या केकची निर्मिती आणि अमेरिकेत प्रथमच अमेरिकेतील महामंदीदरम्यान तयार करण्यात आली, जेव्हा अंडी फारच कमी होती आणि सर्वसाधारणपणे उत्पादने फारच महाग होती. पण अगदी आजकाल या पाककृतीने त्याची प्रासंगिकता गमावली नाही, म्हणूनच, किमान खर्चासह एक विलक्षण पाई कसा बनवायचा आहे, आता आपण बरीच तपशील सांगा.
अमेरिकन चॉकलेट विलक्षण केक साठी कृती "वेडा केक"
हा पर्याय बर्याचदा उत्सवाचा आहे, परंतु त्याच वेळी पूर्णपणे विरहित हे चमत्कार इतके सहजपणे आणि स्वस्तपणे तयार केले आहे यावर आपला विश्वास असणे कठिण आहे.
साहित्य:
- कोकाआ - 9 0 ग्रॅम;
- पीठ - 385 ग्रॅम;
- साखर - 210 ग्रॅम;
- सफरचंद व्हिनेगर - 15 एमएल;
- सोडा - 25 ग्रॅम;
- मीठ - 10 ग्रॅम;
- कॉफी मजबूत नाही - 450 मिली;
- चेरी गोठवलेले - 1 पॅकेट;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- भाजीपाला - 1 9 0 मि.ली.
- मलई
- सफरचंद पुरी - 450 मिली;
- जिलेटिन - 10 ग्रॅम.
तयारी
प्रथम व्हिनेगर, कॉफी आणि लोणी ओतणे नंतर सर्व कोरड्या साहित्य मिसळा. सर्व पातळ द्रव थंड असावेत आणि कॉफी ब्रवर्ड किंवा विद्रव्य म्हणून वापरली जाऊ शकते. आम्ही सर्वकाही एकत्रित करतो, हे नक्कीच करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे, अर्थातच, मिक्सरसह. पण आनंदी स्वयंपाकघरातील हा घटक घाबरत नाही तर, मळलेले पिठ फारच सोपं आहे आणि चमच्याने मिसळता येते. आता चर्मपत्र फॉर्ममध्ये ठेवा आणि अर्धा ओट बाहेर काढा. Cherries पसरवा आणि वस्तुमान उर्वरित ओतणे ओव्हनमध्ये आम्ही 1 तास 170 डिग्री वाजतो. दरम्यानच्या काळात, आता एक तास एक चौथा तास मॅश बटाटामध्ये जिलेटिन सोडून द्या आणि नंतर स्टोव्हवर थोडा गरम करा म्हणजे ते पूर्णपणे अदृश्य होईल. मॅश बटाटे उबदार होतात तशाच आम्ही सक्रियपणे तो विजय मिळविणे सुरू करतो. काही मिनिटे नंतर मॅश बटाटे एक गुळगुळीत मलई मध्ये चालू होईल. आम्ही तयार केकचे 2 केक्समध्ये कव्हर आणि मलईने मध्यभागी झाकून आणि नंतर पाईच्या वरच्या बाजूला. आणि आपण त्याला भिजवून वेळ द्या.
दूध सह वेडा पाई प्रिस्क्रिप्शन
या पाककृती दूध आधारित आहे आणि dough आणि मलई तयार
साहित्य:
आळस:
- दूध - 0.5 लीटर;
- साखर - 270 ग्रॅम;
- कोकाआ - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 260 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 30 ग्रॅम;
क्रिम:
- अंडी - 1 तुकडा;
- साखर - 180 ग्रॅम;
- दूध - 0.5 लीटर;
- पीठ - 9 0 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
तयारी
या पाईचे सिक्युरिटीज नेहमीप्रमाणेच: आपापसांत सर्व कोरड्या उत्पादनांची एकत्र करा, त्यांना थंड दूध ओतणे आणि चांगले मिश्रण करा, तेही द्रव मळून घ्या. ओव्हनमध्ये 175 मिनिटे 40 मिनिट शिजू द्या. दरम्यान, साखर आणि पिठ सह अंडी विजय दूध एका प्लेटवर गरम केले जाते आणि हळूहळू अंडी मिश्रण मध्ये ढवळत मध्ये घाला. मग सर्व एकत्र आम्ही प्लेटवर परत आणि मलई मध्ये पेय. रेडी केक बर्याच केक्समध्ये कापले जातात (उकळते किती चांगले आहे यावर अवलंबून) आणि उबदार क्रीम सह ग्रीस. वरुन आपण झिलई ओतळू शकता.
मळणीची वेळ वेगळी केली जाऊ शकते, जर स्वयंपाक वेळ कमी केला गेला असेल तर पाईच्या आतला सांध्यासारखा मऊ असेल. किंचित वाढले तर - क्लासिक बिस्किट जवळ असेल. हे बिस्कीट बर्याच काळासाठी साठवले जाते आणि ते शिळे बनत नाही.