आंबटकोबी उपयुक्त आहे?

खारट कोबी अनेक लोकांच्या आवडत्या नाश्ता आहे प्राचीन असल्याने, गृहिणींना ते शिजवतात, आणि प्रत्येकाची स्वतःची कृती असते. या डिश मध्ये काय फायदा आणि नुकसान आहे हे शोधण्यासाठी राहते.

Sauerkraut च्या रचना

ताजी कोबीचे सर्व पौष्टिक व औषधी गुणधर्म कोबीमध्ये संरक्षित केले आहेत. अनेक काळजी की मुख्य प्रश्न, sauerkraut मध्ये जीवनसत्त्वे काय आहेत? या उत्पादनाच्या 100 ग्रॅममध्ये 45-60 मिग्रॅ व्हिटॅमिन सी , 21 मिग्रॅ व्हिटॅमिन अमेरीकल्स, फॉलिक असिड आणि टार्ट्रोनिक अम्लचे 22 ग्रॅम घटक असतात आणि व्हिटॅमिन के आणि अ शरीरात जस्त असतात, त्यात जस्त, लोह, कॅल्शियम आणि पोटॅशियम असते. . आपण हे लोक खाण्यावर देखील खाऊ शकता, कारण या उत्पादनाची कॅलरीयुक्त सामग्री केवळ 1 9 किलएसी आहे.

आंबटकोबी उपयुक्त आहे?

जर तुम्हाला अद्याप शंका येते की ते साखरेचे मांस खाण्यास उपयोगी आहे, तर तुम्ही हे जाणून घेणे आवश्यक आहे की मानवी शरीरावर त्याचा कसा परिणाम होतो. त्याच्या रचनेमध्ये सेंद्रीय ऍसिड असतात, की डिस्बैक्टिरोसिस हा मायक्रोफ्लोरासारखा असतो, जठरासंबंधी रस कमी आंबटपणा सह, पचन प्रक्रिया उत्तेजित, आतडी आणि पोटच्या मोटर आणि सिकोजीच्या कार्याला वाढवतात. अन्नासाठी साओरोक्राउट वापरणे देखील उपयुक्त आहे कारण एसेटीक व लैक्टिक ऍसिड, ज्यामध्ये भरपूर प्रमाणात आहे, आतड्यांना स्वच्छ करणे आणि उत्तेजनात्मक जीवाणू दाबण्यासाठी उपयुक्त आहे. हे उत्पादन रोग प्रतिकारशक्तीला बळकट करते, कोरोनरी हृदयरोग आणि विशिष्ट प्रकारचे कर्करोग विकसित होण्याची शक्यता कमी करते.

Sauerkraut करण्यासाठी नुकसान

Sauerkraut फायदे असूनही, त्याच्या वापरासाठी मतभेद आहेत या फॉर्ममधील या उत्पादनातून पोट अल्सर किंवा पक्वाशयासंबंधी अल्सर असलेल्या लोकांना सोडणे आवश्यक आहे, जठरासंबंधी रसची वाढती आंबटपणा, पित्त जंतुनाशक उपस्थित आहेत, उच्च रक्तदाब किंवा थायरॉईड ग्रंथी सह समस्या निदान होते आहे.