Pshenku रशिया मध्ये एक सार्वत्रिक अन्न म्हटले जाऊ शकते. या साध्या अन्नधान्याच्या आधारावर प्राचीन काळापासून त्यांनी सूप्स आणि सूप प्यायल्याने ते एका पक्ष्यासह चोंदले आणि ते काहीही न घेता, स्मोक्ड उत्पादने, भाज्या किंवा मिठाच्या स्वरूपात खाल्ले: मनुका, भोपळा किंवा बेरीज असलेल्या दुधावर
प्रथिने आणि लोखंडी असलेले समृद्धी, आता दुर्भाग्यवजा, कमी लोकप्रिय होत आहे, परंतु आमच्या कृतीनुसार मनुकासह मनुका तयार करून चांगल्या स्वयंपाकासाठी योग्य परंपरा पुन्हा चालू करणे शक्य आहे.
मनुका आणि भोपळा सह बाजरी लापशी
साहित्य:
- बाजरीतील कर्कश - 1 1/2 आयटम;
- दूध किंवा पाणी - 3 1/2 आयटम;
- भोपळा (मध्यम आकाराचा) - 1 तुकडा;
- मनुका - 1/2 सेंट.
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- मध - 1 टेस्पून चमचा;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
बाजरीचे तुकडे सॉर्ट केलेले आहेत, धुतलेले आहेत आणि कोळंबी आहेत. आम्ही एका वाडग्यात खोकला घालून त्याला पाणी किंवा दुधाने भरून ठेवले. भोपळा स्वच्छ आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे आम्ही कपाळ्याचे तुकडे कवचयात पाठवतो, पुढे आम्ही मनुका, थोडे मिठ आणि मध घालतो. आम्ही वाडग्याच्या सालाला उकळून आणायचो आणि उष्णता कमी करून आणखी 15 ते 20 मिनिटे लापशी कांदा बनवा. आवश्यक असल्यास, आपण स्वयंपाक करताना काही अधिक द्रव घालू शकता. देण्यापूर्वी, लोखंडी वेटोझांस भरा.
मनुका सह बाजरी लापशी सहज तयार आहे आणि multivarquet मध्ये, या कारणासाठी आम्ही साधन वाडगा सर्व साहित्य ठेवा, शासन "काशा" किंवा "तांदूळ" ठेवले, आणि 15-20 मिनिटे नंतर डिश तयार आहे
मनुका सह बाजरी लापशी कूक कसे?
साहित्य:
- तपकिरी तांदूळ - 1/3;
- बाजरीतील कर्कश - एक शतकाच्या 1/3;
- मनुका - एक शतकाच्या 1/3;
- पाणी - 3 आयटम;
- दालचिनी - 1/2 टीस्पून;
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- साखर - चवीनुसार.
तयारी
तांदूळ आणि पेशेकुकु यांनी वैयक्तिकरित्या धुतलेले गवत, कटुतापासून मुक्त होण्याकरता बाजरीसाठी केक बनवले. दोन्ही प्रकारचे अन्नधान्य (किंवा दूध) बरोबर मिसळा आणि मिठा, साखर (किंवा इतर कोणत्याही प्रकारचा गोड), मनुका आणि जमीन दालचिनीसह. दोन्ही प्रकारचे अन्नधान्य कमी होईपर्यंत, कमीतकमी द्रव उकळण्यासाठी, प्रथम मजबूत आगवर ढवळत, लापशी कूक लावा.
दालचिनी आणि बाजरीच्या सुगंध साठवण्यासाठी, डिश एक भांडे मध्ये तयार केले जाऊ शकते. हे अगदी सोपे केले जाते: दोन्ही प्रकारचे कडधान्य पदार्थ एका भांडीमध्ये ठेवलेले आहेत, उर्वरित घटकांसह, द्रवने भरलेले आणि 50 मिनिटांसाठी 180 मिनिटे प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये ठेवले. या प्रकरणात भांडे मध्ये लापशी नियमितपणे stirred जाऊ, आणि आवश्यक असल्यास, याव्यतिरिक्त द्रव घालावे.
मनुका सह बाजरी लापशी साठी कृती
साहित्य:
- पाणी - 1 आयटम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1/4 टीस्पून;
- दालचिनी - 1/4 टीस्पून चमच्याने;
- वेलची - 1/4 टीस्पून;
- मीठ - 1/2 टीस्पून;
- बाजरीतील कर्कश - 1/2 वा.
- आले candied फळे - 1 टेस्पून. चमचा;
- बदाम किंवा गाईचे दुध - 1 आयटम;
- मनुका - 1 मूठभर;
- तारखा - 6-7 तुकडे;
- बदाम फ्लेक्स - 1/2 टेस्पून.
तयारी
आम्ही एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) गाळ मध्ये पाणी उकळणे आणण्यासाठी. आम्ही व्हिनिला, दालचिनी, वेलची, मीठ, आले कँडी आणि मोती उकळत्या पाण्यात घालू शकतो, पूर्णपणे नख धुऊन आणि खोड्या आम्ही आग पासून पॅन काढून आणि 10 मिनीटे झाकण अंतर्गत मसाले सह सोडू सोडू.
यावेळी, वेगळ्या सॉसपॅलीनमध्ये, कडकडाटांनी आणि मनुकासह दूध तापवा. तितक्या लवकर मिश्रण पुरेसे warms म्हणून, पण उकळणे पोहोचत नाही - आम्ही आग पासून ते काढले
आम्ही बाजरी लापशी एक पॅन मध्ये दूध ओतणे आणि आग ते परत 10 मिनिटे किंवा त्याहून अधिक द्रवपदार्थ सर्वसमूह असणा-या भ्रूणाद्वारे पूर्णपणे शिजू द्या.
लापशीचा तुकडा असताना, बदामचे तुकडे फ्राईंग पॅनमध्ये तळावेत आणि ते तयार डिशच्या वर शिंपडा.
बाजरीसाठी लापशीची चवीनुसार लोणी आणि मध घालून खमंग केले जाऊ शकते आणि त्याऐवजी तारखांना, उदाहरणार्थ, वाळलेल्या जर्दाळू, प्रुन्स , अंजीर किंवा साखरेच्या फळाचे काप घालावे. बादाम पाकळ्या जोडणेही आवश्यक नाही, त्यांना सोप्या बियाणे किंवा अन्य काजूच्या जागी टाकले जाऊ शकते.