आंबट मलई मध्ये कार्प

कार्प - आमच्या देशात मासे आणि हे सर्व अतिशय लोकप्रिय आहेत कारण ते उत्कृष्ट चव आणि वाजवी किंमत आहे. या मासाची फक्त कमतरता हाडांची विपुलता आहे. परंतु तसे करता येण्याजोग्या तयार डिश तयार करण्याच्या काही मार्ग आहेत. आंबट मलई मध्ये carrots तयार करण्यासाठी आपण काही पाककृती विचार द्या.

आंबट मलई सह ओव्हन मध्ये कार्प

साहित्य:

• क्रूशियन - 4 तुकडे;
• कांदा - 3 पीसी .;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• आंबट मलई - 1 आयटम;
• गाजर - 1 तुकडा;
• वनस्पती तेल;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे.

तयारी

आंबट मलई मध्ये carrots शिजविणे कसे? आम्ही मासे, धुवा, स्वच्छ आणि आतडे घेतो. मग कात्री सह कपाळा आणि शेपटी काळजीपूर्वक कापून. नंतर, एका धारदार चाकूचा वापर करून, रिजॉजच्या स्वरूपात छोट्या छटा बनवा, दोन्ही बाजूंच्या निव्वळ माशाचे झाकण करा आणि लहानसे हाडे कट करा. आता कार्पला मिसळून द्यावे आणि काही मिनिटे भिजवावे. भिजवलेले पॅन, हे करावे म्हणून, पुन्हा गरम करणे, भाजी तेल ओतणे आणि एक सोनेरी कवच ​​तयार होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या मासे तळणे. दुसर्या पॅनमध्ये, आम्ही कांदा कट करून अर्धे रिंग्स लावले आणि गाजर एका मोठ्या खवणीवर चोळले. मग आम्ही जनावराचे मृतदेह पायात घालून उच्चस्तरासह शिंपडा आणि तळलेले कांदा आणि गाजर घेऊन शिंपडा. सर्व आंबट मलई भरा आणि 30 मिनिटे 180 डिग्री ओव्हन करण्यासाठी preheated एक डिश मध्ये ठेवले., खडू क्रीम मध्ये भाजलेले कार्प, प्रेस माध्यमातून पास लसूण जोडा तेव्हा, बारीक चिरलेला herbs शिंपडा आणि ते टेबल सेवा

आंबट मलई मध्ये तळलेले कार्प

साहित्य:

• कार्प - 2 किलो;
• टोमॅटो - 2 पीसी .;
• कांदा - 3 पीसी .;
• गाजर - 2 तुकडे;
• आंबट मलई - 500 मिली;
• गव्हाचे पीठ - 0,5 आयटम;
• बडीशेप, अजमोदा (ओवा), तुळस च्या हिरव्या भाज्या - इच्छित असल्यास;
• लिंबाचा रस - 30 मि.ली.
• मीठ, मिरपूड - चाखणे;
• भाजी तेल - तळण्याचे साठी

तयारी

आम्ही प्रथम मासे तयार करतो: आम्ही ते स्वच्छ करतो, खातो, माझा. नंतर सॉसपैशनमध्ये मिसळा, मिठ, मिरपूड घालून शिजवणे आणि लिंबाचा रस लावा. 20 मिनीटे मासे व्यवस्थित सोडा. दरम्यान, हिरव्या भाज्या बारीक चिरून, पातळ काप मध्ये टोमॅटो कट. पुढे, प्रत्येक मासे मध्ये टोमॅटो आणि थोडे हिरव्या भाज्या एक तुकडा ठेवावा. गाजर मोठ्या प्रमाणात खवणी आणि वाफसर घासून भाजून तेल मध्ये गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कांदा सह घासणे. फिरता पट्टा गव्हाचे पीठ मध्ये आणले आणि गरम तळण्याचे पॅन मध्ये तळलेले आहे. मग आम्ही मासे वर भाजलेले भाजून ठेवले, herbs सह शिंपडा आणि सर्व आंबट मलई ओतणे. झाकण ठेवून तळण्याचे झाकण लावून 5 मिनिटे शिजवा.

Carrots साठी कृती मला आंबट मलई मध्ये stewed

साहित्य:

• कार्प - 1 किलो;
• तेल - 40 मिली;
• पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• आंबट मलई - 100 मिली;
• कांदा - 1 पीसी.;
• मीठ, लाल मिरची - चाखणे;
• बडीशेप, अजमोदा (ओवा) च्या हिरव्या भाज्या - येथे होईल.

तयारी

त्यामुळे गाजर प्रथम सॉसपॅथीमध्ये सोलून टाकलेल्या थंड पाण्यात घालून चिखलाच्या गंध दूर करण्यासाठी 30 मिनिटे सोडा. मग आम्ही मासे, तंबाखू, धुतलेले, डोक्यावर आणि पुच्छांचा काटा काढला. मग आम्ही त्यांना चवीपुरते मीठ आणि पीठ मध्ये चुरा मिठ यानंतर, आम्ही प्रेत प्रेत चिरून घेऊन तळून घ्याव्यात भाजीपाला मध्ये पक्षांनी एक स्वादिष्ट लाल कवच तयार होईपर्यंत. काळजीपूर्वक त्यांना सॉसपेंशनमध्ये घालून ठेवा, त्यात मिठ, लाल मिरची आणि पूर्व-तळलेले कांदे घालावे. नंतर, कमी गॅस वर थोडे पाणी आणि 15 मिनीटे पाण्यात शिजवा. अगदी शेवटी आम्ही आंबट मलई घालतो आणि त्याची आवश्यकता भासल्यास परत आणखी 5 मिनिटे शिजवणे. आम्ही एक डिश तयार मास लावून बारीक चिरलेला बडीशेप शिंपडतो आणि टेबलवर खसखुरीत मलईमध्ये चिकटलेली जनावरे सर्व्ह करावे.

आंबट मलई मध्ये carrots व्यतिरिक्त, आपण कार्प भाजणे, किंवा अधिक उदात्त मासे शकता - अन्नटंचाई . बोन अॅपीटिट!