पिठात मध्ये तळलेले कोणतेही भाज्या संयोजन tempura म्हणतात हे डिश आशियातून आम्हाला आले आणि रशियन लोकांनी त्यांना खूप आवडले. आदर्शपणे, तरीही मासे असावा, परंतु आमच्या hostesses त्याशिवाय शिजवावे. पिठात भाज्या स्वयंपाक करण्यासाठी काही पाककृती बघूया.
पिठात मध्ये टोमॅटो
साहित्य:
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, काळी मिरी, अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- तळण्याचे तेल
तयारी
सर्वप्रथम आपण सर्व घटक वेगवेगळे तयार करू. आम्ही चीज घेऊन थोडा खवणीवर तो घासतो. अंडी दुसर्या वाडग्यात मोडल्या जातात, अंडयातील बलक घाला व हळुवार झटकून घ्या. आम्ही अंडी मिश्रण किसलेले चीज, मैदा, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड घालतो. आम्ही सर्वस्व चांगले सर्वकाही, आमच्या चिकणमाती तयार आहे. आता आम्ही टोमॅटो घेतो, खाणं, आम्ही उकळत्या पाण्याने भरतो आणि त्यातील फिकट काळजीपूर्वक छीलवतो. मांस 1 सेंमी रुंद रिंग मध्ये कट. आम्ही स्टोव्ह वर एक तळण्याचे पॅन ठेवले, तेल ओतणे आणि तो प्रकाश. टोमॅटोचे प्रत्येक वर्तुळ हलक्या हाताने पिठात बुडवून आणि दोन्ही बाजूंच्या तळण्याचे ताने तळलेले असते. आम्ही टोमॅटो एका पिशवीत घालू आणि अजमोदा
टोमॅटो सह battered मध्ये Eggplants
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- लसूण - 1 लवंग;
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
माझे वांग्याचे झाड आणि पातळ काप मध्ये कट आम्ही एका खोल प्लेट आणि मीठ मध्ये ठेवले, जेणेकरून कटुता बाहेर येईल. वेळ न गमावता, अंडी, मीठ आणि झटकून टाकून एक समृद्ध फेस येईपर्यंत मिठ फारच जाड नसतो इतके पाणी घालावे. Eggplants रस पासून पिळून, एक फ्राईंग पॅन मध्ये दोन्ही बाजूंच्या एक पिठात आणि तळणे मध्ये बुडविणे. मग आम्ही अंडयातील बदादासह तयार झालेले चाक, वंगण घेऊन, आम्ही टोमॅटोचे एक भांडे ठेवले आणि दुसरे एग्प्लान्ट झाकून ठेवले. टोमॅटोच्या पिठात ऑब्रिजेन्स तयार आहेत.