झिलई बेकिंगला एक भयानक आणि प्रचंड भूक वाढवणारे स्वरूप देते हे त्वरीत तयार केले जाते, परंतु एक सामान्य केक लगेचच उत्सवाच्या आणि गंभीर पदार्थासाठी वापरण्यात येईल. बिस्किटेचे झिलके वेगवेगळे असू शकतात: साखर, पुदीना, मध, चॉकलेट इ.
बिस्किटे साठी साखर झिलई
साहित्य:
- दूध - 1 चमचे;
- चूर्ण साखर - 0,5 आयटम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- लोणी - 1 चमचे;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - चवीनुसार.
तयारी
आता कुकीजसाठी चकाकी कशी तयार करावी हे सांग. तर प्रथम आम्ही ते तेल काढतो, ते एका वाडग्यात हलवा आणि कमकुवत अग्नीवर गरम करू. नंतर हळूहळू उर्वरित साहित्य जोडा: दुधा, साखर पावडर, मीठ, आणि हलक्या एक झटकून टाकणे सर्वकाही एक मस्करी वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. तयार वस्तुमान मध्ये आम्ही वेनिला चव लावला.
बिस्किटे साठी पांढरा गोंडस
साहित्य:
- लिंबाचा रस - 8 टेस्पून. चमच्याने;
- चूर्ण साखर - 500 ग्रॅम
तयारी
सॉसपाण मिक्स लिंबू सरबत आणि चूर्ण साखर मध्ये, एक कमकुवत आग आणि कुक वर ठेवले, ढवळत, होईपर्यंत गळणे समानरीत्या जाड आहे
कारमेल झिलई
साहित्य:
- ब्राऊन शुगर - 0,5 आयटम;
- चूर्ण साखर - 1 आयटम;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - चवीनुसार.
तयारी
आम्ही एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये लोणी वितळणे, दूध मध्ये ओतणे आणि तपकिरी साखर ओतणे वस्तुमान उकळणे आणि तंतोतंत एक मिनिट उकळू द्या. मग मिश्रण काढून टाका त्यातून थोडे साखर पावडर घाला. चांगली झटकून टाकणे, थंड, व्हॅनिला आणि उर्वरीत चूर्ण साखर ठेवले पूर्ण गळती मिळण्यापूर्वी पुन्हा बीट करा
लिंबू शीट
या शीडपणाला एक वैशिष्ट्यपूर्ण लिंबूचे स्वाद आहे आणि ते तयार केलेले बेकिंग असामान्य आणि झणझणीत sourness देते.
साहित्य:
- चूर्ण साखर - 3 आयटम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
म्हणून मटण, साखर भुकटीचे मिश्रण आणि शिजवलेले लिंबाचे रस घालून सर्व गोष्टी एक भव्य अवस्थेपर्यंत धुवून घ्या.
संत्रा झिलई
साहित्य:
- हळूहळू किंचित निचरा केला संत्रा रस - 1 आयटम;
- चूर्ण साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
नारिंग रस juicer माध्यमातून पिळून घ्या, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ओतणे आणि हळूहळू चूर्ण साखर ओतणे आता हलक्या, थोडीशी द्रव सुसंगतता प्राप्त करून घ्या.
कुकीजसाठी रंग शीशा
हा शीळवडा हा व्यावसायिक कन्फेक्शनर्सद्वारे देखील वापरला जातो. दृढ झाल्यास, तो कोणत्याही तेजस्वी रंगीत राखून ठेवते आणि फर्म बनतो. केक्स आणि cupcakes आणि ग्लेझिंग कुकीज वर रेखाचित्र रेखांकन करीता योग्य.
साहित्य:
- चूर्ण साखर - 1 आयटम;
- दूध - 2 चमचे;
- अन्न रंग;
- साखर सिरप - 2 टीस्पून;
- बदाम अर्क.
तयारी
गोंधळासह कुकी कशी सजवायची ते समजून घेऊ. साखर पावडर दूध मिसळून, त्यात साखर सिरप, चव जोडा आणि झटकून टाकणे होईपर्यंत गुळगुळीत गुळगुळीत आणि चमकदार होते मग आम्ही प्रत्येक इच्छित रंगारखेत ठेवलेल्या कपांवरून वस्तुमान पसरवतो, नंतर त्यात बिस्किट एका रंगीत द्रव्यात बुडविले, किंवा आपण ब्रशने समानप्रकारे त्यास लागू केले.
आले बिस्किटे साठी झिलई
साहित्य:
- दाणेदार साखर - 1 आयटम;
- पाणी - 0.5 टेस्पून.
तयारी
पाणी एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये poured, त्यात साखर विरघळली, ते उकळणे आणि हलक्या स्थापना फेस काढू. नंतर प्लेटमधूनचे पदार्थ काढून टाका, तयार ग्लास छान करा आणि कोणत्याही प्रकारच्या चव लावा - वेनिला, रम, बदाम. आता पुन्हा एक उबदार राज्यात वस्तुमान थंड आणि ग्लेझिंग करण्यासाठी चालू. मोठ्या जिंजरब्रेड किंवा अदरेल बिस्किटेसाठी, आम्ही ब्रशवर झाकून टाकतो आणि जादा साखरेचा वापर करुन अतिरिक्त सिरप बनवण्याकरिता भाजलेले पदार्थ पसरवतो आणि बाकीचे ते गोठलेले असतात आणि जिंजरब्रेडमध्ये रुपांतर होतात.