सर्वात लोकप्रिय मिष्टान्न एक एकदा वाफेल केक्स एक केक होते, जे fillers विविध सह जवळजवळ प्रत्येक कुटुंबातील तयार होते. या डिशच्या सौंदर्यामुळे ते तयार करण्यास बराच वेळ लागला नाही, कारण केक जसे तयार केलेल्या वाफेलचे केक बनले होते, आणि मालकाने स्वत: ला फक्त सत्त्व निर्माण करण्यासाठी.
आपल्यासाठी जर या मिष्टान्नचा चव देखील बालपणाशी संबंधित आहे, तर आम्ही तुम्हाला सांगेन की आपण आणि आपल्या कुटुंबाला दोन्ही प्रकारचे वाफेल केक तयार करु शकता.
आंबट मलई सह वाफेल केक
आपण अतिथींची अपेक्षा करत असल्यास आणि आपल्याला सर्वात मूलभूत आहाराची घाई करताना मिष्टान्न बनविण्याची आवश्यकता असल्यास आंबट मलईतून बनविलेले मलईयुक्त एक वेलकम, एक उत्कृष्ट पर्याय आहे.
साहित्य:
- वाफेल केक - 4-5 तुकडे;
- आंबट मलई - 0,5 l;
- साखर - ½ वस्तू;
- चॉकलेट - 100 ग्रॅम;
- कोकाआ - 3 टेस्पून. एका स्लाइडसह चमच्याने;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- पाणी - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- ठेचलेले hazelnuts - ½ टेस्पून.
तयारी
लहान आचेवर पॅनमध्ये मटरचे बटर घालावे, नंतर त्यात पाणी, साखर आणि कुस्कर घालावे, जोपर्यंत त्यातील विघटित होईपर्यंत ढवळत नाही. नंतर कोकाआ ओत भरा आणि चॉकलेट लावा जे तुकडे झाले. चॉकलेट पूर्णपणे वितळत नाही तोपर्यंत कमी उष्णता शिजवा.
थंड करण्यासाठी ठेवा, आणि या वेळी एक जाड फेस करण्यासाठी सत्त्व फडफडाविणे. जेव्हा चॉकलेट द्रव्यमान तपमानावर असेल, तेव्हा हळूहळू त्यास मिक्सिंगमध्ये ठेवून द्या. सरतेशेवटी त्यात कढईत हेझलटस टाका.
मलई असलेले वेलची केक आणि सर्व्ह करावे. जर तुम्ही केक खाल्ल्यानंतर ताबडतोब खाणे सुरू करता तेव्हा ते खोडे असतील आणि जर तुम्ही ते 15 मिनिटे उभे राहिले तर केक पाखड आणि मऊ होतील.
चॉकलेट-वाफेल केक
साहित्य:
- वेफर केक - 6 पीसी .;
- लोणी - 175 ग्रॅम;
- कडू चॉकलेट - 300 ग्रॅम;
- साखर - एक शतकाच्या 1/3;
- दूध - ½ आयटम;
- कॉग्नाक - 1-2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
दूध एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) घालून खमरी घालून खमंग मध्ये ओतणे आणि लोणी तुकडे लोणी वितळत होईस्तोवर ते सर्व लहान तुकडा आणि उकळत्यावर ठेवा. नंतर त्यात साखर आणि चॉकलेट चॉकलेट घाला. सर्व साहित्य पूर्णपणे वितळत होईपर्यंत मलईमध्ये शिजवणे चालू ठेवा, आणि ते गोठत नाही.
गॅसवरून पॅन काढून काढून कॉग्नाकमध्ये घाला, ज्यामुळे वस्तुमान तपमानाला थंड होऊ द्या. नंतर, सर्व केक मलईमध्ये झाकून आणि वरच्या भागला किसलेले चॉकलेट किंवा चिरलेला काजू सह सुशोभित केले जाऊ शकते. फ्रिजमध्ये 2-3 तास केक पाठवा आणि नंतर अतिथींचा उपचार करा.
वाफेल फळ केक
फळाचा एक वायफळ बडबडची पेंड तयार करणे हा शब्दशः तुम्हाला 15 मिनिटे लागतील आणि त्याचे परिणाम आश्चर्यकारक होतील.
साहित्य:
- तयार वायफळ बडबड किंवा लेखन केक्स - 5 पीसी .;
- गोड दही वस्तुमान - 200 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 50 ग्रॅम;
- केळी - 1 तुकडा;
- मेन्डरिन -1 पीसी.;
- किवी फळ - 1 पीसी
तयारी
फळे फळाची साल आणि काप मध्ये कट एक चीज वस्तुमान असलेल्या प्रत्येक वायफळ बडबड केक केक, वरुन फळाचे तुकडे पसरवतात आणि चूर्ण साखर सह शिंपडतात बीजारोपण साठी रेफ्रिजरेटर मध्ये 2-3 तास केक सज्ज
कस्टर्ड सह वाफेल केक
साहित्य:
- अंडी - 1 तुकडा;
- दूध - ½ आयटम;
- साखर - 1 आयटम;
- लोणी - 300 ग्रॅम;
- कोकाआ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- व्हिनिलिन - चिमूटभर
तयारी
अंडासह सॉसपैशन पाउंड साखर, त्यांच्यासाठी थंड दूध ओतणे आणि संथगतीने अग्नी लावा. एक उकळी आणा, सतत काटा सह फटक्यांची शिक्षा, नंतर लोणी घाला आणि परत झटकून चांगले लोणी वितळले की पॅनमध्ये कोकाआ, व्हिनिलिन ओतणे आणि चांगले मिक्स करावे जेणेकरून उष्णता दूर होईल. सत्त्व थोडे थंड द्या, आणि नंतर 20-30 मिनीटे रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले
परिणामस्वरूप कस्टर्डसह सर्व वेफर केक्स फोडून एक दिवसासाठी केक थंड करावे - भिजवा.