मायक्रोवेव्ह अनेक गृहिणींच्या स्वयंपाकघरांमध्ये महत्वाची ठिकाणे घेतो. त्याच्या उणीव आणि वापरात सोयीनुसार, हे केवळ आधीच तयार केलेले अन्न warms, परंतु देखील पूर्ण तयार, मधुर dishes मायक्रोवेव्हमध्ये आपण जेवडे बनवू शकता त्यात एक मासे आहे, परंतु ते यशस्वी करण्यासाठी, आपल्याला काही नियम लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे.
एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये मासे तयार करणे
- स्वयंपाक करण्यापूर्वी, मासे विरघळली पाहिजे परंतु हे सुनिश्चित करू नका की ते तापत नाही आणि defrosting केल्यानंतर तो थंड राहते;
- मासे मायक्रोवेव्हमध्ये डिफ्रॉस्ट करीत असताना, आपल्याला ते पेपर टॉवेलने झाकून एकदा तो चालू करणे आवश्यक आहे;
- मायक्रोवेव्हमध्ये स्वयंपाक करण्याआधी ते मीठ लावणे गरजेचे नाही, अन्यथा ती कडक होईल.
- माईक्रोवेव्हमध्ये स्वयंपाक करताना मासे, नेहमी वाफ असलेल्या छिद्रासह झाकण असलेल्या पदार्थांची निवड करा किंवा ते सॉससह पूर्णपणे कव्हर करा;
- लक्षात घ्या की स्वयंपाक करण्याच्या वेळेच्या शेवटी मासे पूर्ण उपलब्धता गाठण्यासाठी उभे राहिले पाहिजे;
- आपण मायक्रोवेव्ह आणि पॅक केलेल्या मासे मध्ये शिजू शकता. हे करण्यासाठी, आपण डिश वर मासे एक पिशवी बाहेर घालणे आणि त्यात काही राहील करा करणे आवश्यक आहे, वाफ बाहेर पडा होईल ज्याद्वारे;
- मायक्रोवेव्हमध्ये तयार केलेल्या माशांच्या तयारीची चाचणी केली गेली आहे तसेच तयार करण्याच्या नेहमीच्या पद्धतींसह - फ्लेक्स पारदर्शक नसावेत आणि मांस डिमॅमिनेटेड असावा;
- मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये पेंडीची मापे तयार करणे अत्यंत आवश्यक आहे, ओव्हनसाठी केवळ एक विशिष्ट पोकळी वापरुन आणि आपल्या मायक्रोवेव्ह ओव्हनवर काळजीपूर्वक सूचना वाचा.
आम्ही आपल्याला मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये स्वयंपाक करणाऱ्या फिशसाठी काही रोचक पाककृती देऊ इच्छितो.
मायक्रोवेव्ह पाककृती मध्ये मासे
साहित्य:
- मासे पट्टिका - 350 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 30 ग्रॅम;
- पीठ - 15 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- चवीपुरते मिठ आणि मिरपूड;
- बडीशेप
तयारी
मायक्रोवेव्हमध्ये मासे पकडण्याआधी, आम्ही ओनियन्स रिंग्जने कापणे केले आणि खवणीवर खारटपणा केला. लहान तुकडे करून fillets कट आणि एक वाडगा मध्ये त्यांना ठेवले, सूर्यफूल तेल पूर्व greased आम्ही वरुन कांदा पसरवतो नंतर आम्ही 1: 1 च्या प्रमाणात पाण्यात आंबट मलई मिसळून सॉस तयार करतो, त्यात मिठ, तेल आणि मीठ घालणे, आणि आम्ही मासे ओतणे.
सर्व ओव्हनमध्ये ठेवा आणि मायक्रोवेव्हमध्ये माशांना 10 ते 15 मिनिटे वीज द्या. नंतर पनीर सह डिश शिंपडा आणि 2-3 मिनीटे मायक्रोवेव्ह परत ते परत. देण्यापूर्वी, बडीशेप सह तयार डिश शिंपडा
मायक्रोवेव्हमध्ये लाल मासे
रेड मासेच्या चाहत्यांना मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये ते किती सोपे आणि जलद शिजवता येईल याची प्रशंसा करतील आणि मासे स्वतःच खूप निविदा आणि रसाळ बनतील.
साहित्य:
- लाल मासे (सालमन, ट्राउट) - 400 ग्रॅम;
- मासे मसाले;
- वाइन, सोया सॉस किंवा इतर कोणत्याही अलंकार - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
एक मायक्रोवेव्ह डिश मध्ये संपूर्ण तुकडा मसाले, मसाल्यांच्या सह वंगण आणि द्रव जोडा. यानंतर, झाकणाने झाकून आणि ओव्हन क्षमता 800 ठेवून 4 मिनिटे शिजवावा. मग आणखी काही मिनिटे सोडा आणि कोणत्याही साइड डिशसह टेबल सर्व्ह.
मायक्रोवेव्ह ग्रिल मध्ये मासे
जे ग्रील्ड डिशेस पसंत करतात आणि त्यांच्या आर्सेनलमध्ये ग्रिल फंक्शनमध्ये मायक्रोवेव्ह असतात, तिथे एक सोपी आणि सोपी फिश रेसिपीही असते.
साहित्य:
- मासे fillets - 2 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम;
- गारगोटीसाठी मसाला;
- मसालेदार वनस्पती;
- लिंबू मसाल्यासाठी मसाला
तयारी
मसाल्याबरोबर मसाला घालून मच्छन घालून मच्छिमार घालून सुमारे 1 तास उकळा. नंतर मासे वर ओव्हन मध्ये उच्च शेगडी वर ठेवले, त्या अंतर्गत dishes टाकल्यावर, जेथे रस प्रवाही होईल 100% पावर पातळीवर 3 मिनिटे शिजू द्या.
यानंतर, कोबी -1 मोडमध्ये एका बाजूला आणखी 10 मिनिटे शिजवा आणि अन्य 5 मिनिटे भांडी मोडमध्ये घाला.