स्ट्रॉबेरीसह डुंगलिंग टेस्टची स्वयंपाकणीची स्वतःची सूक्ष्मता आहे, त्यामुळे ते पुडिंग शेलच्या उर्वरित पाककृतींपेक्षा वेगळे आहे. ताजे मैदानी ठेवण्यासाठी आवश्यक असलेले मळलेले दाणे आवश्यक घनता आणि कडकपणा असणे आवश्यक आहे कारण स्वयंपाक केल्यानंतर पोत रबर नसावे.
स्ट्रॉबेरी सह Dumplings dumplings - पाणी वर पाककृती
प्रथम कृतीच्या आराखड्यात, आवश्यक घनता अंडी द्वारे पुरवली जाते, आणि मऊपणा आणि कोमलपणा हा बटरचा लहानसा भाग आहे.
साहित्य:
- अंडी - 1 तुकडा;
- पाणी - 180 मिली;
- पीठ - 355 ग्रॅम;
- बटर - 45 ग्रॅम
तयारी
मळणीच्या पहिल्या टप्प्यात ब्लेंडर वापरणे सर्वात सोयीचे आहे, परंतु आपण एक पारंपरिक चाकू वापरू शकता. लोणीबरोबरचे पीठ चिरून घ्या, जसे आपण केले असते, एक छोटी पेस्ट्री तयार करणे. लहानसा तुकडा करण्यासाठी, अंडी घालावे आणि उबदार पाणी घाला. गुळगुळीत कणिक तयार करण्यापूर्वी घटक आपल्या हातांनी ठेवा, नंतर भरणे तयार करताना रोलिंग करण्यापूर्वी ते सोडा
स्ट्रॉबेरीसह ब्रूवाड डंपलिंग
ब्रूवाड डॉटचा वापर डंप्लेगिंग कोणत्याही भरतकामासाठी केला जात नाही, कारण हे शक्यतो तितक्या पातळ म्हणून आणले जाऊ शकते, घनता राखता येतो ज्यामुळे आपल्याला बोरासारखे भांडे आणि संपूर्ण बेरीचे रस ठेवता येते.
साहित्य:
- पीठ - 355 ग्रॅम;
- पाणी 235 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 35 मिली
तयारी
आपण स्ट्रॉबेरीसह डंप्लींग डंपलिंग करण्यापूर्वी, चाळणीतून पीठ काढणे चांगले असते आणि नंतर मिठाच्या चिमटीने मिसळा. उकळत्या पाण्यात पाणी घालून उकळत्या पाण्यावर तेल घाला. उकळत्या पाण्याने पीठ काढुन मिक्सिंग करा. जेव्हा आट खूप आरामशीर तापमानाला मळते तेव्हा आपण मॅन्युअड नूडिंगवर स्विच करू शकता. लवचिक एकगठ्ठा एकत्र गोळा केल्यानंतर, रोलिंग करण्यापूर्वी सुमारे 15 मिनिटे झोपू नये.
दही वर स्ट्रॉबेरी सह dumplings साठी मधुर dough
सर्वात सॉफ्ट डंपलिंग चाचणीच्या चाहत्यांसाठी, आम्ही या कृतीनुसार केफिरसह तयार केले.
साहित्य:
- पीठ - 345 ग्रॅम;
- केफिर - 260 एमएल;
- बटर - 35 ग्रॅम;
- अंडी - 1 पीसी.
तयारी
अंडी मिठाईने चिमटा काढणे, आणि नंतर केफिर ओतणे आणि फटक्यांची पुनरावृत्ती करा. तेल घालावे, त्यात पिवळा उकळवावा आणि पिठात मळलेल्या पिठात द्रवपदार्थ घालावा. जास्तीत जास्त लवचिकता आणि आवश्यक असलेले पीठ एकत्रित करणे, मिश्रण सुरु करा. पूर्ण कणीक मिक्सिंगनंतर 20 मिनिटे गुंडाळी आणि ढवळले जाऊ शकते.