ओरोस्कोखेला पारंपारिक रशियन भात म्हटले जाते. हे kvass, kefir, दह्यातील पाणी (विरजणातील दह्याची निवळी), मांस मटनाचा रस्सा वर तयार आहे. अंडयातील बलक च्या घटने किंवा प्रसंगाचे आगमन सह, okroshku या चव सुधारणा आणि तृप्ति दिली म्हणून या उत्पादनासह भरण्यास सुरुवात केली.
हा डिश प्रामुख्याने उन्हाळ्यात तयार होतो, कारण तो थंड सूप्सला सूचित करतो. बर्याच जणांना त्यांच्या आरोग्याची आणि पोषाहारांच्या वैशिष्ट्यांवर आधारित एक औषधे लिहून काढता येतात. शाकाहारी फक्त इफिजिअंग आणि भाजीपाल्यापासूनच ओकोरशिका शिजवू शकतात. मांस खाणारे ते मांस, सॉसेज, अंडी घालू शकतात. जे लोक वजन गमावू इच्छितात ते ओकोरोस्काचे कमी कॅलोरी पाककृती निवडू शकतात, जे शरीरास उपयुक्त पदार्थांसह भारावून ठेवेल आणि अतिरिक्त कॅलरी आणणार नाही.
ओकोरोस्कमध्ये किती कॅलरीज आहेत?
ओकोरोझकीचा कॅलरीिक मजकूर त्याच्या रचनामध्ये किती समाविष्ट आहे त्यावर अवलंबून आहे, ते किती व कसे भरले जाते. मांसाच्या ओको्रोशका एक कमी-कॅलरीयुक्त डिश असू शकते, जर डिशमधील मुख्य कारण भाजीपालामध्ये हस्तांतरित केले जाते, आणि मांस दुबळा आणि लहान प्रमाणात घेता येते.
कमी-कॅलरी अंडी आणि मांसाच्या उत्पादनांचा न वापरता क्वार्सेवर ओकोशका लागतो. क्वॉसवरील ओकोरोशकाची कॅलोरीक सामग्री सुमारे 30 युनिट्स आहे. आपण उच्च-कॅलरी शिजवलेले सॉसेज जोडता तेव्हा, कॅलरीची रक्कम 85 युनिट्समध्ये वाढेल. दुर्गम गोमांसह ओक्रोझ्का क्वेशवर सुमारे 57 युनिट्स आहेत.
केफिरवरील ओकोरोशकाचा कॅलरीिक सामग्री क्वाससह भरलेल्या पदार्थांच्या तुलनेत थोडीशी अधिक आहे. या प्रकरणात, कॅलरीजचे प्रमाण krill साठी वापरलेल्या केफिरमधील चरबीच्या टक्केवारीवर अवलंबून असेल. केफिरवरील भाजीच्या ओक्रोशहाकामध्ये फक्त 38 किलोकॅलरी आहेत, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) आणि अंडी जोडताना, कॅलरीची सामग्री 100 एकके वाढू शकते.
अंडोआइसजवरील ओकोरोशकाचा कॅलरीिक सामग्री सुमारे 73 युनिट्स आहे. अधिक भाज्या आणि हिरव्या भाज्या डिश मध्ये जोडले जातात, कमी उष्मांक सामग्री. अकोसखेला अंडी, मांस आणि विशेषतः सॉझेज जोडणे काही वेळा त्याच्या कॅलरीमधील सामग्री वाढविते आणि आहारातील पोषणसाठी तो न स्वीकारणारा आहे.