फ्राय करा. नंतर एका प्लेटवर ठेवा आणि पुढील बॅचसह समान पावले पुन्हा करा. जेव्हा सर्व पंख भाजून जातात, तेव्हा आम्ही त्यांना परत वाडग्यात ठेवतो, उर्वरित सॉस बाहेर सोडत नाही, जर ते सोडले नाही तर थोडेसे पाणी घाला. डिव्हाइसला "क्वीनिंग" मोडमध्ये स्विच करा आणि त्यास 30 मिनीटे ठेवा.
लोखंडी चौकोनी तुकडे वर मध - सोया सॉस मध्ये पंख
साहित्य:
- चिकन पंख - 1 किलो;
- मध - 35 ग्रॅम;
- सोया सॉस - 75 मिली;
- तीव्र कॅचअप किंवा टोमॅटो सॉस - 30 ग्रॅम;
- टेबल मोहरी - 12 ग्रॅम;
- मिरपूड काळा ग्राउंड - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
एक मिरडा तयार करण्यासाठी, मध, सोया सॉस, मोहरी, टोमॅटो सॉस किंवा केचअपचे मिश्रण करा, चवीपुरते मिरची आणि आवश्यकतेनुसार मिठ घालून सोया सॉस इतका खारट आहे की नाही हे विसरू नका.
चिकन पंख धुऊन जातात, कागदाच्या नॅपकिनांनी सुशोभित केले आहेत, आम्ही त्यास कोणत्याही कंटेनर मध्ये ठेवून, मिरिनडे ओतणे, किमान 7 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये मिक्स घालतो आणि सोडून देतो.
मग आम्ही जाळी आणि भोपळा वर मध्यम उष्णता सह तयार करण्यासाठी तयार आणि सुंदर rudeness पर्यंत
एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळलेले लसूण सह मध सॉस मध्ये पंख
साहित्य:
- चिकन पंख - 8 पीसी .;
- मध - 50 ग्रॅम;
- सोया सॉस - 75 मिली;
- लसूण - 3 लवंगा;
- लहान लिंबू - 1 तुकडा;
- गव्हाचे पीठ - 125 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- वनस्पती तेल
तयारी
धुवा आणि फार चांगले वाळलेल्या चिकन पंख दुग्ध, मीठ, मिरची, कमाल आलेला व मोठ्या तव्यावर भाजून घ्या. सर्व बाजूंना एक घाणेरडा कवच तयार केले जाते, तेव्हा लसूण आणि तळणे ठेचून दुसरे दोन मिनिटे ढवळत राहतात. नंतर सॉस घालावा, मध, सोया सॉस, एक लिंबाचा रस आणि मीठ यांचे मिश्रण एकत्र करून तयार करा. तळणे, ते जाड होईपर्यंत सतत ढवळणे, आणि स्टोव्ह बंद.