योग्य पोषण माशांच्या वापराशिवाय अशक्य आहे - या एकता मध्ये सर्व आहारशास्त्रज्ञ हे प्रथिने, उपयुक्त खनिजे आणि जीवनसत्वे एक उत्कृष्ट पुरवठादार आहे. परंतु ज्यांना कॅलरीज मोजण्यासाठी भाग पाडले जाते, केवळ कमी चरबी असलेल्या माशांना जे अधिक आहार, उच्च रक्तदाब, वाढीव कोलेस्टेरॉल आणि अशाच प्रकारच्या समस्या योग्य असतात त्यानुसार उपयुक्त असतात. ते स्मोक्ड किंवा भाजलेले मासे fillets पासून देखील सोडले पाहिजे, किंवा एक विशेष प्रकारे ते शिजू द्यावे.
कोणत्या माशाला दुबले समजले जाते?
आहारातील माशांवरील चरबीच्या टक्केवारीने चार युनिट्सच्या मूल्यापेक्षा जास्त नसावा. सर्वात सडपातळ मासे सर्वसमावेशक कॉड मानला जातो, ज्यात फक्त शंभर ग्रॅम उत्पादनापैकी 0.3 ग्राम चरबी सापडते. नंतर हेडॉक आणि पोलॉक (0.5 ग्राम / 100 ग्रॅम), हेक (0.8 ग्राम / 100 ग्रॅ), साइड (2 ग्रॅम / 100 ग्रा), वोबला, पाईक आणि ब्रीम (3-4 ग्रॅम / 100 ग्रॅम) घ्या. या प्रक्रियेची मोठ्या प्रमाणात टक्केवारी प्रोटीनने घेतली आहे, जे पचविणे सोपे आहे आणि फॅटी ठेव मध्ये चालू जास्त कठीण आहे. तसेच, कमी-उष्मांक माशांचे fillets अमिनो आम्ल, बी विटामिन, सेलेनियम आणि फॉस्फरस, आयोडिन आणि कॅल्शियम आणि इतर अनेक उपयुक्त पदार्थ शोधू शकतात.
हृदयरोग, हृदयरोग आणि स्ट्रोक यांच्यासाठी धोका असलेल्यांना व्हाईट कलॅन मासे सूचित करतात. हे अशा विकारांच्या स्वरूपाच्या अभिव्यक्तींच्या शक्यता कमी करते. जे नियमितपणे अन्नासाठी घाणेरडे फिशलेट खातात, हृदयाची पध्दत संपूर्णतः उत्कृष्ट स्थितीत असते, त्यांना अतालता आणि दबाव वाढविण्यास त्रास होत नाही. अशा लोकांचे एक चांगला चयापचय आहे, भारदस्त कोलेस्टरॉल आणि जादा वजन असलेल्या काही समस्या नाहीत. ते उदासीनता , क्रोनिक थकवा सिंड्रोम, अनुपस्थित मनाचा आणि विस्मरण
आहार कमी चरबी असलेल्या माशांच्या वापरासाठी नियम
आहारासाठी कमी चरबी असलेल्या मासे दररोज आहारांमध्ये समाविष्ट केल्या जाऊ शकतात,